Растения семейства злаковых

Содержание статьи

Ячмень

Данная культура объединяет 30 видов. Возделывается ячмень посевной (Hordeum sativum). Внешний вид и строение его такое же, как у ржи и пшеницы.

Существует три подвида ячменя:

• многорядный (vulgare) – развиты три колоска;
• двурядный (distichum) – развит средний колосок;
• промежуточный (intermedium) – до трех развитых колосков.

Зерновки ячменя содержит малое количество белка, поэтому используются преимущественно в пивоваренной промышленности. Так же из него производят муку, крупы – ячневую и перловую. Солома и зелень идут на корм животным.

Выращиванием ячменя в промышленных масштабах занимаются такие страны, как Канада, Северная Америка, страны Европы и Азии. В России ячмень производится во всех регионах, занимающихся выращиванием зерна.

Описание злаковых трав

Овсяница луговая

Многолетний рыхлокустовый злак с высокими стеблями, хорошо поедается всеми видами скота. Овсяницу высевают в полевых севооборотах в смеси с бобовыми растениями. Растение отличается высокой стойкостью к вытаптыванию, морозоустойчивостью, хорошо отрастает после стравливания и укосов.В луговых травосмесях может произрастать в течение 10 лет. На долголетних пастбищах при интенсивном стравливании и обильном развитии низовых злаков, овсяница луговая вытесняется ими.

Кострец безостый

Многолетняя верховая трава семейства Злаковых. Питательное сенокосное и пастбищное растение, содержит до 15-16% сырого протеина. Хорошо поедается всеми видами скота, особенно крупным рогатым скотом и лошадьми. Кострец нетребователен к почвам, засухоустойчив, обладает высокой стойкостью к вытаптыванию скотом. В травостое может произрастать в течение 15 лет, при долголетнем использовании на пастбищах вытесняется низовыми злаками.

Ежа сборная

Многолетняя рыхлокустовая трава семейства злаковых. В основном используется для сенокосного применения. Наибольшие урожаи дает на второй и третий год жизни.В травосмеси сохраняется до 8 лет. Хорошо поедается всеми видами животных. Хорошо растет на суглинистых почвах, влаголюбива.

Райграс пастбищный

Многолетний рыхлокустовой низовой злак. Обладает высокими кормовыми достоинствами.

В год посева дает урожай зеленой массы (40-50ц/га сухой массы, хорошо отрастает после стравливания. На пастбищах может произрастать в течение 25-30 лет.

Райграс требователен к почвам, влаголюбив.

Тимофеевка луговая

Многолетний рыхлокустовой, верховой злак семейства Злаковых. В основном используется для сенокосного применения.

Интересуют семена злаковых трав? Обращайтесь в компанию «Русское поле».

Строение злаковых

Соцветия злаковых состоят из большого количества элементарных колосковых соцветий, и обычно выделяют несколько их видов:

• Колосовидные;
• Кистевидные;
• Метельчатые;
• Початки.

Цветы у злаков обычно мелкие и бледно окрашенные: в их состав, как правило, входят три тычинки, плодник вместе с укороченным столбиком и пара перистых рыльцев. Плод почти всех злаков – это зерновка, т.е.  плотно сросшееся с тонкой оболочкой семя.

В свою очередь, побеги большинства из злаковых культур можно разделить на вегетативные и генеративные – при этом каждый из таких побегов спокойно может относиться и к многолетнему растению, и к однолетним.

Стебли злаковых можно отнести к цилиндрическим. Все они в своей массе членистые, а в междоузлиях обычно полые, как соломины. Из этого правила есть и исключение – несколько видов и семейств (к примеру, бамбуковые, кукуруза и тростник).

Соцветия злаковых обычно состоят их нескольких элементарных частей, колосков, в которых, как правило, находится несколько цветков – ветро-и самоопыляемых. В типичных случаях такие цветки имеют несколько цветковых чешуек – верхнюю и нижнюю. При этом срединная жилка чешуи формирует острое ребро, получившее характерное название «киль». Верхняя чушуя образует несколько таких килей, которые, скорее всего, образуется именно от срастания нескольких чешуек. Внутри основных чешуек цветка находятся три маленькие поликулы – их принято считать элементами, относящимися к внутреннему кругу околоцветника.

Подобная структура дает все основания относить околоцветник злаковых к трехчленным, или трехмерным. Обычно в каждом цветке три тычинки, а при завязи образуется несколько перистых рыльцев.

