Паста из авокадо для бутербродов: простой рецепт с творожным сыром

Содержание:

Способ приготовления:

Сэндвичи с авокадо, брынзой (фетой, рикоттой), курицей и листьями салата

Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром, рецепт с фото

На 4 порции будет необходимо:

хлеб для тостов – 4 квадратных кусочка;
филе куриной грудки – 200 г;
помидор – 1 шт. (средней величины);
рассольный сыр (фета, брынза) или рикотта – 120-160 г;
листья салата – 4 шт.;
натуральный йогурт – 4 ч. л.;
авокадо – 100 г.

Инструкции, как готовить:

Курицу отварить до готовности (в кастрюле или на пару) с добавлением специй, остудить, мелко порезать или разобрать на волокна руками.
Сыр и авокадо измельчить кубиками. Если используется рикотта, ее нужно будет намазать на хлеб.
Помидор порезать половинками кружочков.
Салат крупно порвать руками.
Хлеб подрумянить (на масле или без него). На один кусок положить половину подготовленных продуктов, полить небольшим количеством йогурта, посолить. Накрыть вторым хлебным квадратом. Получившийся бутерброд разрезать по диагонали на 2 закрытых сэндвича. По той же схеме приготовить вторую пару.

Легкие, сочные бутерброды с авокадо, креветками, сливочным сыром и соком лимона

Сырное фондю. рецепт в домашних условиях простой, с чем едят, какой сыр нужен

Для приготовления необходимо:

багет (батон) – 4 ломтика;
королевские креветки – 8-12 шт.;
авокадо – 1 шт.;
мягкий сыр – 80 г;
соль, смесь перцев – щепотка;
салатные листья (латук, руккола и пр.) – для украшения;
нерафинированное оливковое масло, сок лимона – по 1 ч. л.

Этапы приготовления:

Креветки разморозить. Если они свежемороженые – отварить в течение 2-3 минут в кипящей подсоленной воде со специями. Почистить, удалить головы.
Авокадо почистить, нарезать брусочками.
Багет подрумянить на сковородке (по желанию). Когда он остынет, распределить по нему сыр.
Разложить по сырному слою креветки с авокадо.
Смешать масло, лимонный сок, щепотку соли. Размешать венчиком до однородности. Взбрызнуть получившейся смесью бутерброды, посыпать молотой смесью перцев.
Посыпать рукколой или молодыми салатными листочками.

Готовим на завтрак: бутерброды с авокадо, сыром и зеленью

Простой рецепт приготовления гречки с тушенкой в мультиварке, кастрюле

Этот бутерброд нельзя назвать малокалорийным, однако выглядит он очень красиво и аппетитно. Поэтому если вам нет необходимости следить за своим весом, этот вариант завтрака и даже ужина окажется для вас как нельзя кстати.

Что понадобится:

батон,
2 столовые ложки сливочного масла,
укроп свежий,
зелёный лук,
230 грамм сливочного или творожного сыра,
зубчик чеснока,
пара авокадо,
лимон,
соль.

Вместо батона можно использовать любой другой хлеб, даже бородинский. Вкус от этого не станет хуже.

Как готовить

Хлеб порезать на ломтики. Смазать с каждой стороны маслом, выложить на противень и отправить в духовку на 5 минут при 180 градусах. Самое главное – постарайтесь не пересушить кусочки.

Зелень хорошо измельчите. Смешать с сыром. Добавить чеснок, который надо раздавить.

Авокадо порезать тонкими ломтиками.

Каждый кусочек хлеба смазать сырной смесью. Сверху положить ломтик авокадо, сбрызнуть соком лимона и чуточку посолить.

Вариации приготовления бутербродов с пастой из авокадо

Для пасты можно использовать разные ингредиенты. Но главное – выбрать спелое авокадо. В остальном приготовление намазки – это творческий процесс.

5 самых простых но вкусных бутербродов с авокадо

Наиболее часто авокадо сочетают с творогом, сыром, соленой рыбой, яйцами, помидорами. Фрукт отлично оттеняет вкус каждого этого продукта.

