Использование подстилки для свиней с бактериями

Влага – враг №1

Подстилка, населенная бактериями, должна быть всегда сухая. Одной из главных причин, приводящих к сильному ее увлажнению, является плохое проветривание в свинарнике. Это можно заметить по эффекту «росы», конденсату. Влажность можно контролировать с помощью вытяжки. Она должна составлять 40-50%.

С природным ковриком может случиться неприятная история и в случае промерзания одной из стен в свинарнике

Поэтому крайне важно утеплять как внешнюю, так и внутреннюю стороны стен

Повышенная влажность пола может стать следствием от проливания воды из поилок, попадания в подстилку жидкой еды.

Также нужно учитывать, что органические материалы быстро утаптываются, поэтому рекомендуют каждые 2-3 недели вносить свежие опилки. Ворошить подстилку следует не реже одного раза в неделю, как в домашних условиях, так и на крупных фермах.

Уход за подстилкой для свиней

Такая подстилка удобна при холодном содержании свиней (канадском методе). Об этом способе подробно написано в статье (Фермер 35, “Разведение свиней”). Подобный метод не предполагает строительство капитального свинарника. Достаточным считается сооружения тентового ангара, в котором свиньи свободно содержатся на глубокой подстилке. Применение полезных микроорганизмов позволит повысить комфортность существования животных в этом помещении. Но только в случае, если температура зимой не опускается ниже минус двадцати пяти градусов.

Ангар со свиньями

Вопреки бытующему мнению о неряшливости свиней, они в отличие от других животных ходят испражняться в отхожее место. Значит, при желании использовать ферментационную подстилку нужно выбрать один из вариантов.

1. Сделать ее только в отхожем месте. То есть там, где есть питание для бактерий. Но его там очень много. Это тоже для них плохо. Поэтому необходимо контролировать процесс. Чтобы не происходило переувлажнение, подсыпайте новые опилки.
2. Постоянно разбрасывать нечистоты по всему свинарнику. Только тогда свиньи постоянно будут грязными. Да и для вас не будет никакого облегчения труда, а даже, наоборот.  И эти неприятности достанутся вам за не малые деньги.

В молоке — здоровье, в мясе — сила!

Правильный минеральный состав кормов способствует высокой отдаче молока у коз и коров, у овец – мяса и шерсти.

Мы заводим в хозяйстве корову или козу с условием получать много молока. Его должно хватать на приготовление натуральных продуктов — творога, сметаны, сливок, ряженки, масла и сыра. В этом смысле наши «бурёнки» и «белки» усиленно трудятся, обеспечивая нас полезным питанием

Поэтому так важно организовать для них сбалансированное кормление, особенно в период лактации, восполняющее все потери питательных веществ

Один из главных строительных материалов молока — макроэлемент кальций. Его основное депо находится в костной ткани. Если кальция в питании недостаточно, организм коров и коз под влиянием специальных гормонов и витаминов быстро мобилизует его из скелета.

В результате постоянных «извлечений» у домашних животных развивается серьёзная патология – рахит, который характеризуется искривлением, хрупкостью и размягчением костей, хвостовых позвонков, утолщением суставов и хромотой. Нехватка кальция в крови может стать причиной развития родильного пареза после отёла – с мышечными судорогами, иногда потерей сознания и параличом.

Вместе с кальцием в формировании костной ткани, зубов участвует фосфор и его соединения. Значительная часть этого макроэлемента содержится также в мышцах, железистой и нервной ткани. Он регулирует   жировой и углеводный обмен, формирует здоровую микрофлору рубца жвачных, помогая перевариванию и усвоению питательных веществ корма.

Из растительного «меню», согласно методу изотопного разведения, фосфор усваивается лактирующими животными только на 30-50%. Его недостаток заметен сразу: снижается молочная продуктивность коров и коз. Организм животных начинает восполнять его за счёт своих внутренних резервов — печени, костной матрицы. Если не контролировать полноценность рациона, у «производителей» молока быстро наступает истощение, изменяется структура костяка, деформируются хвостовые позвонки и рёбра, развивается кетоз (белково-углеводный сбой).

Роль ещё двух макроэлементов — натрия и серы
— в рационе крупного и мелкого рогатого скота также велика. Дефицит натрия снижает синтез и количественное содержание жира и протеина в молоке, уменьшает удои наполовину, увеличивая при этом расход кормов. У животных пропадает аппетит, происходит задержание последов и нарушение половых циклов.

