Груша любимица клаппа: королева раннеспелых сортов

Как ухаживать за грушей

После того как деревья приживутся и окрепнут, саженцы для ускорения их развития начинают подкармливать:

В перегное много азота, помогающего груше развиваться. Фото: glav-dacha.ru

1. Осенью — на приствольный круг деревьев укладываются органические удобрения (одно ведро перегноя) в смеси с фосфором и калием (50 и 30 г).
2. Ранней весной — грушам нужны соединения азота (мочевина, аммиачная селитра, аммофос). Их водным раствором (20 г/10 л) опрыскиваются кроны деревьев.
3. Летом — после завязывания плодов, культура подкармливается минеральным комплексом с соединениями фосфора и калия.

Груши нужно регулярно поливать. Для саженцев и молодых деревьев необходимо 10 л воды. Поливаются они раз в 2–3 недели.

Весной грушам нужно много воды, до 50 л для каждого дерева. Фото: grounde.ru

Взрослые, плодоносящие груши поливать:

• в пору цветения;
• после завязывания груш;
• в период развития плодов.

Под корневую систему растений выливается 40–50 л воды.

Обрезка формирует урожайное и компактное плодовое дерево. Фото: womanadvice.ru

Ранней весной и поздней осенью грушевые деревья обрезаются. При этом:

• прореживается крона;
• убираются поврежденные и отмершие ветви;
• срезаются вертикально растущие побеги;
• укорачиваются молодые плодоносы;
• в целях профилактики грибковых и бактериальных болезней, удаляются нижние ветви.

Все побеги следует срезать под углом в 90º. Оставшиеся ранки желательно смазать садовым варом, чтобы избежать попадания инфекций.

Бордосская смесь излечит груши от парши. Фото: plodogorod.com

У Любимицы Клаппа нет иммунитета к парше. Поэтому, в целях профилактики, деревья опрыскиваются фунгицидом:

1. Первый раз это делается ранней весной, после того, как сойдет снег.
2. Затем пару раз культура обрабатывается летом.
3. Заключительное опрыскивание осуществляется поздней осенью, перед обрезкой и укрытием деревьев на зиму.

Как фунгицид можно использовать Бордосскую жидкость или раствор медного купороса.

Груша Любимица Клаппа уход

Груша Любимица Клаппа не относится к требовательным культурам, однако от ухода будет зависеть стабильность и количество урожая

Чтобы дерево могло ежегодно формировать крупные и сладкие плоды, необходимо уделять внимание таким мерам, как полив, обрезка, удобрение почвы и защита на зиму

Полив груши

Почву в приствольной зоне нужно регулярно рыхлить по мере уплотнения, а также удалять прикорневую поросль и сорняки. Поливают грушу так, чтобы влага проникла на глубину 80 см.

Процедуру можно выполнять двумя способами: дождеванием или с использованием канавок. В первом случае применяют вращающиеся распылители, которые разбрызгивают капли воды, создавая эффект дождя. Второй способ заключается в подготовке поливочной лунки глубиной 10–15 см по проекции кроны.

Чтобы задержать влагу в почве, после завершения работы участок вокруг ствола мульчируют слоем органики толщиной в 10 см.

Внесение удобрений

Подкормку дерева проводят в приствольной зоне. В дождливую погоду питательные вещества рекомендуется вносить при перекопке на глубину 10 см. При отсутствии осадков готовят растворы, которые выливают в лунки, выкопанные вокруг растения.

Органикой грушу подкармливают раз в три года. В качестве удобрения также используют перегной или торф, которым мульчируют приствольную зону. Осенью почву вокруг дерева укрывают слоем органики толщиной в 15 см.

При внесении подкормок необходимо придерживаться рекомендуемых норм, так как избыток питательных веществ снижает зимостойкость растения и препятствует вызреванию коры. В то же время недостаток удобрений становится причиной сморщивания и засыхания листьев, а также появления пятнистости.

Таблица: особенности подкормки груши

Обрезка кроны

Весной перед распусканием почек выполняют обрезку груши. Эта процедура позволяет повысить показатели урожайности и продлить плодоношение, а также облегчает процесс ухода за растением и сбор плодов.

