Как определить чем болеет картофель? описание и фото заболеваний картофеля

Саженцы Вейгела цветущая Блэк энд Вайт купить по цене 1500 руб. в Москве с доставкой из питомника

Веретеновиднисть клубней

     Симптомы болезни хорошо проявляются и на зеленой части куста картофеля и на клубнях. Листья формируются маленькими и выглядят приподнятыми вверх. Окраска листьев становится серо-зеленой с желтым оттенком.

При высоких температурах болезнь особенно развивается и наносит большой вред урожаю картофеля. Клубни становятся грушевидной и веретенообразной и другой неправильной формы. При этом глазки формируются выпуклыми и их много на одном клубне. В некоторых случаях на клубнях могут появляться трещины.

     Такие клубни нельзя отбирать на семена, поскольку они заражены вирусом и будут очень плохо прорастать. Урожая из таких семян не будет.

Противопоказания

Бобовые продукты, включая чечевицу, могут спровоцировать вздутие и тяжесть в желудке. Чтобы этого не произошло, нужно, во-первых, не злоупотреблять продуктом, а во-вторых, съесть перед бобовыми зёрнами овощной салат: это ускорит переваривание бобов.

Важно! Бобовые не рекомендуется включать в питание детей возрастом до 3 лет: их ферментативная система не готова переваривать тяжёлую пищу

• Противопоказано употребление продукта при следующих состояниях:
• острая форма болезней ЖКТ;
• мочекислый диатез;
• подагра;
• болезнь почек.

Таким образом, чечевицу нужно включать в рацион, поскольку все её виды, так или иначе, полезны и вкусны. Какой из них предпочесть — личное дело каждого.

Препаративная форма и концентрация

Препарат «Децис» выпускается в трех модификация:

а) «Децис Профи, ВДГ» – дозировка дельтаметрина 250 гр./кг. Выпускается в виде водо-дисперсных гранул в пакетах по 1гр и во флаконах 0,6кг;

Примеры препаратов линейки «Децис Профи»

б) «Децис Эксперт, КЭ» – дозировка дельтаметрина 100 гр./литр. Выпускается в виде концентрата эмульсии в ампулах по 5мл. и емкостях 1л. и 5л.;

Примеры препаратов линейки «Децис Эксперт»

в) И сейчас появился новый «Децис Люкс, КЭ» — также концентрат эмульсии, концентрация д.в. 25гр./литр. Производитель намеренно отходит от сильно концентрированных препаратов. Объясняя это с одной стороны снижением стоимости, а с другой стороны – для уменьшения рисков. Фасуется в ампулы по 5мл, флаконы 1л. и по 5л.

Примеры препаратов линейки «Децис Люкс»

Излечимые болезни картофеля: с фото и описанием

Иногда можно спутать вирусные инфекции и функциональные повреждения, симптомы которых схожи. Болезни клубней картофеля фото и описание помогут не ошибиться

Важно помнить о том, что если произошло вирусное заражение, пораженные экземпляры лучше удалить от остальных растений, чтобы избежать распространения на здоровые

При недостатке фосфора листья тускнеют, а кусты развиваются плохо. Нехватка железа ведет к дефициту зеленого цвета в окраске листьев. Нужного оттенка остаются только жилки, остальная часть становится пятнистой.

Слишком большое количество азота вызывает полегание стеблей. Они становятся ярко зелеными и выглядят чрезмерно развитыми. Дефицит приводит к бледному цвету ботвы и даже её желтизне. Бурый оттенок по краям листьев появляется, когда недостаточно калия. Если оставить проблему без решения, они начинают сохнуть и опадать.

Неинфекционные поражения ослабляют картофель, открывая доступ для заражения.