Строение зерна злаковых

Строение зерна одинаково для вcех злаковых культур. Зерно состоит из мучнистого тела, ростка и оболочек. Богатое крахмалом и белком мучнистое тело и росток, расположенный на тупом конце зерна, обволакивает внешняя оболочка из нескольких слоев.

Оболочка состоит из не поддающейся перевариванию клетчатки или отрубей, в простонародье называемых также пищевыми волокнами, в том числе и потому, что они заполняют желудок и кишечник и, тем самым, стимулируют пищеварение. В этих слоях хранятся минеральные вещества. Между мучнистым ядром и оболочкой расположен так называемый протеиновый слой, содержащий преимущественно белок и растительные жиры. Мучнистое ядро – это кладовая питательных веществ для ростка. Поскольку росток должен беспокоиться о продолжении рода, то он от природы в достатке снабжен питательными веществами и активными ингредиентами, такими как белки, жиры, минеральные вещества, а также витамины B и E. Росток содержит жиры, которые быстро становятся прогорклыми. По этой причине ценный росток перед производством продуктов питания в основном удаляется, и сохраняется только в цельнозерновой муке.

Декоративные

Декоративные злаки — это отличный инструмент садовода, помогающий разнообразить ландшафтный дизайн. Особенно выделяются канареечник, мискантус, ковыль, а также вышеупомянутые амарант, бамбук и сахарный тростник.

Канареечник

Это трава семейства мятликовых. Всего насчитывается 20 видов. Произрастает злак в засушливых районах и на болоте. Из всего разнообразия видов выращивают только один — шелковую травку. Канареечник украсит зеленый ландшафт сада бледно-розовыми, светло-желтыми и белыми оттенками.

У злака мочковатая корневая система. Корни разрастаются в почве в горизонтальном положении. Высота растения равна метру, листья — длинные в полоску, соцветия — в виде колосков.

Мискантус

Еще одно травянистое мятликовое растение. Произрастает в субтропических и тропических лесах Африки, Австралии и Азии. Мискантус влагоустойчив и неприхотлив, приживается абсолютно в любой почве, кроме глиняной. Может пережить засуху, но при этом сильно разрастаться не сможет.

Трава достигает 90–200 см и образует дерновины с ползучим корневищем. Листья имеют чешуйки, по форме прямостоячие с линейными и ланцетно-линейными пластинами шириной 2 см.

Мискантусом оформляют побережье водоемов, а также сажают в рокариях и миксбордерах. Он придает красоту ландшафту даже осенью, покрывая его желтыми, бордовыми и коричневыми тонами листьев. Соцветия-метелки отлично подходят для сухих букетов и гербариев.

Ковыль

Относится к многолетним растениям рода однодольных и насчитывает свыше 300 видов. Различают степной и полустепной ковыль. С другой стороны, растение можно отнести к сорнякам. При этом наносит вред животным: вонзается в кожу и ранит. В результате начинается воспалительный процесс.

Представить, как выглядит ковыль, затруднительно, так как соцветия скудные: в каждом колоске по 1 цветку. Плод же выступает в виде зерновки. Ковыль обычно используют для составления букетов из сухоцветов. Для оформления ландшафтов садоводы и дизайнеры отдают предпочтение среднеазиатскому виду.

Смотрите также

Жизненная форма

Жизненный цикл злаковых складывается из нескольких вегетативных периодов (сезонов). Это одно или двухгодичные травянистые растения, реже кустарники.

Жизненная форма это совокупность всех способностей растения к существованию. У злаковых растений ключевую роль играют корневища, и возможность их кущения.

Различают:

1. Длиннокорневищные многолетние злаки

   , которые с помощью длинных горизонтальных побегов размножаются вегетативным путем.

2. Рыхлокустовые многолетники

   , которые, не имея длинных ползучих корней, активно ветвятся надземными побегами.

3. Плотнодерновинные многолетники

   , растущие в основном в степной зоне и характеризующиеся расположением молодых побегов вплотную с материнскими растениями.

Однолетнее растение за время вегетации кустится, отмирает, при этом образуя много семян для следующего поколения.

Где и в каких случаях используют

Применяют «Циркон» для растений, возделываемых в саду, на огороде, в домашних условиях. Всего в перечне более 60 видов культур, среди которых:

• овощные;
• зерновые;
• бобовые;
• плодово-ягодные;
• лесотехнические;
• лекарственные;
• цветочно-декоративные.