Помимо этого обрезка помогает сформировать крепкий скелет, благодаря чему груша сможет выдерживать вес плодов. Для сорта Любимица Клаппа это особенно актуально, так как побеги этого дерева достаточно хрупкие.

Схема формирования следующая:

• Однолетний саженец обрезают на высоте 60 см от земли. Это будет стимулировать развитие новых ветвей.
• На двухлетнем растении оставляют 5 боковых побегов, расположенных под углом 45–50° по отношению к стволу. Из ветвей формируют три яруса. В первом ряду оставляют три побега, во втором два и в третьем один. Лишние ветви удаляют на уровне кольцевидного наплыва. Не стоит оставлять пеньки или делать слишком глубокий срез, поскольку это затруднит зарастание поврежденных мест.
• При обрезке побегов диаметром более 3 см нужно сначала подпилить их с нижней части, а затем с верхней стороны. Это позволит избежать повреждения коры. Центральные проводник укорачивают на уровне 20 см выше верхнего бокового побега.
• В последующие годы скелетные побеги укорачивают на треть. Также удаляют ветки, которые растут параллельно стволу или внутрь кроны.
• Когда размер прироста уменьшится до 15 см, рекомендуется провести омолаживающую обрезку. Скелетные ветви при этом укорачивают до 1,5 м.
• Осеннюю обрезку можно проводить с конца августа до ноября. Эта процедура выполняется с целью удаления больных и сухих ветвей.

Все поврежденные участки нужно обработать садовым варом. Для его приготовления подогревают на огне канифоль и олифу, затем вливают растопленный воск (4:1:5). После остывания состава им замазывают срезы.

Подготовка к зиме

Зимой груша Любимица Клаппа может пострадать от сильного ветра или перепада температур. Чтобы защитить дерево от негативных воздействий, его нужно правильно подготовить к этому периоду:

• Приствольный участок очищают от растительных остатков.
• Затем проводят полив, грунт перекапывают и мульчируют.
• Со штамба и основания побегов удаляют омертвевшую кору, лишайники и мхи, после чего обрабатывают раствором из 1 кг глины, 2 кг извести, 300 г медного купороса и 10 л воды.
• Молодые растения желательно обмотать мешковиной.

Особенности посадки

Поскольку Любимица Клаппа самобесплодна, позаботьтесь о наличии груш-опылителей. Лучше всего подойдут Лесная красавица, Вильямс, Оливье де Серр, Бере Жиффар.

Выбор места

Подберите для дерева место с тем расчётом, чтобы не пришлось пересаживать (для груши это сильный стресс). Почва подойдёт практически любая, но на тяжёлой глине сильно задерживается плодоношение. Обязательным условием является хороший дренаж — грушевые деревья не переносят застойной влаги. Не приветствуется засоленность почвы и близкое залегание галечникового слоя.

Лёгкий штакетник или живая изгородь помогут уменьшить силу холодных ветров

Как и большинство плодовых деревьев груша любит солнечный свет и тепло. Поэтому для посадки лучше выбрать возвышенное место, защищённое от холодных ветров (например, южная сторона забора или построек). Если место совсем открытое, его можно защитить от ветра лёгкой изгородью.

Подготовка к посадке

Поскольку легче и быстрее укореняются 2–3-летние саженцы, именно такие и надо стараться приобретать

Важно, чтобы корни деревца были хорошо развитыми и целыми, ветки — гибкими, почки зелёными, а кора — гладкой

Заранее подготовьте почву на месте посадки — выполите многолетние сорняки, взрыхлите верхний слой грунта.

Размеры ямы должны соответствовать величине корневой системы. Плодородный слой почвы, снятый сверху, надо складывать в отдельную кучку

За 2–3 недели до посадки (а ещё лучше с осени) должна быть вырыта и заправлена удобрениями посадочная яма. В качестве заправки выступает смесь плодородной почвы с 2–3 вёдрами перегноя или перепревшего навоза, аммиачной селитрой (60–100 г), суперфосфатом (900–1000 г) и калийными удобрениями — сульфатом калия (250–300 г) или древесной золой (1 кг). После заполнения ямы смесью (на 2/3 её глубины) насыпьте сверху тонкий слой почвы. При посадке в тяжёлую почву добавьте к питательной смеси песок (1,5 ведра), а если грунт песчаный — покройте дно ямы 7–10-сантиметровым слоем глины.