Сера входит в состав почти всех белков — «кирпичиков» живого организма, участвует в синтезе аминокислот. Серосодержащие аминокислоты у молочных коров, в свою очередь, способствуют лучшему перевариванию клетчатки и крахмала в рубце, здоровому пищеварению в целом.

Телята, овцы и свиньи
также остро реагируют на сбой минеральных обменных процессов. При недостатке в рационе кальция и фосфора у телят нарушается окостенение хрящевой ткани скелета, и возникает рахит. Появляется искривление костей, увеличение суставов конечностей и хромота.

Молоко овец — питательное и жирное, такое же вкусное у них мясо и сало. Но основной продукцией этих животных является шерсть для изготовления натурального волокна, шубные овчины. Структуру шерстяного покрова составляет белок кератин, в котором присутствует сера, обеспечивающая прочность шерсти. В обычных кормах её мало, и дефицит сразу отражается на качестве овечьей «шубы»: ворс становится редким, коротким и ломким.

Натрий, кальций, фосфор и другие ингредиенты входят в состав тканей и крови организма свиней. Симптомы макроэлементного голодания проявляются в том, что вислоухие начинают грызть пол, стены. Поросята-отъёмыши и подсвинки при недостатке солей кальция в кормах испытывают гипокальциевую тетанию — периодические припадки судорог. У взрослых особей снижаются приросты живого веса, прочность костей, и может возникнуть паралич задних ног. Свиноматки уменьшают количество новорождённых поросят и период лактации, в результате — недополучение молодняка и его слабая жизнеспособность.

«Крепковит» позволяет избежать проблем со здоровьем и продуктивностью домашних животных. Добавляя его в утренний и вечерний корм, Вы получите сбалансированный рацион, богатый необходимыми макроэлементами. ·       

• Он обеспечит крепкий иммунитет животных, улучшит обменные процессы, устойчивость к заболеваниям, перепадам температуры и стрессовым ситуациям.

• Коровы и козы прибавят удои молока на 10-15%, привесы телят вырастут на 12-14%.

• Вес молодняка свиней на выращивании и откорме поднимется на 15-20%.

Это здорово упрощает жизнь и экономит время владельцам подворий, а, самое главное, приумножает прибыль и достаток!

Применение

Однако скорость протекания этого процесса в естественных условиях невелика из-за того, что бактерий недостаточно, поэтому для ускорения процесса в субстрат вносят препараты, содержащие необходимые бактерии.

Помимо микроорганизмов – участников процесса перегнивания, такие препараты содержат множество бифидобактерий, которые создают наиболее оптимальные условия для функционирования остальных микроорганизмов, а также подавляют патогенные процессы.

Подходят ли одни и те же препараты для разных видов навоза и помета?

Химический состав и влажность экскрементов животных разных видов и птиц отличаются незначительно, причем основную разницу вносят наличие/отсутствие подстилки и способ их удаления (вручную или методом смыва).

Для самих же бактерий все виды субстрата, за исключением того, который содержит много измельченной растительности, абсолютно одинаковы. Основная проблема растительных остатков в том, что без измельчения они тяжелей подвергаются ферментации, поэтому их процесс полного перегнивания занимает больше времени.

Внесение такого препарата в биореактор, где перегнивание происходит в анаэробном режиме, приведет лишь к быстрой гибели микроорганизмов, и никакого влияния на процессы в метантенке они оказать не смогут.

Нельзя использовать препараты и для септиков — у них совсем иной метаболизм, поэтому выделяемый газ содержит слишком мало метана, а формируемый ими ил не подходит для внесения в почву.

Плюсы и минусы использования

ускоряет процесс перегнивания

Однако применение несоответствующих бактерий приводит к ухудшению результатов перегнивания, из-за чего свойства конечного продукта оказываются хуже ожидаемых.

К минусам можно отнести довольно высокую стоимость препаратов с бактериями, а также необходимость тщательно проверять состав. Ведь добавляя разные препараты, которые содержат только мезофильные или только термофильные бактерии, можно увеличить эффективность их воздействия.

Если же одни препараты содержат мезофильные, а другие термофильные бактерии, то они будут конфликтовать друг с другом, из-за чего эффективность их воздействия упадет. Если же использовать лишь один препарат, то никаких проблем не возникает.

Ведь термофильные бактерии могут существовать при температурах мезофильного и психрофильного режимов, однако их эффективность будет невелика. А мезофильные бактерии могут существовать при температуре психрофильного режима, но нагрев до термофильного режима приводит их к гибели.