Показано использование средства в следующих ситуациях:

• снижение плодоношения у деревьев и кустарников;
• стимулирование роста клубней, луковиц, семян;
• малое число бутонов, плохое цветение у декоративных культур;
• замедленное наращивание корней, их повреждение;
• поражение растения различными видами инфекций, вирусом (начальная стадия), профилактические обработки;
• после пересадки (комнатные цветы).

Эффективен «Циркон» для культур, перенесших стресс (погодные катаклизмы, изменение микроклимата в помещении). Препарат способствует быстрому укоренению рассады, черенков, повышению всхожести семенного материала, улучшению вкусовых характеристик, лежкости, товарных свойств выращенной продукции. Он активирует иммунитет растений, снижает содержание токсинов и патогенов в грунте, стимулирует рост и развитие культур.

Выращивание Гинкго билобу из семян в домашних условиях

Классификация

Семейство злаков состоит из 900 родов и 11 500 входящих в них видов. Систематизация и классификация одного из самых крупных и многообразных семейств высших растений осложняется тем, что представители склонны к гибридизации и генной мутации (полиплодии).

В настоящее время принята международная система, которая разделяет семейство злаков на следующие подсемейства:

1. Мятликовые (Pooideae);
2. Ковылёвые (Stipoiideae);
3. Просовые (Panicoideae);
4. Бамбуковые (Bambusoideae);
5. Тростниковые (Arundinoideae);
6. Хлорисовые (Cloridoideae);
7. Центотековые (Centothecoideae).

Существует и классификация, при которой семейство злаковых делят на два подсемейства: настоящие злаки и бамбукообразные. Применяется система, в которой злаки разделены на трибы – категории классификации, стоящие ниже семейства, но выше рода. Трибы разделены на подтрибы, роды, секции, виды. Некоторые учёные выделяют в отдельные подсемейства рисовые и полевидовые злаки, а овсовые растения считают отдельной трибой, а не входящей в трибу мятликовых.

Представителями подсемейства мятликовых являются известные пищевые культуры: пшеница, ячмень, рожь. А также кормовые и сорные растения: овёс, пырей, мятлик, перловник, кострец. Просовые злаки включают в себя такие растения, как кукуруза, просо, сахарный тростник и мискантус. Хлорисовые – свинорыл и бизонью траву.

Несмотря на большое разнообразие видов, злаки имеют общие признаки: мочковатые корни, узловатые стебли, плоды-зерновки. Листья злаков образуют в основании листа влагалище и плёнчатый язычок. Большинство стеблей имеют полую структуру между узлами. Такой стебель называют соломиной. Соцветия злаков состоят из колосков, которые образуют метёлку, колос, початок или султан. Колоски имеют по две чешуи, прикрывающие цветки (от одного до нескольких). Цветок имеет две чешуи, один пестик и три тычинки. Плод – зерновка, в которой семенная кожура срослась с околоплодником.

Огромное значение имеют зерновые злаковые культуры, к которым относятся все виды пшеницы, включая полбу, камут и эммер, а также ячмень, рожь, овёс, просо, кукуруза и рис.

Большое разнообразие видов овса, их насчитывается больше 70. Из культурных овсов распространены два вида: овёс византийский и овёс посевной, из диких – овсюг южный и овсюг обыкновенный. Многие виды овса весьма живописны и все чаще используются как декоративные злаки для сада.

Стелющаяся группа трав

Многолетние стелющиеся травы очень эффективны для выращивания. Они предотвращают выветривание почвы и промерзание верхнего слоя грунта. К таким растениям относят:

• Чабрец. Пряно-ароматическая трава. Она не только употребляется для напитков, но и используется как декор в ландшафтном дизайне. Цветет в начале лета, достигает в высоту 3-7 см. Хорошо растет в засушливых местах, но очень боится морозов от -15-18 градусов.
• Аубреция. Растение считается капризным, за ним требуется регулярный уход: подкормка минералами и правильный полив. Приземистые кустики разрастаются в ширину 90 см. Сорт ползучего растения цветет с апреля по июль, иногда захватывает первую декаду осени. Высаживают травянистое растение весной после последних зимних заморозков.
• Барвинок — многолетнее растение, неприхотливое к уходу. Способно размножаться самостоятельным укоренением в верхний слой почвы. Из-за активного роста такую траву рекомендуют высаживать в цветниках, огражденных бордюром. Растение хорошо чувствует себя в тенистой местности и под прямыми солнечными лучами. Не требует постоянного полива, выносит жару, а также зимует без утеплителя. Оттенок соцветий может быть разным в зависимости от сорта.
• Вероника — это растение с множеством сортов, отличающихся видом и высотой стеблей. Такие травы достаточно просты в уходе, не требуют подкормки и удобрения. На зиму листья растения блекнут, но весной обновляются. В мае-июне возобновляется цветение.