Последовательность посадки

При посадке будьте внимательны, чтобы не заглубить корневую шейку деревца

Прежде чем сажать, обследуйте деревце ещё раз и удалите сухие или обломанные веточки и корни. Если корни сильно подсохли, «замочите» саженец вместе с ветками сутки в воде.
Забейте в центр дна ямы опорный кол.
Поставьте деревце на конус из смеси удобрений и расправьте его корни.
Засыпьте корневую систему землёй, удерживая саженец вертикально

Для равномерного заполнения почвой межкорневых промежутков чуть-чуть покачивайте деревце (лучше сажать с помощником).
Утрамбуйте землю ногой (осторожно, чтобы не повредить кору).
Подвяжите грушу к колу мягким шпагатом или тканевым жгутом.
Вылейте под корень 2–3 ведра воды.

Характеристики культуры

Описание сорта:

	Строение растения ‘)); (w||(w=[]))&&w.push({id:b,block:’14502’});})(window,document,»mtzBlocks»); 1. Грушевые деревья среднерослые. Взрослое растение редко достигает высоты 5 м. Крона культуры неплотная, пирамидальная. С течением времени разрастается, становится широкой и округлой, разреженной, с отвисающими ветвями. 2. Основные (скелетные) ветки утолщенные, слаборазветвленные. Отходят от ствола под углом меньше 45º. Кора на штамбе слабо шелушится. На скелетных ветках она гладкая, серовато-бурого тона. 3. Побеги удлиненные и утолщенные, пряморастущие, с недлинными узлами. Они коричневого тона с фиолетовым отливом. Серые чечевички многочисленные. 4. Простая листва средних размеров, эллиптической либо яйцевидной формы. Пластинки у основания сужены, на кончике коротко заострены. Они темно-зеленые, глянцевые, гладкие, их кромки мелкопильчатые. Черенки листов удлиненные и утонченные, не опушенные, бледно-зеленого тона. 5. Многолепестковый цвет махровый, белый, крупных размеров. Он собран в кисти по 6-7 штук
	Груши 1. На молодых деревьях спелые плоды крупные, на взрослых — средних размеров. Вес вытянутых яйцевидных груш составляет 160–200 г. 2. Шкурка у плодов гладкая и тонкая. У не поспевших груш она зеленовато-желтая. После созревания плодов — желтая с ярко-карминовым бочком, освещенным солнцем. 3. Кожицу покрывают мелкие подкожные крупинки. 4. Плодоножка короткая и толстая, чуть искривлена. 5. Вороночка на торце плода неглубокая либо ее нет совсем. Чашка открытого типа. Блюдечко суженное и мелкое, сглаженное либо чуть складчатое. Сердечко не выраженное, средней величины, широкоэллиптическое. 6. Семенные отсеки средней величины, яйцеобразные, с полой осью. Семянки некрупные, насыщенного коричневого цвета
	Вызревание Фаворитка Клаппа относится к формам раннего срока вызревания. Ее плоды полностью спеют в третьей декаде июля/первых числах августа. Срок хранения урожая составляет 2 недели. Излишне ранний или поздний сбор плодов негативно сказывается на их качественности. При полном созревании груши могут осыпаться. Поэтому рекомендуется снимать урожай за 7–10 дней до этого
	Урожайность Плодоносить Любимица Клаппа начинает на 6–7 год после посадки. Каждый сезон она радует высокими урожаями: с одного растения собирают 180–200 кг груш; в фермерских хозяйствах и на промышленных плантациях снимают плодов 160–200 ц/га
	Предназначение 1. После сбора урожая, груши в большинстве случаев едят в свежем виде. 2. Также из них можно делать компоты, соки, цукаты, десерты, варенье, повидло, джемы, добавлять их в блюда
	Органолептические и вкусовые качества 1. Мякоть у Фаворитки Клаппа сочная, белого цвета, мягкой и нежной консистенции. Она буквально тает во рту. 2. На вкус груша очень сладкая, с легкой ноткой кислинки. 3. Сахаристость плодов составляет 8,5%, органических кислот в них 0,5%, полезных сухих веществ 14%. Дегустационная оценка вкуса Любимицы Клаппа у специалистов составляет 4,7 балла из 5
	Устойчивость и районирование 1. Морозостойкость сорта уникальна. Он выдерживает холода до -35 ºC. 2. Стойкость к засухе у сорта высокая. Поить деревья Любимицы Клаппа можно 2–3 раза за сезон. Если год засушливый, число поливов увеличивается до одного раза в две недели. 3. Стойкость к заболеваниям средняя. Культура хорошо противостоит плодовой гнили, сажистому грибку, ржавчине. Однако, она в значительной мере (вплоть до уничтожения зараженных деревьев) может поражаться мучнистой росой и паршой. Исходя из ее характеристик, груша Любимица Клаппа рекомендована к выращиванию в таких регионах России: Северо-Кавказском; Центральном; Центрально-Черноземном; Северо-Западном
	Опылители Сорт частично самобесплоден. Опыляют его пчелы. Для увеличения урожая, желательно Фаворитку Клаппа окружать такими сортами-опылителями: Бере-Джиффар; Вильямс; Лесная красавица; Оливье-де-Серр; Панна; Ильинка; Бере-Боск; Деканка