С творожным сыром

Для бутербродов требуется подготовить авокадо, творог, майонез, чеснок, грецкие орехи, хлеб, зелень, лимонный сок. Сначала в блендере или ступе перетираются ядра орешков. Затем в блендере измельчается мякоть авокадо, орехи, творог, чеснок и лимонный сок. На отдельно подсушенные ломтики хлеба намазывается паста. Готовые бутерброды украшаются зеленью.

С семгой и авокадо

Бутерброд с авокадо и красной рыбой – это не только полезная, но и изысканная закуска. Для приготовления понадобиться соленая семга, хлеб, мякоть фрукта, сливочный сыр и масло, сок лимона. Хлеб требуется смазать маслом и поставить в духовку на 15 минут, установив температуру 180 °С. Затем сыр и авокадо соединяется с лимонным соком, после чего готовая паста намазывается на бутерброд. Сверху раскладываются ломтики порезанной рыбы.

Бутерброды с авокадо и яйцом

Для рецепта бутерброда авокадо с яйцом дополнительно требуется подготовить хлеб, несладкий йогурт, лимонный сок, салатные листья и специи по вкусу. Сначала готовится паста. Для этого авокадо, йогурт и лимонный сок измельчается в блендере. Хлеб подсушивается в духовке или на сковороде, после чего смазывается готовой пастой и накрывается салатный листом.

Отдельно для бутербродов с авокадо и яйцом требуется вскипятить воду, предварительно ее посолив. Затем в кипяток разбиваются яйца, которые спустя 2-3 минуты следует достать и уложить на салатные листы.

С сыром

Для бутербродов с авокадо и творожным сыром требуется подготовить хлеб, лимонный сок, чеснок, сметану и специи по вкусу. Хлеб для сырной закуски можно заранее подсушить в духовке. Отдельно измельчается мякоть плода вместе с оставшимися ингредиентами. Готовая паста намазывается на хлеб. Дополнительно к бутерброду с авокадо и сыром можно добавить соленую рыбу или мясо.

С помидорами и авокадо

Для бутерброда понадобиться мякоть авокадо, хлеб, помидоры, сок лимона, чеснок, специи по вкусу. Сначала готовится паста. Для этого в блендере измельчается авокадо, чеснок, специи и лимонный сок. Готовый соус намазывается на хлеб, а сверху кладутся ломтики помидоров.

Достоинства и недостатки

Яблочный сок – польза и вред при неумеренном употреблении

Рецепт бутербродов с авокадо и семгой

Требующиеся компоненты

Компоненты	Количество
багет	1 шт.
авокадо	1 шт.
крем-фреш (жирностью 30%)	40-50 мл
поваренная соль	по вкусу
редис	4 шт.
измельченный черный перец	по вкусу
руккола	2-3 веточки
яблочный уксус	12-15 мл
оливковое масло	7-10 мл
копченая семга	7-8 ломтиков
сыр пармезан	10-20 г

Пошаговое приготовление

Свежий багет делим на две равные части, каждую из которых разрезаем вдоль пополам.
Выкладываем четвертинки хлеба на противень мякотью вниз и некоторое время запекаем в духовом шкафу, чтобы багет стал хрустящим.
Вымытый авокадо разрезаем на две половинки, удаляем косточку и срезаем кожуру.
Очищенный фрукт нарезаем на кусочки произвольной формы, которые, в свою очередь, измельчаем блендером до кашеобразного состояния.
В полученную фруктовую кашицу добавляем 40-50 мл крем-фреша и по вкусу всыпаем соль и черный перец. Снова тщательно размешиваем компоненты при помощи блендера до получения однородной консистенции.
Редис в количестве около четырех штук нарезаем на тонкие полукольца и выкладываем в отдельную миску.
Промываем, просушиваем 2-3 веточки свежей рукколы и мелко шинкуем зелень ножом, после чего отправляем ее к редису.
Оба ингредиента заливаем 12-15 мл яблочного уксуса и тщательно перемешиваем.
Подсушенный и хрустящий багет сбрызгиваем оливковым маслом.
Толстым слоем смазываем хлеб приготовленной пастой из авокадо.
Ломтики копченой семги нарезаем на кусочки произвольной формы. На один багет понадобится два тонких ломтика рыбы.
Нарезанную рыбу укладываем вторым слоем поверх пасты.
Далее аккуратно раскладываем смесь редиса и зелени.
Полученный бутерброд щедро присыпаем тертым на мелкой терке сыром пармезан.