Использование уксусной кислоты в борьбе с картофельной болезнью хлеба

В Инструкции по борьбе с картофельной болезнью хлеба рекомендуется при замесе добавлять в тесто уксусную кислоту (ГОСТ 61-75). Рекомендуемая дозировка уксусной кислоты составляет 0,1-0,2% к массе муки (в пересчете на 100%). Многие хлебопеки, работающие в минипекарнях и не имеющие достаточной технологической подготовки, занижают рекомендуемую в Инструкции дозировку. В результате  ожидаемый результат не достигается. Обычно минипекарни приобретают пищевую уксусную кислоту в виде 70% раствора (уксусная эссенция). Минимальная добавка 70% раствора уксусной кислоты в тесто составляет 14,3 г на каждые 10 кг муки или 0,1 % на 100 кг муки. Максимальная добавка 70% раствора уксусной кислоты в тесто составляет 28,6 г на каждые 10 кг муки или 0,2 % на 100 кг муки. При максимальной загрузке дежи на 140 л (50 кг по муке) для профилактики картофельной болезни требуется не менее 72 г уксусной эссенции (70% раствор уксусной кислоты). Если угроза развития картофельной болезни велика, то дозировка эссенции увеличивается до 144 г.

Рак картофеля — опасный возбудитель

Рак — карантинная болезнь, затрагивающая корневую шейку растения, столоны и клубни. В местах поражения грибом развиваются наросты, внешне похожие на соцветия цветной капусты. По мере роста они меняют свою окраску от белого до бурого и черного, превращаясь в склизкую субстанцию с отвратительным запахом. Урожай полностью теряется, и последующее выращивание картофеля на этом участке категорически запрещено.

Способы предупреждения:

1. Не выращивать культуру более 4 лет на одном месте.
2. Для посадок использовать только устойчивые к раку сорта. Из всех сортов только 12 не имеют иммунитета к этому заболеванию — Кемеровский, Волжанин, Тулунский, Волжский, Седов, Ермак, Приобский,  Ульяновский,  Розовый, Лорх, Талевский, Краснопольский.

Способы избавления от вредителя

На орхидее все-таки появился мучнистый червец. Как бороться, что следует предпринять в качестве первого шага?

Обязательно изолировать пораженное вредителем растение в другое помещение, затем при помощи пинцета или зубочисток вручную собрать видимые особи и попросту раздавить их. Затем смыть ватным тампончиком или мягкой зубной щеточкой, смоченными в растворе хозяйственного мыла, липкие участки пади и ватные комочки, особенно внимательно очищать пазухи и нижнюю сторону листьев. У цветущей орхидеи придется пожертвовать бутонами и соцветиями, чтобы спасти все растение.

Очень часто самки отдельных видов червецов прячутся в почвосмеси или субстрате, устраивая гнездо с яйцекладкой между корнями. Даже после неоднократной обработки сильными химпрепаратами все новые личинки появляются на цветах, вводя орхиевода в полное недоумение. Поэтому для борьбы с этим вредителем может оказаться целесообразной экстренная пересадка с тщательным осмотром и промывкой корневой системы пораженного растения.

Необходимо также уделить внимание всем предметам, находившимся поблизости орхидеи, подвергшейся нападению мучнистого червеца, и обязательно обрабатывать и промывать их, поскольку вредитель может находиться и на них.

Далее борьба с мучнистым червецом на орхидеях в зависимости от степени поражения предполагает обработку растений препаратами, уничтожающими вредителя и приготовленными по народным рецептам либо химическими средствами – инсектицидами системного действия.

Народные рецепты

В случае незначительного поражения орхидеи мучнистыми червецами оказывают эффективный результат следующие средства, приготовленные на основе растительных компонентов:

• масленичный раствор – в 1 литр воды добавляют 2 столовые ложки масла – оливкового или подсолнечного, затем наносят на растение кисточкой или опрыскивают;
• настой чесночный, табачный или из хвоща. Готовится по стандартному рецепту, охлаждается, процеживается и применяется для опрыскивания всей орхидеи и проливания субстрата;
• отвар из клубней цикламена – 50 г клубнелуковиц кипятят в поллитра воды, пока не разварят до мягкого состояния. Остывшим и процеженным отваром опрыскивают пораженные цветы;
• многие цветоводы успешно справляются с мучнистым червецом при помощи спрея на основе экстракта из далматской ромашки, в составе которой содержится перитроид, способный уничтожить даже тараканов. Некоторые орхиеводы опрыскивают растения и проливают субстрат растворенным в воде шампунем от блох для собак, утверждают, что помогает избавиться от вредителей.