Описание груши Любимица Клаппа. В каких регионах доступно выращивание (в т.ч. Подмосковье)

Груша Любимица Клаппа — ранний сорт американского происхождения

Любимица Клаппа — груша американского происхождения, выведенная в 1860 году Т. Клаппом в 1860 г. Существует два предположения относительно происхождения сорта. Согласно первому он получен на основе семян Лесной красавицы. Вторая версия свидетельствует, что Любимица Клаппа появилась вследствие спонтанного скрещивания с грушей Вильямс. С середины ХХ столетия культура выращивается на территории России, Молдовы, Украины, Белоруссии, Средней Азии и Прибалтики.

Важно! Этот сорт также известен как Фаворитка Клаппа. Можно выделить следующие особенности этого сорта:

Можно выделить следующие особенности этого сорта:

1. Дерево может обладать как средними, так и крупными размерами (4–6 м), что зависит от условий произрастания. Молодая груша имеет стремительные темпы развития.
2. Крона средней загущенности, широкая, округлой формы. Побеги свисающие, толстые, тёмно-коричневого цвета. Угол отхождения от ствола соответствует 45°. Ветвление слабое.
3. Ствол покрыт шелушащейся корой, а на скелетных побегах она гладкая, окрашена в серый цвет с бурым оттенком. Древесина хрупкая. Большая часть завязей формируются на кольчатках и в незначительной степени на плодовых веточках.
4. Листья средней величины овальной или эпилептической формы, сужены у основания, концы заострены. По краям располагается мелкопильчатая зазубренность. Наружная сторона пластин блестящая, опушение отсутствует.
5. Цветки крупные, окрашены в белый цвет, формируют около шести соцветий.
6. Плоды вытянутой яйцеобразной формы. Их масса варьируется от 140 до 230 г. Самые крупные груши созревают на молодых растениях. Поверхность бугристая, кожица гладкая. На стадии созревания плоды имеют желтовато-зелёный окрас, спелые груши окрашиваются в жёлтый цвет. На освещённой стороне появляется яркий румянец.
7. Плоды покрыты мелкими слабозаметными подкожными точками. На некоторых грушах образовывается небольшие пятна, напоминающие ржавчину. Дегустационная оценка составляет 4,8 балла из 5.
8. Воронка мелкая, в некоторых случаях полностью отсутствует. Плодоножки немного изогнуты, утолщены у основания. Чашечка открытая, блюдце мелкое, узкое. Семенные камеры коричневого цвета и средней величины, семена также небольшие. Мякоть кремового окраса, сочная со сладко-кислым привкусом.

Сорт отличается устойчивостью к неблагоприятным климатическим факторам. Для Любимицы Клаппа характерны высокие показатели зимостойкости и засухоустойчивости. Она выдерживает температуру до -30–35°С. Это позволяет выращивать культуру, в частности, на территории Подмосковья. На основе Любимицы Клаппа выведено 20 новых сортов. Продолжительность жизни этой груши составляет от 50 до 70 лет.