Суть и особенности технологии

Если говорить простыми словами, то функциональность глубокой подстилки такая же, как у биотуалета – в сухой опилочный или другой материал помещаются определенные бактерии. Такая технология уже много лет используется в США, Азии и Европе, так как отличается высоким уровнем рентабельности, что сокращает расходы в фермерских хозяйствах. Главный принцип биоподстилки – беспрерывная цепочка химических реакций, которые вызывают брожение.

Бактерии копрофаги содержатся в специальных биологических препаратах. Их действие направлено на следующее:

• устранение неприятных запахов;
• выделение тепла – до 40-ка градусов;
• нейтрализация патогенной микрофлоры;
• укрепление иммунитета свиней;
• уменьшение количества раз уборки свинарника;
• разложение отходов жизнедеятельности животных;
• компостирование навоза.

Глубокая подстилка считается долговечной – её используют на протяжении 4-х лет. Но главным условием для этого является постоянное нахождение особей животноводства в этом помещении. В противном случае внесенные бактерии погибают (исчезает источник питания).

После закладки материалов должно пройти минимум трое суток, чтобы бактерии начали действовать, а толщина слоя должна быть минимум 50 см, максимум ‒ 1 метр.

Суть технологии несменяемой подстилки

Канадская технология содержания свиней на глубокой несменяемой подстилке основана на факте выделения тепла в результате жизнедеятельности некоторых видов бактерий.

В качестве насыпного напольного покрытия свинарника используют солому злаковых культур или древесные опилки. В их нижний слой помещают культуры микроорганизмов, вызывающих прение или брожение. При ферментации температура в нижнем слое подстилки повышается настолько, что способна обогреть даже большие объемы помещений.

Содержание на глубокой подстилке приближено к выгульному.

Бактериальная основа

Ферментационная подстилка в своей основе содержит разные фотосинтетические и кисломолочные микроорганизмы 4 класса опасности (безопасные), биоэнзимы, минеральные соли, аминокислоты, микроэлементы.

Для начала реакции требуется 1 кг бактериальной подстилки на 20 кв. м пола. Готовый состав разводят водой по инструкции производителя, равномерно поливают полученным раствором первоначальный слой основы 20 см. Возможно сухое распыление с последующим смачиванием. Затем насыпают остальной материал до общей толщины 50-100 см.

В дальнейшем микроорганизмы заселяют солому на всю толщину покрытия. Нижние слои перегнивают, уплотняются, уменьшаются по высоте, сверху солому добавляют. Полной смене подстилка подлежит через 1,5-4 года — срок зависит от характеристик исходного состава и производителя.

Во время жизнедеятельности полезных бактерий происходит естественная утилизация мочи, фекалий животных, нейтрализуется неприятный запах, вытесняется патогенная микрофлора. Микроклимат свинарника оздоравливается, что положительно сказывается на самочувствии поголовья, его здоровье, привесах.

Хлопьевидные опилки для поросят-сосунов.

Основные правила применения

Для получения качественного результата от использования глубокой подстилки для свиней необходимо соблюдать ряд правил и условий:

• создать в свинарнике хорошую вентиляционную систему. При таком методе содержания необходимо постоянное удаление избыточной влажности воздуха до нормы для свиней — 70%;
• исключить сквозняки. Хлев должен быть герметичным, без щелей и зазоров в конструкциях;
• сделать пол с небольшим уклоном, оборудовать канавки для стока излишков жижи;
• для ускорения начала органических реакций бактериальный слой лучше «запускать» в теплое время года. Температура в свинарнике не должна быть ниже +1 градуса;
• следить, чтобы общая толщина слоя не опускалась ниже 40 см. Оптимальная высота настила — 50-100 см;
• своевременно пополнять верхний слой соломы или опилок свежим материалом. Температура в толще подстилки достигает 50 градусов, если этого не делать, у свинок возможно появление ожогов;
• в станках для супоросных свиноматок с сосунами использовать более мелкие фракции опилок или измельченную солому. Это делается, чтобы избежать травмирования нежной кожи поросят;
• проводить периодическую уборку и смену верхнего слоя в местах интенсивного загрязнения. Свиньи выбирают для испражнений постоянное место в хлеву — там подстилка приходит в негодность быстрее.

При должном уходе несменяемая подстилка может прослужить без полной замены до 5 лет. Затем ее полностью убирают и создают новую.

Если срок создания покрытия не зафиксирован или утерян, необходимость замены можно определить по нескольким признакам:

• бурый, почти черный цвет основания;
• плохое впитывание испражнений животных;
• появление неприятного запаха из-за утраты абсорбирующих свойств;
• остывание подстилки до температуры окружающей среды из-за прекращения биологических реакций. Бактерии для подстилки в свинарнике исчерпали свой жизненный ресурс, пора запускать процесс заново.