Существуют также растения, которые не цветут. Они имеют достаточно выраженную листву, которая отлично заменяет эффект цветения. К таким декоративным травам относятся: котула лапчатниковая, кирказон, вербейник, плющ, копытень европейский.

Розовая мюлинбергия для высадки в клумбеИсточник sadovodka.ru

Мюлинбергия волосовидная

Многолетнее высокорослое растение. Практически весь год растение остается зеленым, только к лету появляются волосистые метелки высотой до 45 см. Цветение можно наблюдать в течение 8 недель. Для выращивания такого растения необходимо выбирать свет или полутень, сорт неприхотлив к уходу, считается засухоустойчивым.

Мюлинбергия хорошо растет в разных почвах: кислых, щелочных, каменистых, песчаных. Не подвержена болезням и вредителям, выдерживает морозы температурой до -30 градусов. Выращивают декоративное растение из семян, посадку рассады проводят редко из-за того, что корни не приживаются. Прорастание семени наступает на шестую неделю с момента высадки в грунт.

Пампасная трава или картаделия для сада на придомовом участкеИсточник mandarin-shop.ru

Кортаделия или пампасная трава

Кортаделия — злаковое декоративное растение. Подходит для выращивания в разных регионах России. Соцветия несколько отличаются по оттенкам в зависимости от сорта и времени года. Кусты пампасной травы могут достигать до 2-3 метров в высоту. Цветение начинается в конце августа или в сентябре. Данное растение имеет несколько сортов.

• Реморино. Высота взрослых побегов более 2,5 метров. Такой сорт подходит для засушливых и чрезмерно влажных условий. Цвет соцветий преимущественно кремовый или бежевый.
• Аргения и Элеганс — это два высокорослых сорта пампасной травы. Они отличаются светло-серебристым цветением. Устойчивы к засухе и морозам.
• Патагония — это сорт растения со светло-зелеными листьями и метелками красного или светлого соцветия. В высоту взрослый куст может быть до 1,5 метров. Успешно переносит зимовку без укутывания.

Эксперты в ландшафтном дизайне отмечают, что пампасная трава с яркими соцветиями хорошо растет только в условиях жарких стран. Несмотря на то, что эти растения морозоустойчивы, они не способны цвести в России яркими оттенками. В большинстве случаев даже сорт с красными соцветиями будет серебристым, пепельным или белым.

Картаделия разных цветов среди других многолетниковИсточник plantsvideoworld.ru

Размножение картаделии возможно несколькими способами: черенкованием, разделением корневой системы или семенами.

Особенности

К особенностям выращивания злаковых культур можно отнести сроки и время их посева. Злаки, которые высевают осенью, называют озимыми. Для начала роста им необходимы низкие температуры. Яровые высевают в начале лета, когда земля прогреется.

Злаковые растения — не только основная часть питания людей и животных. Их широко используют для ландшафтных работ. Есть примеры и фото использования злаков для укрепления почвы в борьбе с эрозией. Однако злаковые как сорное растение часто снижают урожайность пшеницы, и могут служить причиной заболевания скота. 

Полезные свойства злаковых растений нельзя переоценить. Продукты на их основе являются основным поставщиком растительного белка и углеводов в питании человека.

Предыдущая
БиологияТриглицериды – определение, норма в крови и биологическая роль
Следующая
БиологияКниги по биологии – список учебников, пособий и справочников для подготовки к ЕГЭ

Важнейшие семейства двудольных

Крестоцветные (капустные)

Семейство насчитывает около 3500 видов.

Жизненные формы: однолетние и многолетние травы, кустарники.

Двулетники образуют корнеплоды.

Формула цветка: цветки актиноморфные (радиально симметричные) с цветоножкой. Цветки имеют 4 чашелистика и 4 лепестка, расположенных между соседними чашелистиками. Тычинок 6, из них 2 тычинки с короткими тычиночными нитями, а 4 — с длинными. В центре цветка находится 1 пестик с двухгнездной верхней завязью.

Соцветие: кисть.

Листья: как правило, без прилистников, простые, часто рассеченные.

Плод: стручок или стручочек.

Важнейшие представители: капуста, репа, редька, редис, горчица, рапс.

Розоцветные

Семейство насчитывает около 3000 видов.