Видеорецепт приготовления бутербродов с авокадо и красной рыбой

Ознакомившись с данным видеоматериалом, вы сможете проследить пошаговое приготовление хрустящего бутерброда с ароматной начинкой из авокадо и копченой красной рыбы. Этот бутерброд не только прост в приготовлении, но и очень сытный и полезный.

Описание блюда

Легкие, сочные бутерброды с авокадо, креветками, сливочным сыром и соком лимона

Для приготовления необходимо:

багет (батон) – 4 ломтика;
королевские креветки – 8-12 шт.;
авокадо – 1 шт.;
мягкий сыр – 80 г;
соль, смесь перцев – щепотка;
салатные листья (латук, руккола и пр.) – для украшения;
нерафинированное оливковое масло, сок лимона – по 1 ч. л.

Этапы приготовления:

Креветки разморозить. Если они свежемороженые – отварить в течение 2-3 минут в кипящей подсоленной воде со специями. Почистить, удалить головы.
Авокадо почистить, нарезать брусочками.
Багет подрумянить на сковородке (по желанию). Когда он остынет, распределить по нему сыр.
Разложить по сырному слою креветки с авокадо.
Смешать масло, лимонный сок, щепотку соли. Размешать венчиком до однородности. Взбрызнуть получившейся смесью бутерброды, посыпать молотой смесью перцев.
Посыпать рукколой или молодыми салатными листочками.

Бутерброд с авокадо и яйцом

Такой пп бутерброд станет отличным завтраком на правильном питании или диете. Для приготовления этого бутерброда будем использовать цельнозерновой хлеб, можно также вязать цельнозерновую булочку.

цельнозерновой хлеб+творожный сыр+зелень+ломтики авокадо+жареное яйцо+специи. На цельнозерновой хлеб намазываем творожный сыр, посыпаем зеленью и укладываем ломтики авокадо, сверху жареное яйцо. Так как бутерброд диетический, то яйцо жарим на антипригарной сковороде без растительного масла.
цельнозерновая булочка+нежирный сливочный сыр+авокадо+вареное яйцо+огурец+зелень. Этот сэндвич с авокадо и яйцом всегда можно взять с собой и устроить пп перекус. Цельнозерновую булочку разрезаем на две части, одну часть смазываем сливочным сыром, выкладываем ломтики авокадо, огурца, сверху кружочки вареного яйца, посыпаем зеленью и накрываем второй частью булочки.
хлебец+авокадо+вареное яйцо+натуральный йогурт+специи. В блендере смешиваем яйцо с авокадо и натуральным йогуртом, взбиваем, добавляем специи и намазываем на хлебец.

Фото сверлильного станка своими руками

Помогите сайту, сделайте репост 😉

Авокадо: это фрукт или овощ, в чем польза?

Пару слов о том, что же это за фрукт такой – авокадо. Да, именно фрукт, хотя по вкусу больше на овощ похож.

Родиной авокадо является Центральная и Южная Америка. Само растение – достаточно большое дерево, плоды которого ну очень необычны для нашего представления о фруктах.

Мы привыкли, что фрукт – это что-то сочное, часто сладкое или кисло – сладкое, но уж никак не маслянистое с плотной мякотью. Да авокадо – штука противоречивая. В отличие от других фруктов и овощей, это продукт калорийный – ведь в его составе достаточно высокий процент жира – порядка 30 % от общей массы.

Так в чем тогда польза? А в том, что это, в основном, полиненасыщенные жирные кислоты, которые хорошо усваиваются организмом и обладают многими полезными свойствами.