Болезни и вредители

При выращивании груши сорта Любимица Клаппа садовод может столкнуться с такими проблемами, как активность плодожорки, зелёной тли и пилильщика, в дополнение к чему возможно развитие парши и мучнистой росы.

1. Тля — мелкое сосущее насекомое, поражающее в основном листья и молодые побеги груши. Основными признаками появления вредителя выступают образование на листьях и ветвях липкой пади, появление на листьях и побегах тёмного налёта сажистого грибка, который в результате приводит к скручиванию и опаданию листовых пластин и плодовых завязей. Для решения проблемы тли грушу обрабатывают специальными инсектицидными препаратами, причём в некоторых случаях требуется трёхкратное опрыскивание. Например, перед набуханием почек дерево можно обработать раствором «Кинмикса», затем опрыскать раствором «Агровертина» (непосредственно перед цветением), а в завершение использовать для опрыскивания «Искру» (как только завяжутся плоды). При массовом поражении плодовых деревьев более эффективными составами будут «Фитоверм» или «Конфидор», а в запущенных случаях решить проблему поможет «Фуфанон» (на 10 л воды — 15 мл препарата).
2. Плодожорка — достаточно крупная бабочка тёмно-серого цвета, с поперечными тёмными волнистыми линиями на передней части крыльев и более светлым окрасом на задних. Для созревших плодов более опасными считаются гусеницы, поскольку, выедая мякоть, они проделывают целые туннели внутри груши, способствуя её быстрой порче. Избавиться от вредителя помогают такие инсектицидные препараты, как «Агравертин» (растения обрабатывают до и после цветения), «Кинмикс» (опрыскивание проводят на 20-й день по завершению периода цветения), «Искра» — актуален через месяц после естественного осыпания цветов.
3. Пилильщик — насекомое, повреждающее лишь завязи груши, с полным разрушением семенных камер. Поражённые участки темнеют и быстро опадают, а если их разломить, внутри обнаружится личинка вредителя. В борьбе с ней эффективными будут такие препараты, как «Карбофос», «Карбофотом», «Фуфанон», опрыскивание груш которыми проводится два раза: в вегетационный период и спустя 20 дней после его завершения.
4. Парша — заболевание грибкового происхождения, проявляющееся в тёмно-оливковых и серых пятнах, разбросанных по листьям, плодам и другим частям растения. Повреждённые груши медленнее растут и могут опадать. Для лечения недуга применяют раствор бордоской смеси (1%) и препарат «ХОМ», обработка которыми должна проводиться двукратно, с интервалом 2,5–3 недели. При массовом поражении в прошлом году, с приходом весны все деревья обрабатывают раствором мочевины (концентрация 4-5%).
5. Мучнистая роса — одно из самых опасных грибковых заболеваний, в результате развития которого скручиваются листья, усыхают побеги и портятся плоды, а само дерево замедляет свой рост. Поражённые части покрываются белесым мучнистым налётом, а цветы быстро осыпаются, так и не формируя завязей. Лечение недуга основывается на своевременном удалении и уничтожении повреждённых частей и опрыскивании побегов груши препаратами «Сульфит» или «Фундазол».

Профилактика любой из указанных проблем подразумевает выполнение идентичных действий:

• контроля поливов;
• своевременного сбора опавшей листвы и плодов, с последующим сжиганием растительных остатков;
• дозированного применения удобрений;
• ухода за почвой (в частности — борьбы с сорняками);
• регулярной обрезки больных и повреждённых веток;
• опрыскивания груш раствором бордоской смеси, хлорокиси меди, коллоидной серы (20–30 г на 10 л воды).

Важно! Последнюю обработку химическими препаратами стоит выполнять не позже, чем за три недели до предполагаемого сбора урожая, чтобы плоды успели очиститься от вредных соединений

Гликемический индекс

Отбор саженцев и подготовка лунок

Посадочный материал сорта Фаворитка Клаппа лучше приобретать в питомнике, внимательно осматривая отбираемые саженцы:

• деревца, возраст которых превышает 2 года, характеризуются плохой приживаемостью;
• саженцы груши Клаппа должны иметь развитую корневую систему без всяких наростов, пятен, повреждений;
• молодые побеги должны отличаться гибкостью и прочностью;
• диаметр штамба не должен быть меньше 1 см.