Химические препараты

Против мучнистых червецов применяют системные инсектициды, к примеру, неоникотиноиды либо химические препараты с ограниченным проникновением. Неплохо зарекомендовали себя Моспилан, Актеллик, Конфидор-макси, Актара.

Орхиеводы также используют пиретроиды Цезарь и Талстар. Применяют и другие химические средства для борьбы с вредителями – Регент, Фипронил, в самом крайнем случае – высокотоксичный Маршал, обработку которым производят вне жилых помещений в специальной защитной одежде и респираторе.

Важно также отметить, что однократной обработки обычно оказывается недостаточно, и понадобятся повторные опрыскивания химическими средствами. Однако стоит заметить, что мучнистые червецы очень быстро привыкают к одному яду, поэтому обрабатывать каждый последующий раз лучше другим препаратом.

Золотая ползучая Дженни

Как подстраховаться от покупки хлеба, зараженного картофельной болезнью?

Веерное исследование Российской системы качества показало, что, несмотря на то что подавляющее большинство муки высшего сорта (входящую в группу риска) можно назвать «чистой» в плане содержания картофельной палочки, в ряде образцов она все-таки встречается в больших количествах.

Для того, чтобы снизить возможность покупки зараженного хлеба, его нужно приобретать в точках организованной торговли, где созданы все условия для хранения и реализации хлеба.

Стоит покупать ровно столько хлеба, сколько будет оперативно употреблено в пищу, хранить по нескольку дней его не стоит. Кстати, если температура окружающего воздуха превышает более 20 градусов, хлеб лучше всего будет отправить в холодильник. А еще в жаркий период можно отдать предпочтение ржаному хлебу или более «сухой» и «мелкой» продукции, например, сухарям или хлебцам.

Как показало масштабное веерное исследование муки Роскачества, превышение по содержанию спор картофельной болезни было обнаружено у трех образцов

. Чтобы гарантированно обезопасить себя от некачественной покупки, прочитайте результаты исследования на портале.

Подкормка после пересадки

Вирусные заболевания картофеля

Зоной поражения вирусными заболеваниями становится надземная часть культуры. В результате инфекции растение замедляет рост, становится ослабленным, а его производительность существенно падает. Кроме мозаики, картофель может страдать и от других болезней, о которых мы расскажем ниже.

Вирусная мозаика обыкновенная

Обыкновенную вирусную мозаику часто путают с обычным дефицитом железа. Чтобы точно установить диагноз, за растением нужно понаблюдать. Первые признаки заболевания проявляются в виде желтоватой пятнистости на листовых пластинах. Если культура поражена вирусом, со временем она приобретает темно-коричневый с красным оттенком цвет. Больные экземпляры необходимо удалить с участка и сжечь. Для профилактики можно провести обработку противовирусными средствами.

Вирусная мозаика обыкновенная

Морщинистая мозаика

Риск заразиться вирусом увеличивается в периоды засухи. У растения значительно замедляется рост, что негативно сказывается на его производительности. Также страдает ботва – листовые пластины становятся морщинистыми, светлеют до салатового оттенка, однако не опадают. Оставаясь отмершими на стебле, они губят все растение целиком. Опытные фермеры рекомендуют своевременно опрыскивать картофель и соблюдать все агротехнические правила.

Полосчатая мозаика

Заболевание вызывают разные штаммы вирусов, а потому симптоматика может несколько отличаться. Однако существуют основные признаки, по которым можно диагностировать полосчатую мозаику. Картофельные побеги теряют свою гибкость и становятся ломкими. Надземная часть растения покрывается пятнами различных размеров. Прожилки листовых пластин окрашиваются в темно-коричневый или темно-фиолетовый цвет. Вирус очень быстро размножается, а потому больной куст необходимо уничтожить. Предупредить болезнь можно при помощи профилактической обработки.