Слышала, что вкус авокадо, что называется «на любителя». Попробую убедить вас, что определенно стоит этим «любителем» стать. Ведь вкус во многом зависит от того, как продукт приготовлен. А блюдо, о котором пойдет речь, действительно, вкусное.

Пошаговая инструкция

Выполняя пошаговую инструкцию (фото), как правильно пикировать помидоры, можно сохранить целыми все ростки и быть уверенными в том, что труд оказался не напрасным:

Пике, специальной деревянной лопаточкой или чайной ложкой отделяют росток, удерживая стебелек за семядольные листки. За стебель держать нельзя, он еще хрупкий и может легко сломаться от прикосновения пальцев.
Изымают растение из почвы и аккуратно подрезают острыми маленькими ножницами 1/3 часть центрального корня для посадки в горшок глубиной более 8 см.

Предварительно в новом горшке делают углубление и вставляют туда корень, заглубляя ниже точки роста – небольшого уплотнения выше корневища на 0,5 см. Присыпают землю до семядольных листков и слегка прижимают вокруг ростка. Умеренно поливают отстоянной чуть теплой водой и ставят емкость с растением на 2-3 дня в темное место.

Пикирование томатов проводят в такую же почву, как и для семян, но растение легче адаптируется, если добавить в субстрат минеральное удобрение – 1 ст.л./5л.

Загрузка …

Особенности пикировки

Углублять или не углублять росток выше точки роста, присыпать землю до семядольных листков – это спорный вопрос. Некоторые садоводы-огородники считают, что при заглублении замедляется или прекращается рост растения, а некоторые считают, что развивается дополнительная корневая система.

Поскольку сеянцы еще не окрепли, они самостоятельно не справляются с болезнетворными бактериями и грибками, могут заболеть гнилью. Дезинфицируют также корешки, добавляя раствор в землю. Так можно избежать появления черной ножки.

Что касается подкормки растений, то ее проводят при заметном дружном росте рассады. Пусть пройдет 6-8 дней после пересадки. Не нужно вносить подкормку сразу, дайте возможность маленьким растениям адаптироваться, привыкнуть к более комфортным условиям жизни, избежать шока после процедуры.

Рассада имеет тенденцию вытягиваться при избыточном поливе, высокой температуре и недостатке солнечного света. Как это исправить и когда пикировать помидоры, если рассада вытянулась:

пикировать следует по той же инструкции (она дана выше);
проявлять предельную аккуратность в работе с вытянутыми ростками, чтобы не сломать;
заглубить в почву до семядольных листков, легко и аккуратно присыпать сверху землей без повреждения тонкого ствола;
ставят емкости с растением в затемненное место, при необходимости увлажняют землю;
после адаптации рассаду ставят на светлое место, но не под прямые солнечные лучи, чтобы исключить ожог.

Дальнейший уход за рассадой

После пересаживания ростков температуру в помещении, где находится рассада, поддерживают в течение 3-х дней. Днем в пределах – 20-23° тепла, ночью – 15-16° тепла. После приживания и адаптациид растения, которая происходит спустя 5-8 дней, дневная температура снижается до 20-18° тепла, а ночная – до 16-15° тепла.

Через 10 суток после пикировки корневая система сеянцев начнет активно расти и развиваться. В этот период растению необходимо естественное освещение, его можно выносить на улицу на 20-30 минут, постепенно увеличивая время адаптации на свежем воздухе.

Уход за молодой рассадой также включает:

подкормку мочевиной и суперфосфатом через 10-14 суток после пересадки и повторно через 15-20 дней;
увлажнение почвы 2 раза в неделю после подсыхания верхнего слоя земли. Излишний полив приводит к загниванию корней и замедлению или остановке роста.

Климатические зоны и сроки высевания семян влияют на проведение процедуры, но обычно ориентируются на апрель. Как только появляются первые всходы, через 10-12-14 дней их пересаживают в индивидуальные емкости.