Ямки для саженцев Фаворитки Клаппа готовят заранее:

• при осенней посадке их нужно выкопать за месяц, а при весенней – лучше подготовить осенью;
• диаметр и глубина должны быть не меньше 0,8 м, а если саженцы имеют разветвленную корневую систему, то размеры могут быть и больше;
• на дне лунки выкладывается плодородный грунт, который готовится из садовой земли, смешанной с песком, перегноем, древесной золой и удобрениями;
• если в почве слишком много песка, нужно укрепить ее с помощью глины и садовой земли, чтобы посадка груши оказалась прочной.

Происхождение, распространенность

По одной версии, сорт был выведен из семечек Лесной красавицы, по другой, он возник на основе Вильямса. Как бы там ни было, название ему дали по фамилии автора – Томаса Клаппа.

После Великой Отечественной войны сорт начали адаптировать для возделывания в России. И сейчас его можно увидеть в садах многих регионов страны – в Калининградской области. В Крыму, республиках Северного Кавказа, в Краснодарском крае, на нижней Волге – в Волгоградской и Астраханской областях, в Калмыкии.

Выращивают фаворитку Клаппа и в странах СНГ – Украине, Беларуси, Молдове, в Средней Азии, на Кавказе и в Прибалтике. Такая популярность сорта говорит о наличии у него массы достоинств, которые позволяют выращивать его в небольших частных садах, и в садах крупных аграрных предприятий.

Особенности ухода

Сорт Любимица Клаппа нуждается в постоянном уходе. Сюда входит подкормка деревьев, полив и формирование кроны.

Подкормка

Путем внесения удобрений можно продлить плодоношение груши на 10 лет. Весной до набухания почек грушу подкармливают веществами, содержащими азот. Сюда относится раствор куриного помета (в соотношении 1:20), аммиачная селитра (30 г на 10 л воды), карбамид (80 г на ведро воды).

Азотные удобрения используют только весной. Они стимулируют развитие зеленой массы, что негативно сказывается на плодоношении груши.

Летом подкормка Любимицы Клаппа выполняется в конце июня, когда груша отцветает. В грунт вносят растворы из следующих веществ:

• суперфосфат (200 г на ведро воды);
• калийная соль (не более 100 г);
• удобрения с магнием (до 200 г).

Подкормку проводят не чаще 2 раз в месяц. Осенью внесение удобрений поможет дереву пережить зиму.

На 5 л воды добавляют:

• суперфосфат — 1 ст. л.;
• сульфат калия – 0,5 ст. л.

Раствор выливают в приствольный круг дерева. Почву под грушей перекапывают, на 1 кв. м грунта вносят по стакану золы.

Полив

Почву в приствольном круге груши поливают теплой, отстоявшейся водой. В засуху растению требуется больше влаги. На одно дерево требуется 3 л воды.

Полив груши осуществляют в вечернее время после спада жары. Влага не должна контактировать с листьями и ветками.

Весной после таяния снега грушу нужно полить 2-3 раза. Летом грушу поливают в начале июня, затем за 2 недели до созревания плодов. Последний полив выполняется в сентябре для подготовки дерева к зиме.

Обрезка и формирование кроны

Весной и осенью у груши проводится обрезка кроны, чтобы получить хороший урожай и устранить лишнюю загущенность.

Первую обрезку проводят после посадки, когда оставляют скелетные ветви. Ствол груши очищают от побегов, растущих ниже первого яруса. На следующий год проводник у молодой груши обрезают на 25 см, а скелетные побеги – на 5 см. Верхние побеги должны оказаться короче нижних.

Весной до начала сокодвижения удаляют вымерзшие и сухие ветви. Сохраняют побеги, растущие горизонтально. При вертикальном росте ветви устраняют.

С конца августа у груши удаляют больные и сломанные ветви. Однолетние ветви укорачивают на 1/3 и оставляют несколько почек для роста новых побегов.