Температура в хлеву с бактериальной подстилкой.

Описание технологии

Подстилка с бактериями (ферментационная или глубокая) — это настил из соломы (применяют еще стружку либо опилки), в который помещены специально выведенные микроорганизмы. Последние перерабатывают продукты жизнедеятельности животных, благодаря чему место жительства домашнего скота остается всегда чистыми. Одна из особенностей ферментационных подстилок заключается в том, что все процессы протекают в нижних слоях. За счет этого поверхность настила остается сухой на протяжении продолжительного периода.

В процессе переработки продуктов жизнедеятельности внутри свинарника повышается температура до +25 градусов. Это позволяет скотоводам не беспокоиться о необходимости организации отопления в осенне-зимний период.

Периодичность замены биоподстилки зависит от качества последней. Дорогостоящие продукты можно перестилать каждые три года. Бюджетные варианты меняются чаще. При этом эффективность биоподстилки напрямую зависит от количества проживающих животных: чем больше скота, тем лучше работает настил.

Требования к основе подстилки

Перед запуском бактерий в подстилку ее нужно для этого подготовить. Делать это надо в соответствии с рекомендациями, указанными на упаковке. Но существуют общие правила, знание которых никогда не помешает.

• Бактерии запускаются в теплую подстилку. Поэтому это нужно делать при плюсовых температурах. Если этот процесс происходит в зимнее время, то ее нужно подержать в теплом помещении. Для быстрого прогревания нижний слой подстилки (опилки) должен быть толщиной не более пятнадцати сантиметров.
• Для размножения бактерий требуется дерево. То есть нужны отходы деревообработки. В частности опилки средней фракции (длина частиц не более трех сантиметров).

Опилки, стружка и щепки На рисунке №1 изображены опилки, на рисунке №2 — стружка, на рисунке №3 — щепки. Бактерии будут лучше работать, если подстилка будет на 70 % состоять из таких опилок, как на рисунке №1. Хуже, если будет добавлена стружка. Совсем не работают на щепках.

Это объясняется тем, что слишком мелкие опилки быстро прессуются, воздух не поступает, и бактерии перестают работать. Слишком крупная щепа плохо смачивается навозом, в результате микроорганизмам не хватает питания, они голодают и погибают.

• Бактерии по подстилке распределяются равномерно. После этого перемешивается.
• При большой толщине подстилки распределение бактерий поводят в два приема. Сначала укладывают половину подстилки, на нее насыпают слой бактерий, перемешивают. Затем ту же операцию повторяют с оставшейся частью.

Обзор видов

Разработано большое количество бактерий способных нейтрализовать запахи и расщеплять испражнения животных. В их разнообразие можно растеряться. Чтобы этого не случилось, внимательно читайте инструкции на упаковках. Хотя принцип действия у них одинаков, но способы применения и сроки службы имеют различия. Производители подробно указывают это на упаковках. Как правило, их можно использовать и для птиц, и для крупных домашних животных. Правда, дешевых препаратов среди них нет. Вот сравнение некоторых из них.

Как видите, особой разницы в этих препаратах нет. Стоимость их тоже сопоставима. Но животноводы чаще всего выбирают китайский препарат Нетто-пласт.

О нем больше всего отзывов. Есть положительные, но есть и отрицательные. Обычно негативные отклики не связаны с качеством препарата. Людей не удовлетворяет сам принцип очистки. А именно то, что вопреки разрекламированным преимуществам процесс содержания подстилки в надлежащем состоянии оказался трудоемким, да еще и затратным.

Этот препарат просто спасение при ведении личного подсобного хозяйства в черте города, так как складировать навоз в городском населенном пункте запрещено. А ферментационная подстилка не требует хранения, ее можно использовать сразу. А если некуда деть, то она может и полежать, не вызывая нареканий от соседей.

Преимущества использования

Применение для свиней глубокой подстилки с бактериями дает немало преимуществ, особенно для крупных ферм и животноводческих хозяйств:

• содержание свиней таким способом наиболее близко к естественным для них условиям;
• отпадает необходимость строительства капитальных сооружений для свинарников. Достаточно возведения легкой, герметичной каркасной конструкции, например, тентового типа;
• сокращаются или полностью исключаются затраты на отопление. Внутри глубокой подстилки температура достигает 50-60 градусов. Все помещение в зависимости от размеров и погодных условий может прогреваться до 15-25 градусов;
• экономится электроэнергия;
• такое содержание выгодно в сельскохозяйственных районах с низкими ценами на солому;
• снижаются затраты на чистку, хранение, утилизацию навоза;
• количество обслуживающего персонала свинофермы сокращается в несколько раз;
• использованная подстилка — это перегнившая с навозом солома. Она может использоваться, как естественное удобрение;
• из-за высокой температуры внутри основания в нем не селятся грызуны. Благодаря этому снижается заболеваемость поголовья, сокращаются затраты на дезинсекцию;
• уменьшается количество кормов на единицу привеса. Свиньями тратится меньше энергии на обогрев тела;
• животные не страдают заболеваниями копыт, намного реже простужаются, имеют высокий иммунитет.