Мексиканский, острый соус гуакамоле

Кого не спроси, у всех мексиканская кухня ассоциируется с остротой. И это, безусловно, правда. Перчики халапеньо являются незаменимыми в готовке и всегда есть на кухне у жителей этой страны. Но если у вас вдруг такого перчика не окажется, то можно заменить его соусом табаско.

Нам понадобятся:

авокадо – 1 шт.;
помидор – 1 шт.;
лук – 1 маленький по размеру;
пучок петрушки или кинзы;
сок лайма или лимона – 2-3 ст.ложки;
чеснок – 2-3 зубчика;
острый соус табаско или перчик халапеньо по своему вкусу;
соль и перец.

Приготовление:

1. Авокадо чистим и разминаем вилкой.

2. Помидор очищаем от семян и нарезаем мелким кубиком. Лук мелко шинкуем и заливаем кипятком на несколько минут, чтобы убрать излишнюю горечь.

3. Соединяем подготовленные продукты с авокадо, добавив нарезанную кинзу или петрушку и пропущенный через пресс чеснок. Поливаем соком лайма и соусом табаско. Солим, перчим и все перемешиваем.

Все соединяем, пробуем на вкус. Вкуснейший соус станет прекрасным дополнением к закускам.

Многообразие рецептов впечатляет. Думаю, каждый здесь найдет то, что ему понравится в большей мере. Ну а для того, чтобы сделать свой выбор, нужно как минимум попробовать приготовить гуакамоле. И уж потом делать выводы, ваше это блюдо или нет. Но то, что оно безумно колоритное — это факт. Как только ставишь соусницу в центр большого блюда, а по бокам раскладываешь кукурузные чипсы, сразу как будто бы оказываешься в другой стране. И если вы этого еще не пробовали, то срочно исправляйтесь.

Как сделать пасту из авокадо для бутербродов — пошагово

Тщательно вымойте авокадо, лимон и зелень. Зелень хорошо обсушите бумажным полотенцем.
Приготовьте сок лимона или лайма, просто выдавив нужное количество из фрукта.
Разрежьте авокадо пополам – прорежьте до косточки и слегка поверните вокруг нее. Фрукт разделится на 2 половинки, в одной из которых останется косточка.

Сразу же сбрызните обе половинки лимонным соком. Если вы делаете одну порцию пасты, половинку авокадо заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник для следующих рецептов.
Ложкой извлеките мякоть половины авокадо в небольшую тарелку, миску или другую посудину, удобную для разминания. Можно просто ножом очистить мякоть от кожуры.
Разомните мякоть авокадо вилкой до получения достаточно однородной пасты.
Добавьте творожный сыр и перемешайте.
Мелко порежьте зелень, добавьте к общей массе и перемешайте.
Сверху посыпьте измельченными орехами.

Вот и все. А дальше – на тост, сухой зерновой хлебец или обычный хлеб. Вкуснота!

Бутерброды с авокадо и сыром

Кухонный инвентарь:
разделочная доска, нож, сковорода, деревянная лопатка, чайная ложка, 2 глубокие тарелки и одна плоская, блюдо, на которое будем выкладывать готовую закуску.

Если вы купили спелый фрукт, это сделать несложно, как и отделить мякоть от кожуры с помощью чайной ложки. Если же авокадо недоспевшее, косточку придется подковырнуть ножом, а кожуру обрезать.

Нарезаем авокадо ломтиками, немного меньше размером, чем сыр.
Выкладываем на сковородку 1 ч. л. топленого масла. Когда масло растает и равномерно распределится по поверхности сковороды, обжариваем кусочки адыгейского сыра. На каждую сторону потребуется по 2 минуты. Переворачиваем сыр с помощью кухонной лопатки.
Когда все ингредиенты подготовлены, начинаем собирать наши бутерброды. Для этого берем хлебцы, любые, которые вам по вкусу, сверху на них кладем кусочки авокадо, и третьим слоем закуски будет обжаренный адыгейский сыр.
Раскладываем бутерброды на красивое блюдо, украшаем петрушкой и подаем столу.