Жизненные формы: деревья, кустарники, травы.

Формула цветка: 5 свободных чашелистиков и один или два круга по 5 свободных лепестков. Тычинки также располагаются кругами по 5. Пестиков один или много, завязь верхняя или полунижняя.

Соцветия и плоды разнообразны.

Листья: разнообразной формы, часто с прилистниками.

Важнейшие представители: яблоня, груша, слива, персик, абрикос, роза, земляника, вишня, боярышник, рябина.

В современной классификации по морфологии плодов и основных хромосомных числах выделяют следующие подсемейства:

1) Миндальные, или Prunoideae — Сливовые.

1 пестик, образованный 1 плодолистиком, плод — костянка;

Ч5Л5Т5−∞П1Ч5Л5Т5−∞П1

Представители: вишня, черешня, слива, абрикос, миндаль, персик, черемуха.

Диаграмма цветка вишни

2) Яблоневые — 1 пестик, образованный срастанием 5 плодолистиков, плод — яблоко;

Ч5Л5Т5−∞П1Ч5Л5Т5−∞П1

Представители: яблоня, груша, айва, боярышник, рябина, ирга, мушмула.

Диаграмма цветка яблони

3) Розановые — пестиков много, плоды — орешки, многоорешки, многокостянки, часто с участвующим в образовании плода разросшимся цветоложем (гипантием);

Ч5Л5Т5−∞П∞Ч5Л5Т5−∞П∞

Представители: роза, шиповник, земляника, малина, ежевика, гравилат, лапчатка.

Диаграмма цветка земляники

Пасленовые

Семейство насчитывает около 3000 видов.

Жизненные формы: большинство — травы, лианы, но есть и кустарники, и небольшие деревья.

Формула цветка: чашечка состоит из 5 сросшихся чашелистиков, венчик — из 5 сросшихся лепестков. Тычинок — 5, пестик — 1, с верхней, чаще всего двухгнездной, завязью.

Ч(5)Л(5)Т(5)П1Ч(5)Л(5)Т(5)П1

Соцветие: завиток, извилина.

Плод: коробочка или ягода.

Листья: простые, иногда сильно рассеченные (картофель, помидор).

Важнейшие представители: картофель, томаты, стручковый перец, баклажан, табак, белена, дурман, физалис, петунья.

1 — чашечка, 2 — венчик, 3 — тычинки, 4 — пестик

Бобовые (мотыльковые)

Семейство насчитывает более 12 000 видов.

Жизненные формы: травы, кустарники, деревья.

Формула цветка: цветки зигоморфные (двустороннесмимметричные), чашечка из 5 сросшихся чашелистиков; верхний крупный лепесток принято называть парусом (флагом), боковые лепестки — веслами (крыльями), а 2 сросшихся нижних — лодочкой. 10 тычинок: 9 из них срастаются, а 1 — свободная.

Пестик — 1, с одногнездной верхней завязью.

Ч(5)Л(2),2,1Т(9)+1П1Ч(5)Л(2),2,1Т(9)+1П1

Соцветие: кисть, головка.

Плод: боб.

Листья: сложные, часто с прилистниками.

У бобовых на корнях образуются разрастания — клубеньки, в которых обитают симбиотические азотфиксирующие бактерии, поэтому эти растения могут расти на бедных почвах, обогащая их азотом.

Важнейшие представители: соя, фасоль, горох, клевер, люцерна, акации, мимозы, вика, чина, нут, люпин.

Сложноцветные (астровые)

Семейство включает более 27 000 видов.

Жизненные формы: однолетние и многолетние травы, кустарники, деревья, лианы.

Формула цветка: актиноморфные и зигоморфные цветки, венчик образован 5 сросшимися лепестками. У его основания обычно находится рудиментарная чашечка из ряда волосков или щетинок.

Тычинок (если имеются) 5. В центре имеется нижняя завязь, одногнездная и односемянная.

Одиночных цветков нет. Цветки собраны в соцветие корзинка. Отдельные цветочки обычно очень невелики.

По строению венчика выделяют 4 типа цветков:

• трубчатые (пижма обыкновенная) *Ч0−∞Л(5)Т(5)П1*Ч0−∞Л(5)Т(5)П1
• язычковые (одуванчик лекарственный) ↑Ч0−∞Л(5)Т(5)П1↑Ч0−∞Л(5)Т(5)П1
• ложноязычковые (краевые цветки ромашки лекарственной) ↑Ч0 или (2) или ∞Л(3)Т0П1↑Ч0 или (2) или ∞Л(3)Т0П1
• воронковидные (краевые цветки василька синего) ↑Ч0−∞Л(6−9)Т0П0↑Ч0−∞Л(6−9)Т0П0

Рыльце пестика всегда двураздельное.