Облегченная тентовая конструкция свинарника.

Использование инновационных технологий в животноводстве существенно повышает рентабельность хозяйств, увеличивает прибыль, уменьшает себестоимость продукции. Содержание свиней на ферментационной подстилке – экспериментальный метод, который при правильном применении дает стабильно хорошие результаты по всем основным показателям.

Как использовать?

Ферментационная или глубокая подстилка требует особого подхода в отношении правил использования. Так как в ней содержатся живые организмы, необходимо создать подходящие условия для развития их популяции.

Как известно, свиньи откладывают кал лишь на определенном участке свинарника. Это означает, что бактериальную подстилку стоит располагать именно в том месте. Если ее поместить на всей площади пола, то в тех местах, где нет навоза – питательного вещества, бактерии не будут размножаться. Это приведет их к погружению в состояние анабиоза или гибели.

Наилучшей основой для подстилки является деревянная основа. Она представляет собой щит из досок, которые подогнаны друг к другу так, что между ними может проникать воздух и влага. Щели между досками – дренаж, необходимый для отвода продуктов жизнедеятельности бактерий. Стоит заранее сделать эту своего рода «подставку» под будущий подстилочный слой.

Под настилом должен находиться сток для жидкости, которая является одной из основных составляющих отходов организма. Жидкость должна отводиться за пределы хозяйственного помещения. Она не является токсичной и не несет вреда окружающей среде. Ее можно отводить в стоковую яму или другое место, подходящее для этих целей.

Изначально бактерии поставляются отдельно от основной массы настила. Последний можно приготовить своими руками: смешать опилки с соломой или мелким сеном. Полученную смесь выложить на пол в хлеву. Порошок, содержащий бактерии, рассыпать сверху.

Порошковый состав должен быть рассыпан максимально равномерно, что поспособствует убыстрению расселения микроорганизмов по отведенной площади. Для увеличения результатов их размножения, можно смешать состав с отрубями. Это даст бактериям возможность начать питаться сразу после попадания в естественную среду обитания. Во время высадки организмов на подстилку, температура в помещении должна быть не ниже 20 градусов. Наличие соответствующих температурных показателей обеспечит скорейшее размножение.

Рекомендуется повторить процедуру высадки бактерий на подстилку спустя несколько дней после того, как свиньи ее обживут. Повтор данной манипуляции позволит резко увеличить количество микроорганизмов, что поспособствует началу процесса термовыделения.

Максимальный эффект от ферментационной подстилки наблюдается после появления особого слоя. Этот слой представляет собой утоптанную смесь опилок, соломы и остатков навоза. Рекомендовано периодически добавлять компоненты основы настила и порошок с бактериями. Так будет поддерживаться стабильность в работе всей экосистемы биологической подстилки.

Отклонение от указаний может привести к негативным последствиям: остановке процесса развития популяции микроорганизмов, вымиранию, появлению в подстилке вредоносных бактерий.

Свое действие подстилка сохраняет на протяжении нескольких лет. Протяженность периода ее работы определяется эффективностью факторов ухода за ней. Когда подстилочный слой перестает хорошо впитывать влагу и другие продукты жизнедеятельности свиней, а запах от него становится характерно резким, это значит, что пришло время для замены. Отработанный материал можно использовать в качестве удобряющего компонента для растений культурных сортов. Отхожая смесь является тем же навозом, только с меньшим уровнем концентрации биологически активных веществ.

Перед использованием негодной подстилки нужно дать ей самостоятельно перегнить. Для этого ее помещают в компостную яму. За время нахождения в ней бактерии погибнут, а составные элементы примут форму, наиболее подходящую для восприятия их растениями.

Использование несменяемой подстилки при разведении свиней дает бесспорное преимущество в разведении хозяйства. Она помогает экономить другие ресурсы, необходимые для содержания животных. Большинством современных фермерских хозяйств уже успешно используется биоподстилка. Отзывы о ней даются лишь положительные.

О том, как исползуется ферметационная постилка, смотрите далее.