Перед подачей разложите бутерброды на плоскую тарелку большого диаметра. В таком случае их не нужно будет выкладывать вторым и третьим слоем, что очень удобно и эстетически красиво смотрится на столе. Если у вас нет подобной посудины, используйте две или несколько меньших тарелок. Также стоит воспользоваться этим способом подачи, если у вас большой стол. Тогда гостям будет удобнее доставать закуску.

Видеорецепт приготовления бутербродов с авокадо и творожным сыром

Не зря говорят, что лучше один раз увидеть, нежели сто раз услышать, поэтому предлагаю вам посмотреть короткое видео о том, как можно просто и без сложностей сделать вкуснейшую закуску из авокадо.

Все что надо для рецепта

Греческий завтрак

Ценители хорошей кухни знают, что сыр фета в сочетании с оливками, огурцами и томатами – непременная составляющая многих греческих блюд. Эти ингредиенты встречаются в хорошо известном греческом салате, но и с авокадо они тоже прекрасно сочетаются. В одном из самых райских уголков этой солнечной южной страны – на острове Крит – можно встретить и авокадо, поэтому бутерброды с авокадо, помидорами, огурцом, оливками и фетой вполне можно назвать греческим завтраком.

Нам понадобится:

Авокадо – 2 шт.,
Лимон – 0,5 шт.,
Хлеб – 4 кусочка,
Фета (около 200 гр.),
Оливки (ок. 200 гр.),
Огурец 0,5 шт.,
Оливковое масло – 0,5–1 столовая ложка,
Укроп в произвольном количестве,
Перец чили в виде хлопьев или порошка.

Готовим:

Моем авокадо, очищаем от кожуры, кладем в глубокую тарелку или салатник, выжимаем туда же сок из 0,5 лимона, перемешиваем, измельчаем в пюре.
Добавляем перец и соль в нужных пропорциях.
Ломтики хлеба слегка поджариваем на разогретой сковородке без масла.
Сыр фета мелко крошим ножом или давим вилкой
Нужное количество томатов, огурца и оливок измельчаем ножом. Также мелко нарезаем веточки укропа.
Пасту из авокадо равномерно мажем на хлебные ломти, сверху посыпаем чили. Поверх пасты и чили выкладываем остальные ингредиенты: измельченную фету, томатные, огуречные и оливковые кубики. Посыпаем измельченным укропом и слегка добавляем оливкового масла.

Бутерброды готовы.

Важные дополнения к рецепту

Авокадо нужно взять средней степени зрелости. Недозрелый плод будет горчить, а перезрелый – быстро потемнеет.
Лучше использовать спагетти из твердых сортов пшеницы.
Твердый сыр подойдет любой, какой вам больше по вкусу.
Зелень также можно взять любую, к примеру, добавить петрушку, тимьян.
Для характерной пикантной нотки можно добавить измельченный зубчик чеснока.
Если вы – строгий вегетарианец, вместо обычного сыра можно использовать сыр тофу.

Аймкук

507

Рецептов
66

Подписчиков
67

Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?Скажите автору Или оцените иначе …

Аймкук

Полезный перекус

Бутерброды с таким паштетом — очень удобный вариант для перекуса или завтрака: быстро, вкусно, сытно, полезно и малокалорийно.

Нам понадобится спелый авокадо, черный или серый хлеб, соль и черный перец.

Разминать нужно именно вилкой, даже когда если вы готовите сразу много. Когда масса немного неоднородная и чувствуются комочки — гораздо вкуснее. И именно соль и чёрный перец.

Если готовите с белым хлебом, что тоже очень вкусно, — поджарьте хлеб в тостере.

А еще, сверху на бутерброд можно разложить тонкопорезанный репчатый лук. А можно его мелко порубить и смешать с авокадо. Только лук желательно сладкий, а не тот, от которого глаза вылазят. Можно и с зелёным луком.

Мексиканский, острый соус гуакамоле

Нам понадобятся:

авокадо – 1 шт.;
помидор – 1 шт.;
лук – 1 маленький по размеру;
пучок петрушки или кинзы;
сок лайма или лимона – 2-3 ст.ложки;
чеснок – 2-3 зубчика;
острый соус табаско или перчик халапеньо по своему вкусу;
соль и перец.