Трубчатые и язычковые цветки — обоеполые, воронковидные — бесполые, а ложноязычковые — женские (ромашка) или стерильные (подсолнечник).

Плод: семянка.

Важнейшие представители: подсолнечник, артишок, салат, топинамбур, цикорий, георгины, астры, бархатцы, ноготки, маргаритки.

См. также

Овес

Наибольшее распространение в возделывании получили два вида: овес посевной (Avenasativa) и овес византийский (Avenabyzantina).

Стебель травянистого растения — пустотелая соломина. Корневая система, как и у большинства злаковых, мочковатая. Листья вытянутые, имеют линейный рисунок. Соцветие овса — метелка, а плод – зерновка.

Химический состав зерновки богат витамином В, кальцием, железом, фосфором. Основное место занимают углеводы, крахмал и белок.

Овес широко используется для переработки в пищу для человека и кормов животных. Из его зерновок можно получить овсяные крупы, толокно, галеты. Каши, приготовленные из овсяной крупы, рекомендуются для диетического питания.

Также овес применяют для приготовления алкогольных напитков, браги. Зерно овса – качественный корм для крупного и мелкого рогатого скота. Сбор овса и других культур используют для сенажа, силосования.

Среднерослые и высокорослые декоративные злаки и травы

Двукисточник канареечный (фаларис канарский)

Этот однолетник получил свое название из-за того, что его семена – хороший корм для канареек. Высота растения – от 40 до 80 см. Двукисточник канареечный стойко переносит холода, любит солнечный свет и совсем не требователен к почве.

Семена сеют в открытый грунт в начале весны, после того, как прогреется почва. Период цветения – июль-август (осенью цветет повторно). Колоски сушат, расстелив в сухом помещении тонким слоем либо в пучках. В посадках применяют как часть композиции альпинария, миксбордера.

Ковыль перистый

Колоски этого многолетнего растения действительно будто бы покрыты птичьими перышками. В высоту ковыль перистый достигает 30-80 см. Цветет в мае-июне. Слабокислые, хорошо дренированные почвы идеальны для этого представителя семейства Злаковых. Размножают растение путем деления куста или семенами.

Ковыль перистый отлично смотрится как в групповых, так и в солитерных посадках. Можно сажать ковыль и массивом – выглядит это очень нежно благодаря эффекту, создаваемому «перьями» растения. Традиционно используется для составления букетных композиций.

Пеннисетум лисохвостный

Высота взрослого растения этого вида составляет 40-100 см. Нетрудно догадаться, что название этот многолетник получил благодаря сходству колоска с хвостом лисы. Куст пеннисетума лисохвостного меняет окраску с насыщенно-зеленой в летнюю пору до золотисто-желтой осенью.

Цветет в августе-сентябре. На зиму это растение необходимо укрывать, хотя его считают относительно холодостойким. Благодаря яркому виду, пеннисетум часто применяют как акцент в композициях. Пеннисетум лисохвостный подходит и для контейнерного выращивания. В этом случае на зиму горшок с растением вносят в помещение.

Императа цилиндрическая

Эффектный многолетник высотой 50-80 см. Листья этого декоративного злака окрашены винно-багряным цветом, что позволяет создавать в ландшафтных композициях интересные контрастные сочетания.

Императа размножается с помощью боковых отростков, цветет очень редко. При планировании посадок нужно учитывать, что молодые листья растения имеют зеленую окраску, затем начинают краснеть с кончиков и к концу сезона полностью приобретают винный оттенок.

Мискантус китайский (веерник китайский)

Популярное многолетнее растение может достигать 200 см в высоту. Цветовая гамма меняется на протяжении сезона. Период цветения начинается в конце лета – начале осени. Мискантус китайский предпочитает хорошо дренированную плодородную почву, высокую влажность воздуха, а также солнечные места.

Размножают растение делением куста. На зиму мискантус необходимо укрывать. Крупные метелки необычной формы широко применяются при составлении букетов. Мискантус китайский особенно красиво смотрится при посадке куртинами.

Мискантус – злак для сада в стиле Прованс Злаки могут украшать сад не хуже красивоцветущих растений. Мискантус – яркое тому подтверждение.