Готика клубней

При поражении готикой верхняя часть растения существенно меняет свой вид. Листовые пластины становятся мелкими, ланцетовидными. На поверхности появляются большие области лилово-красного цвета. Со временем страдают клубни. Они приостанавливают свой рост, вытягиваются, приобретают веретенообразную форму. Для борьбы с инфекцией необходимо обрабатывать посевной материал, а также вовремя удалять вредителей.

Некроз клубней

Чтобы определить некроз, достаточно понаблюдать за растением. Зеленая часть покрывается мелкой желтоватой пятнистостью, а цветки деформируются. По истечении времени вирус переходит на плоды картофеля – на них образуются некротические участки. Структура клубня резко изменяется, а уровень крахмалистости становится ниже. Огородники советуют соблюдать севооборот, а также проводить профилактическое опрыскивание во избежание болезни.

Некроз клубней картофеля

Скручивание листьев, или вирус PLRV

Чаще всего причиной заболевания становится тля. Именно эти насекомые являются переносчиками опасного вируса. Однако патогенные микроорганизмы могут содержаться и в посадочном материале. Листовые пластины скручиваются по краям, теряют свой цвет. Клубни покрываются некротическими пятнами, а уровень крахмала становится совсем низким.

Чтобы снизить риск развития вируса PLRV, опытные фермеры рекомендуют обрабатывать посадочный материал полуторапроцентным борным раствором.
Совет автора

Вирусные заболевания картофеля

Вирусы для картофеля наиболее опасны, потому что против них пока нет лекарств. Что касается профилактики, то таких способов масса, но полной гарантии защиты картофеля от вирусов они не дают.

Мозаика

Это заболевание обычно случается жарким летом. Мозаика способна погубить треть урожая. Проявляется она обилием пятен на листьях (как на фото), что в итоге приводит к гибели куста. Для недопущения мозаики или ржавости через неделю после всходов кустики опрыскивают водным раствором фунгицидов.

Некроз

Это заболевание вызывает медленное гниение клубней. На надземной части в начальной стадии болезнь себя никак не проявляет. В разгар заболевания, когда куст уже обречен на гибель, на листьях и ветвях возникают очаги гнили в виде полосок, пятен или колец. Лечения не существует. Погубить весь урожай картофеля некроз не в силах, но как минимум половину урожая он уничтожит.

Готика

Это весьма интересная болезнь. Под ее воздействием кусты приобретают неприглядный вид, но клубни при этом совсем не страдают, даже не утрачивают своих вкусовых качеств. Правда, процент содержания крахмала в них падает.

Вирус готики обладает свойством быстро распространяться по участку. Лечению болезнь также не поддается, а единственная профилактическая мера — соблюдение правил севооборота.

Скручивание (L-вирус)

Из названия понятно, что болезнь проявляется скручиванием листьев в трубочки, позже они засыхают. Вирус этой болезни обитает на поверхности почвы, а потому быстро разносится насекомыми или дождями. Только правильный севооборот дает шанс на то, чтобы избежать этой болезни. Лечения против скручивания листьев нет.

Столбур

Возбудитель — фитоплазма. Первые признаки заболевания — изменение формы верхних листьев на пораженном кусте, их покраснение. Позже начинает увядать вся ботва. Если болезнь возникла на стадии цветения, то под ее воздействием цветы приобретают уродливый вид.

Клубни пораженных кустов не гибнут, но и не вырастают до своих обычных размеров.

Столбур проявляется на посевном материале тем, что пробивающиеся из клубня ростки слишком уж тонкие.

Болезнь неизлечима. Ее профилактика — это заботливый уход и опрыскивание кустов водным раствором «Карбофоса».