Приготовление:

1. Авокадо чистим и разминаем вилкой.

Все соединяем, пробуем на вкус. Вкуснейший соус станет прекрасным дополнением к закускам.

Приятного аппетита!

Салат

Кесарев гриб можно варить, сушить, жарить, мариновать. Однако в этом рецепте его нужно готовить в сыром виде. Так он приносит больше пользы и раскрывает свои уникальные вкусовые качества. Вы поймёте, что может получиться нежное и изысканное блюдо из такого продукта, как кесарев гриб дальневосточный. Рецепты приготовления очень простые, а блюда получаются оригинальные.

Сначала его промойте под проточной водой, внизу под шляпкой ножиком очистите пластинки. Нарежьте вдоль мелкими или крупными полосками, полукольцами и т. д. Всё зависит от ваших предпочтений.

Теперь порезанный гриб нужно выложить на тарелку, посолить его и поперчить по своему вкусу.

Приготовьте заправку. Смешайте 50 мл лимонного сока и 3 ложки оливкового масла. Этой заправкой полейте грибы. При желании можно сверху посыпать твёрдым сыром, зеленью петрушки и другой любимой приправой. Поставьте в холодильник на 2 часа для пропитки.

После определённого времени можно подавать к столу. Получился вкусный салат, куда входит кесарев гриб дальневосточный. Рецепты приготовления этого продукта удивляют своей простотой и оригинальностью.

Паштет яйцо и авокадо

Сэндвич с курицей и авокадо

В поисках отличного пп ужина, но сами грезите о вкусном сэндвиче? Тогда вы обязаны просто приготовить этот рецепт. В нашем сэндвиче мы будем использовать только диетические и полезные продукты. Возьмем отварное куриное филе. Можно также использовать филе индейки, оно содержит минимум калорий. Итак, вам понадобится:

цельнозерновая булка+спелый авокадо+столовая ложка натурального йогурта+зелень+помидоры+специи+сок лимона+отварное филе.

Для начала нужно смешать авокадо с йогуртом и зеленью и взбить в блендере. Полученную массу выкладываем на одну часть булочки, сверху кусочки курицы и кружочки помидоров. Накрываем второй частью и наслаждаемся сытным пп ужином.

Враги и оборона

Сэндвичи с курицей и авокадо

Мясо птицы на удивление очень сочетается с тропическими фруктами. Сочные плоды как бы напитывают сухое мясо курицы. Не нужно бояться, вкус получается отнюдь не экзотичным.

Для приготовления сэндвича по этому рецепту понадобится:

мясо куриное – 400 г;
масло сливочное – 1 ст. л.;
авокадо – 1 шт.;
сок лимона – 1 ст. л.;
морковь – 1 шт.;
луковица – 1 шт.;
укроп;
майонез – 1 ст. л.;
соль, специи, пряности (по вкусу);
хлеб.

Пошаговая инструкция:

Необходимо приготовить курицу: сварить, или пожарить.
Морковь измельчить на терке.
Лук некрупно нарезать.
Обжарить лук и морковь вместе.
Фрукт помыть, разрезать пополам, удалить косточку и снять кожуру.
Очищенный плод нарезать некрупными кубиками и обдать соком лимона.
Смешать нарезанный фрукт, морковь, лук.
Разделать курицу, нарезав кубиками.
В фруктово-овощную смесь добавить курицу и перемешать.
Полученную массу сдобрить растопленным маслом, солью, приправами, укропом, майонезом.
Хлеб нарезать ломтиками в виде прямоугольников или треугольников.
На сэндвич выложить необходимое количество куриной смеси и накрыть сверху другим ломтиком хлеба.

Для приготовления нам нужно использовать спелый плод авокадо. Он должен быть достаточно мягким при надавливании. Только в этом случае можно приготовить сегодняшнюю закуску. Если авокадо попалось твердым, то ничего страшного. Его достаточно оставить в теплом месте на несколько дней и плод дозреет. Да, нужно будет повременить с приготовлением, так как с твердым плодом ничего хорошего приготовить не получится.