Боярышник. Противопоказания и вред

Боярышник хорошо переносится, он не токсичен, не накапливается в организме и может применяться длительное время. Тем не менее, чрезмерные дозы препаратов растения (свыше 100 капель настойки) способно замедлить пульс, нарушить ритм сердечных сокращений, значительно понизить артериальное давление и послужить причиной угнетения центральной нервной системы. По той же причине не следует съедать больше стакана свежих ягод боярышника в день.

Противопоказанием к применению боярышника являются тяжелые расстройства сердечной деятельности и почек

Из-за способности растения понижать давление с осторожностью его следует принимать при гипотонии, а лучше посоветоваться с врачом, которому вы доверяете

Зерновые культуры — список растений с фото

Зерновые культуры относятся к семейству злаковых (Poacea) или мятликовых (Pooideae).

Среди них выделяют хлеба первой группы (типичные хлеба) и второй группы (просовидные). Типичные хлебные — это рожь, пшеница, ячмень, овес. К просовидным относятся рис, кукуруза, гречиха и другие.

Строение важных органов у большинства хлебов выглядит сходно. Корневая система злаковых мочковатая, исключение составляет гречиха – у неё стержневая. Наиболее мощными, хорошо развитыми корнями могут похвастаться рожь озимая, пшеница и кукуруза.

Стебель – полая соломина, имеет до 8 междоузлий. Наибольшая ширина — у корней и наименьшая — у верхушки. Исключение – кукуруза – её стебель заполнен рыхлой тканью.

Соцветие – колос (у ржи, ячменя и пшеницы) и метелка (овес, рис). Кукуруза имеет два вида соцветий – метелку и початок. Плод – зерновка или орешек у гречихи.

Далее подробно рассмотрим каждую культуру, их главные признаки, разницу между ними, пользу и наиболее значимые показатели.

Строение

Отличительной чертой семейства злаковых является строение стебля. Внутри него пустота, а чисто внешне он имеет форму тонкой трубки с узелками, имеющими форму соломы (исключение: кукуруза и тростник). Росту стебля способствует образовательная ткань, расположенная в области междоузлий. Такой рост принято называть вставочным.

Соцветия спрятаны в колосках, практически не заметны, так как достаточно маленькие и бледные. Колоски включают разное количество цветков: от одного до нескольких длиной 2-3 см. Есть внешние и внутренние чешуйки. Все перечисленное прикреплено к маленькому стержню, соединяющему колосок и соцветие. Помимо основных элементов, строение злака включает ось колоска. Это касается сложных колосьев (пшеница).

Листорасположение простое: пластина с параллельными жилками и влагалище. Последнее находится у основания стебля и охватывает его с узлами. Все злаки имеют мочковатую корневую систему. Процесс ветвления происходит кущами. Появляются молодые побеги в нижней части стебля над почвой.

Когда проходит цветение, появляется зернышко со своим зародышем, эндоспермой, оболочками. Хотя внешне плод ничем не отличается от культурных и луговых растений, но все же имеет отличное от них строение и химический состав.

Внешнее описание

Внешне Левокумский виноград мало отличается от других технических культур, выращиваемых в целях переработки на вино или сок.

Куста

Растение быстро идет в рост, поэтому потребует регулярную обрезку. Ветви Левокумского светло-коричневые, старые побеги покрываются одревесневшей корой.

Ягод

Плоды Левокумского винограда мелкие, до полутора грамм. Кожица тонкая, покрытая сизым налетом. Вкус довольно приятный — ягоды отлично накапливают сахар.

Грозди Левокумского винограда также размерами не отличаются — при правильном уходе вес не превышает 120 г. Форма — вытянутый цилиндр. Плотность средняя.

Значение

Злаковые незаменимы на пастбищных и сенокосных полях. Среди всех остальных стоит выделить ползучий пырей, луговую овсяницу и безостый костер.

Значение зерновых культурных растений в хозяйстве объясняется микроэлементами, необходимыми для жизнедеятельности человека. Например, из тропического сахарного тростника добывают сахар. Бамбук применяют в качестве строительного материала, из него изготавливают кровли домов жители тропиков и субтропиков. Из бамбука также делают мебель и элементы декора. Рисовая солома может послужить материалом для изготовления шляп, корзинок, некоторых сортов бумаги и видов мебели.

Кроме этого, в некоторых местностях представителей семейства мятликовых выращивают в непривычных местах: оврагах и балках. Это необходимо для укрепления песков и почвы, которые могут осыпаться. Корни разрыхляют почву изнутри и насыщают ее питательными элементами.