Профилактика

Снизить риск возникновения и распространения заболеваний картофеля можно своевременным проведением профилактических мероприятий. Для посадки выбирают сорта, имеющие иммунитет к возбудителям болезней. Обычно такой картофель выведен специально для погодных и почвенных условий региона выращивания. Если во время вегетации обнаружены признаки поражения: деформация или изменение окраски листьев, растения сразу уничтожают путем сжигания.

При посадке обязательно учитывают правила севооборота. Картофель сажают на месте капусты, бобовых, тыквы либо огурцов. Запрещены для посадки места, где раньше росли пасленовые культуры или подсолнечник. Перед высадкой семенной материал обязательно обрабатывают «Фитоспорином». Он помогает защитить посадки от болезней. Все мероприятия по уходу за растениями проводят вовремя. К обязательному комплексу ухода относят окучивание, удаление сорняков, орошение. Также регулярно вносят подкормки.

Для выявления заболеваний обращают внимание на внешнее состояние куста. На зараженных растениях листья желтеют, скручиваются, покрываются пятнами. В итоге их развитие замедляется, а урожай пропадает

Для защиты картофельных посадок соблюдают агротехнику и выбирают здоровый материал для посадки.  Дополнительно проводят регулярно обработку посадок против болезней

В итоге их развитие замедляется, а урожай пропадает. Для защиты картофельных посадок соблюдают агротехнику и выбирают здоровый материал для посадки.  Дополнительно проводят регулярно обработку посадок против болезней.

Отзывы

Вредители

Колорадский картофельный жук

Постоянный и наиболее опасный вредитель картофеля. Повреждает также баклажаны, перцы, томаты.

Жуки яйцевидной формы, сверху выпуклые, сни­зу плоские. На надкрыльях 10 чёрных полосок. Дли­на жука б—7 мм. Личинки червеобразные, оранже­во-красные с черной головой и с двумя рядами чер­ных точек по бокам. Длина личинки — до 16 мм.

Жук развивается в двух поколениях в год. Зиму­ют жуки в почве на глубине 20—80 см, преимуще­ственно на участках, вышедших из-под картофеля и томатов. Весной жуки появляются на поверхности почвы с появлением всходов картофеля. Выход жу­ков из мест зимовки проходит недружно: раньше выходят жуки, зимовавшие ближе к поверхности. В связи с этим откладка яиц и отрождение личинок растягивается на длительный период. Часть жуков остается в почве до весны следующего года.

Первое время жуки держатся под комочками по­чвы, у основания растений, выползая на листья лишь в теплое время дня, питаются вяло. С повышением температуры питание жуков идет интенсивнее, происходит спаривание и откладка яиц. В поисках кор­мовых растений жуки могут перелетать на большое расстояние. Самки откладывают яйца на нижнюю сторону листьев. В одной кладке может быть до 60— 70 яиц. Оранжево-желтые яйца на зеленом фоне листа хорошо заметны, что облегчает их сбор и унич­тожение. Плодовитость самки—до 600 яиц.

Развитие яйца в зависимости от температуры воз­духа продолжается от 5 до 17 дней. Личинки разви­ваются около месяца. Затем они уходят в почву, где на глубине 5—15 см окукливаются. Стадия кукол­ки длится 6—15 дней. Молодые жуки выходят из почвы с неокрепшими, более светлыми покровами. Они сразу приступают к питанию, спариванию и от­кладке яиц. На зимовку уходят жуки второго поко­ления.

Жуки, особенно личинки, прожорливы. Они объе­дают листья целиком, оставляя лишь толстые жил­ки и голые стебли. В наших краях, в частности в Ростовской области, колорадской жук — вид новый. В природе пока нет таких паразитов и хищников, которые сдерживали бы его размножение. Этим объясняется высокая численность колорадского жука.