Авокадо промываем теплой водой и делаем надрез вокруг косточки острым ножом. Половинки прокручиваем и они с легкостью отделятся друг от друга.

С помощью ложки счищаем мякоть в тарелку.

С помощью вилки превращаем кусочки авокадо в пюре.

Сейчас можно использовать блендер, но я готовила для себя и для небольшой порции не практично пользоваться блендером. Вилка вполне может его заменить, тем более, что не у всех есть дополнительные помощники на кухне. Значит, даже они смогут приготовить такую пасту.

Ломаем на кусочки плавленый сырок. Он должен быть мягким со сливочным вкусом. Чем его можно заменить я писала выше в списке ингредиентов.

Пробуем на соль сырок. Если он достаточно соленый. То дополнительно добавлять соль может и не понадобиться. Слегка перчим.

Орудуя вилкой, разминаем сырок с зеленым пюре.

Теперь для легкого цитрусового аромата натираем немного лимонной цедры. Перемешиваем до однородности.

Нарезаем хлебушек на порционные кусочки. Намазываем их бутербродной пастой с авокадо.

Теперь добавляем кислинку, которая будет оттенять сливочно-ореховый вкус намазки – вяленые томаты. Они пахнут базиликом и совсем немного чесноком. Вместе все эти продукты заиграют в чудном ансамбле. Теперь можно пробовать. Понравится ли? Трудно поверить в то, что кто-то откажется попробовать.

Розочка из авокадо и яйцом пашот

Вкусные бутерброды с авокадо можно приготовить и по этому не совсем обычному рецепту. Выглядит на самом деле красивою. Вот только если вы не слишком любите недоваренные яйца, то просто пролистните этот вариант бутерброда.

Что понадобится:

хлеб – пара ломтиков,
авокадо.
2 яйца,
соль,
молотый чёрный перец.

Это на самом деле красивый и очень романтичный завтрак. Полноценный белок и полезный авокадо помогут без труда продержаться до самого обеда.

Как готовить

Хлеб подрумянить на сухой сковороде с обеих сторон.

Авокадо разрезать на две части пополам

Мякоть осторожно вынуть ложкой. Каждую половинку порезать так тонко, как только сможете, расположите нарезанные кусочки в ряд под углом и сверните розочкой. Сделайте яйца пашот

Сделайте яйца пашот.

Готовые розочки из авокадо перенесите на хлеб, а сверху в лунку поместите яйцо. Посолить, поперчить и подавать к столу.

Бутерброд с авокадо и сыром

Простой и быстрый рецепт приготовления бутербродов с авокадо — это использовать сыр. Но далеко не всякий сыр можно включать в свой рацион во время диеты. Во время диеты лучше всего подойдут низкокалорийные сливочные и творожные сыры. Так можно включать в свой рацион:

нежирный сыр Филадельфия. Этот сорт можно смело включать в рацион из-за низкой калорийности.
сыр Рикотта. Очень нежный сыр, который идеально сочетается с не менее нежным авокадо.
сыр Фета. Если хочется чего-то соленого, то можете смело делать бутерброды с сыром фета. Его же можно заменить обычной брынзой.
творожный сыр. Отличный диетический продукт для худеющих.

Вы можете сами придумывать свои варианты блюд с разными сырами. Сначала намазываем хлеб любым сливочным сыром или маслом, а затем добавляем или ломтики авокадо, либо мусс из авокадо. Обязательно добавьте любимые овощи и зелень.

Бутерброд с авокадо и сыром

нежирный сыр Филадельфия. Этот сорт можно смело включать в рацион из-за низкой калорийности.
сыр Рикотта. Очень нежный сыр, который идеально сочетается с не менее нежным авокадо.
сыр Фета. Если хочется чего-то соленого, то можете смело делать бутерброды с сыром фета. Его же можно заменить обычной брынзой.
творожный сыр. Отличный диетический продукт для худеющих.