Список двулетних цветов, которые можно посадить на рассаду

Лемонграсс, цимбопогон или лимонное сорго

Лемонграсс относится к травянистым многолетникам семейства мятликовых. Она также известна под названием лимонное сорго, челноборотник или лимонная трава. Родиной этого растения считается субтропическая Азия, Америка, Африка и Китай. В Африке ее используют для борьбы с мухами цц, засевая обширные площади. Есть несколько видов лемонграсса: западно-индийское лимонное сорго и кохинская лимонная трава.

Это растение характеризуется быстрыми темпами роста и наличием мощного корневища, которое способно истощить грунт за короткий срок. Побеги высотой до полутора метра покрыты поочередными листьями с жесткой текстурой светло-зеленого окраса. Цветет лемонграсс колосовидными соцветиями с конца весны до середины лета. Западно-индийский лимонник широко применяется в кулинарии и народной медицине, а восточно-индийский в косметологии и парфюмерии. Стебли культуры содержат большое количество эфирных масел, из которых получают масло после переработки методом паровой дистилляции. Масло имеет характерный лимонный аромат. Стебли и листья лемонграсса сушат и измельчают для дальнейшего использования в кулинарии, а также применяют в свежем виде для приготовления блюд.

Самым популярным блюдом, в котором используется лемонграсс, считается тайский суп Том Ям. Так же стебли применяются для приготовления чая, маринада, соуса, мясных и рыбных блюд, а также кондитерских десертов из кокоса, молока и орехов. Стебли лемонграсса содержат в своем составе централь, гераниол, которые имеют антисептические, противовоспалительные действие, а так же жирные кислоты и витамины, никотиновую кислоту, железо, калий, кальций, цинк, селен, натрий, медь, фосфор и другие микроэлементы. Поэтому данное растение широко применяется в народной медицине для исцеления многих заболеваний разного характера:

• Нервные расстройства;
• Грибковые кожные заболевания;
• Чесотка;
• Дерматит;
• Грибок ногтей;
• Для укрепления стенок сосудов;
• Повышения лактации;
• При синусите;
• При фрунтите;
• При гайморите;
• При варикозном расширении вен;
• Для снятия усталости и поднятия жизненного тонуса;
• Для усиления работоспособности мозга и т.д.

Также лемонграсс активно используют для ароматизации помещений, при изготовлении ароматических палочек и подушек. Однако при употреблении этого растения следует учитывать то, что оно может вызвать аллергическую реакцию у людей с непереносимостью цитрусовых ароматов и аллергиков.

Морфология

Злаковые – растения с вытянутыми листьями и полыми стеблями (соломинами).Общая характеристика строения злаковых растений представлена в таблице.

Органы растения	Описание
Корневая система	Мочковатая
Побеги	Вегетативные и генеративные. Рост осуществляется за счёт деления клеток в междоузлиях (вставочный рост). Между узлами стебель полый (соломина). Исключением являются кукуруза, некоторые бамбуковые растения и сахарный тростник. Ветвятся из угла главного побега (зона кущения).
Листья	Узкие, линейные, с параллельным жилкованием, разделены вдоль главной жилкой. Листорасположение – очерёдное. Незамкнутое влагалище листа охватывает стебель, отходящий от узла.
Цветки	Неправильные, мелкие, обоеполые, в редких случаях однополые (кукуруза). Околоцветник простой. Имеет верхнюю и нижнюю цветковые чешуи, а под ними – две цветковые плёнки. Чаще всего пестик с коротким столбиком и двумя перистыми рыльцами окружает три тычинки. Редко встречается одна, две, шесть тычинок. Формула цветка – О(2)+2Т3П1
Плоды	Плод семейства Злаки – сухой, зерновка с большим количеством эндосперма, к которому примыкает зародыш. Зачастую околоплодник плотно прилегает к семени и срастается с семенной кожурой.

Рис. 2. Строение цветка Злаковых.

Цветки семейства Злаки опыляются самостоятельно или с помощью ветра. Для Злаковых характерно несколько видов соцветий:

• кисть;
• простой и сложный колос;
• метёлка;
• султан (колосовидная метёлка);
• початок.

Рис. 3. Соцветия злаковых (1 – сложный колос, 2 – метёлка, 3 – 5 султан, 6 – сложные колосья, 7 – кисть из колосков .

У кукурузы на одном растении женские цветки находятся в початках, а мужские – в метёлках.

Лучшие рецепты заготовок