Меры борьбы. Регулярный ручной сбор жуков, яиц и личинок с последующим их уничтожением. Эффективность ручного сбора насекомых выше в теп­лые часы дня, когда жуки и личинки находятся на растениях. Опрыскивание картофеля весной при по­явлении личинок 2—3-го возраста (2—3 мм длины) и повторно через 8—12 дней. Два опрыскивания про­водятся и против жуков и личинок второго поколения. Для опрыскивания используют препараты: ка­ратэ, шерпа, фыори, суми-альфа, арриво или кинмикс. Из биопрепаратов рекомендуется битоксибациллин в период массового отрождения личинок жука пер­вого и второго поколений. Опрыскивание двукрат­ное, с интервалом в 6—8 дней. Эффективность битоксибациллина повышается при температуре воз­духа +20° С и выше.

Стеблевая нематода картофеля

Нематода — червь длиной 1—1,3 мм. Повреждает надземные части и клубни картофеля. В меньшей мере вредит гороху, моркови, томатам и другим рас­тениям. Живет на осоте, одуванчике, паслене.

Источником заражения является посадочный материал. Из зараженных высаженных клубней не­матода переходит в стебли, а затем и в молодые клуб­ни. Каждая самка откладывает до 250 яиц. Призна­ки заражения: укороченный и утолщенный стебель, мелкие гофрированные листья. Па зараженных клуб­нях появляются серые пятна, ткань темнеет, кожица отстает, мякоть становится трухлявой. В хранилище нематода переходит с зараженных клубней на здоро­вые. Механические повреждения клубня облегчают проникновение нематоды в него. Повышенная тем­пература и влажность благоприятствуют размноже­нию и распространению нематоды.

Первичное заражение может произойти через по­чву, через тару, инвентарь.

Меры борьбы. Тщательная переборка семенного картофеля и выбраковка клубней, зараженных не­матодой. Соблюдение чередования культур: на пре­жнее место картофель должен возвращаться через 3—4 года. Борьба с сорняками, на которых может жить нематода. Перекопка почвы осенью.

Альтернариоз, или сухая пятнистость картофеля

Эта грибковая болезнь также имеет широкое распространение и в запущенных случаях может лишить вас половины урожая, хотя при своевременных мерах профилактики поражаемость не будет превышать 5%. Грибок при альтернариозе атакует и листья, и стебли, и клубни.

Споры грибка могут распространяться как дождевыми каплями и ветром, так и насекомыми. Особенно сильно и быстро болезнь проявляется во время жаркой летней погоды с обильными дождями и росами.

Обычно еще до цветения на нижних и средних листьях картофеля появляются крупные темно-бурые пятна с концентрической зональностью. В дальнейшем они разрастаются, а листья желтеют, становятся ломкими и отмирают. Стебли и черешки со временем ждет та же участь.

Почему желтеют листья картофеля и что делать в такой ситуации?
Если на кустах картофеля появилась нездоровая желтизна, вам следует обратить внимание на состояние растений и срочно принимать меры!

На клубнях в случае поражения также появляются небольшие темные морщинистые заглубленные пятна с налетом спор – больная ткань под кожурой легко отделяется от здоровой и выглядит по типу сухой гнили, со временем превращаясь в твердую сухую массу черно-коричневого цвета.

Меры профилактики альтернариоза картофеля:

• Выбор сортов картофеля, достаточно устойчивых к заболеванию (например, Гатчинский, Зарево, Бронницкий, Филатовский, Огонек, Брянский красный, Брянская новинка и др.).
• Прогревание посевного материала за 3-4 дня до посева при температуре 15-19°С, что позволяет выявить зараженные клубни.
• Опрыскивание клубней перед посадкой биофунгицидами (например, препаратами Бактофит).
• Соблюдение севооборота – не высаживать картофель на одной и той же грядке в течение трех лет и более, не высаживать с ним вместе другие пасленовые.
• Тщательная осенняя уборка участка и сожжение органических остатков, на которых могут сохраниться споры грибка.
• Просушка клубней до закладки на хранение в сухом темном помещении с хорошей вентиляцией.
• Закладка на хранение целых неповрежденных клубней слоем не более 1 м.
• Создание правильных условий для хранения картофеля – температура около 2-3°С, влажность – 80-90%, отсутствие света, хорошая вентиляция.

Меры борьбы с альтернариозом:

Использование химических или комбинированных фунгицидов как на стадии закладывания клубней на хранение (препаратом Максим Дачник – 2 мл на 0,1 л воды), так и во время вегетации (препаратами Профит Голд, Кагатник, Танос, бордоская жидкость, Абига-Пик, ХОМ, согласно инструкции).

Мучнистая роса картофеля

Патоген – сумчатый гриб. Болезнь встречается в теплых широтах.

Фото 19

Как определить и распознать?

Споры превосходно проводят зиму в грунте и картофельных остатках. Болезнь начинается после цветения. В процесс вовлекаются стебли, листья. Симптомы болезни характерны и типичны:

бурая пятнистость на листьях;
форма округлая;
размер небольшой 2-3 см;
хорошо заметны с изнанки листовой пластинки;
пятна быстро распространяются, поражая все части картошки;
вскоре на них образуется белый мучнистый налет, он постепенно сереет, темнеет;
пораженные ткани гибнут.

Профилактика

Мероприятия, предотвращающие развитие болезни, помогают избежать повторных заражений и вспышек инфекции. Что для этого нужно:

1. Всю зараженную ботву уничтожать огнем.
2. Удобрять почву суперфосфатом, фосфорно-калийными средствами.
3. Азотные удобрения использовать минимально.
4. Осенью проводить глубокое зяблевое запахивание.
5. Выполнять севооборот раз.
6. Засаживать на зиму сидератами.

0,5% раствор кальцинированной соды;
Азоцен;
Байлетон.

Кольцевая гниль картофеля

Еще одно бактериальное заболевание этой овощной культуры. Ее симптомы не сразу можно заметить, так как развиваются они очень медленно. А вот потери урожая порой достигают 40% от общей массы.

Кольцевая гниль картофеля: возбудитель и проявление

Возбудителем данного заболевания считается бактерия Corynebacterium sepedonicum. Инфицирование происходит от зараженных старых клубней через столоны и стебли. Некроз тканей у молодых клубней заметен только при продольном разрезе.

Первые симптомы болезни начинают проявляться в период цветения. Стебли резко увядают, падают на землю, после чего на краях листовых пластин появляются бурые пятнышки и скручивание. Из-за потери хлорофилла листья могут терять зеленый пигмент и становиться бледно-белыми. К этому моменту клубни уже поражены. Если выкопать поврежденное растение и разрезать клубень, можно увидеть такую картину:

• желтизну по сосудистому кольцу (начальная стадия);
• темно-коричневое кольцо с мягкой гнилой мякотью (поздняя стадия).

По мере прогрессирования болезни поражается большая часть мякоти. Если надавить на поврежденное место пальцами, будет выделяться неприятная слизистая масса.

Кольцевая гниль картофеля: меры борьбы

К сожалению, на сегодняшний день пока не существует препаратов, способных полностью побороть эту бактерию

Поэтому важно нейтрализовать источник заболевания. В этом помогут следующие профилактические меры:. для посадки нужно использовать только здоровые клубни;
семенной материал желательно закалять на солнце в течение двух дней перед закладкой в землю;
численность бактерий в почве можно существенно снизить с помощью севооборота;
больные растения надо выкапывать с комом земли и уничтожать за пределами участка;
лучше выращивать сорта, устойчивые к кольцевой гнили (Вольтман, Передовик, Коренево);
необходимо своевременно скашивать ботву и удалять ее с огорода;
перед хранением клубни следует обработать препаратом Максим, и только потом складывать в погреб или подвал;
хранилище надо поддерживать в чистоте и порядке, важно оборудовать вентиляцию.

для посадки нужно использовать только здоровые клубни;
семенной материал желательно закалять на солнце в течение двух дней перед закладкой в землю;
численность бактерий в почве можно существенно снизить с помощью севооборота;
больные растения надо выкапывать с комом земли и уничтожать за пределами участка;
лучше выращивать сорта, устойчивые к кольцевой гнили (Вольтман, Передовик, Коренево);
необходимо своевременно скашивать ботву и удалять ее с огорода;
перед хранением клубни следует обработать препаратом Максим, и только потом складывать в погреб или подвал;
хранилище надо поддерживать в чистоте и порядке, важно оборудовать вентиляцию.

Перечисленные меры будут эффективными только в комплексе, благодаря им кольцевая гниль не поселится на огороде и не уничтожит значительную часть урожая.

Ржавая пятнистость

Это внутренний дефект картофеля возникающий при нарушении доступа воздуха и питания, вызванных неблагоприятными почвенными и климатическими условиями. Внутри паренхимы клубня, образуются нерегулярно расположенные группы мертвых клеток, которые могут выглядеть как ржавые или светло-коричневые пятна.

Этому заболеванию способствует культивирование на песчаных , суглинистых и низко проницаемых почвах.

Вредность этого абиотического заболевания заключается в: снижении содержания и качества крахмала, а в случае потребления картофель после варки становится твердым и непригодным для употребления.

Однако заболевания, вызываемые патогенами, более опасны, чем внешние или внутренние дефекты.

Стрептококк

Причиной возникновения этой абиотической болезни является расстройство полового созревания, вызванное неравномерным распределением атмосферных осадков (длительная засуха) и снижением температуры.

Стрептококк проявляется образованием из одного или нескольких клубней столонов, на вершине которых образуются новые молодые клубни. Этот процесс может повторяться несколько раз.

Развивающиеся в результате этого процесса новые луковицы имеют низкое содержание крахмала.

Пораженный картофель имеют стекловидно-прозрачную мякоть, а также становятся непригодными картофеля к хранению и использованию в качестве посадочного материала.

Этот недостаток, относится к наиболее опасным и скрытым дефектам. Потери, вызванные таким заболеванием, могут достигать 40 процентов, от всего веса урожая.

Данное заболевание может возникнуть в разные вегетационные периоды. Если этот процесс происходил раньше, «камера» располагается ближе к клубневой части культуры, более поздние развивающиеся камеры расположены ближе к апикальной части. Стенки такой камеры облицованы тонким слоем пробки, которая защищает ее от заражения патогенными микроорганизмами, однако во влажных насаждениях может возникнуть внутренняя гниль.

Формированию пустоты способствуют:

• чрезмерные осадки
• низкие температуры,
• слишком высокие дозы азотных удобрений,
• склонность сортов к образованию пустоты.

Признаки поражения цветка паразитом

Выявить червеца на орхидее помогут следующие признаки:

• белый пушистый налет на листьях, бутонах, субстрате;
• маленькие липкие капельки на листьях;
• паутина, которую оставляют самки вредителей при кладке яиц;
• гниение растения, потеря жизненной силы и привлекательности;
• деформация листьев, увядание и отпадание бутонов.

Первые признаки заражения цветка – появление на листах мелких насекомых, липких капель и белых мешочков, похожих на маленькие кусочки ваты

Как предотвратить развитие картофельной болезни хлеба?

Заражение хлеба картофельной болезнью приводит к серьезным последствиям для хлебопекарного предприятия. Предприятие терпит финансовые убытки, теряет репутацию, в серьезных случаях для выполнения комплекса санитарных мероприятий приходится останавливать производство. Борьба с картофельной болезнью хлеба должна вестись в 2 направлениях:

1. Создание условий, препятствующих развитию возбудителей болезни;
2. Уменьшение или исключение факторов, способствующих ее развитию.

Развитию картофельной болезни хлеба препятствуют:

• относительно высокая кислотность продукта;
• пониженные температуры хранения (ниже 15оС);
• пониженная влажность изделий;
• использование разрешенных к применению в пищевом производстве ингибиторов развития возбудителей болезни (создание антибиотической среды);
• сокращенные сроки хранения готовой продукции;
• строгое соблюдение санитарных норм и правил производства и хранения.