Кабачок «кавили»

Кабачок «Кавили F1»: особенности

Будучи довольно близкими «родственниками» тыквы, в процессе эволюции кабачки унаследовали от нее массу полезных свойств, но при этом смогли избавиться от специфического привкуса, что нравилось далеко не всем.

Так же, как и картофель, кабачки являются практически универсальным продуктом питания, который можно варить, тушить, сушить и жарить. Врачи советуют употреблять в пищу кабачки практически при любой диете, поскольку они хорошо переносятся организмом и практически не вызывают аллергии. Мало кто знает, что семечки перезрелых кабачков можно есть, как и тыквенные, ведь они содержат огромное количество витамина Е, а также другие полезные вещества.

Сорт кабачка под названием «Кавили F1» – это гибрид, созданный под руководством ученых-генетиков. Благодаря этому данный вид кабачка обладает массой преимуществ, делающих его выращивание простым и эффективным.

Кабачки «Кавили» традиционного цвета – светло-зеленые с бледной мякотью. Как правило, они цилиндрической формы и небольшого размера – шестнадцать-двадцать два сантиметра, что довольно удобно при их сборе, а также дальнейшей переработке. Плоды кабачков «Кавили» никогда не превышают вес 300-500 г. Примечательно то, что даже при перезревании, плоды этого сорта сохраняют приятный вкус и не твердеют.

Особенности посадки и ухода

Для выращивания гибрида рекомендуется выбирать солнечный участок с нейтральной или слабокислой почвой. Если показатель pH не соответствует норме, в землю добавляют доломитовую муку или древесную золу. Следует избегать мест с близким расположением грунтовых вод. Получение обильного урожая это целая наука, опытные аграрии знают, что даже предшественники, выращиваемые на участке, имеют значение. Кабачки хорошо растут на грядках, занимаемых в прошлом году луком, картофелем, белокочанной капустой, бобовыми культурами.

Способы выращивания — рассадный и семенами. Первый вариант позволяет быстрее получить к столу молодые кабачки.

Рассадный способ

Семена «Искандер F1» проходят заводскую обработку фунгицидами, предотвращающими развитие болезней. Готовить их к посеву начинают в середине апреля. На сутки замачивают в воде комнатной температуры (20-22°), в которую добавляют несколько капель стимулятора роста «Эпин», «Идеал». Затем семена заворачивают во влажную ткань и оставляют в теплом месте на 2-3 дня. Такая среда стимулирует развитие ростка. Нельзя допускать высыхания ткани.

Саженцы кабачков очень хрупкие, легко повреждаются при пикировке, поэтому лучше сразу подготовить для них отдельные емкости. Оптимальный вариант торфяные стаканчики размером 10×10 см, из которых растения не нужно пересаживать. Наполняют их питательной почвенной смесью. Грунт готовится из торфа, перегноя и дерновой земли. В смесь добавляют 10-15 г комплексного минерального удобрения. Самостоятельно готовить почву не обязательно, для небольшого количества рассады можно купить готовый грунт для кабачков.

Каждый стаканчик заполняют почвой и заглубляют семя на 2-3 см, затем поливают теплой водой. Выращивание происходит в помещении с температурой 18-19°. Стаканчики должны находиться в хорошо освещенном месте. Рассада растет быстро, через месяц готова к высадке в открытый грунт. Саженцы кабачков хорошо переносят условия квартиры, главное не перегревать их. Основное требование – продолжительный световой день. При недостатке солнечных лучей рассада очень вытянется. Почва в стаканчиках должна быть влажной, но без перелива.

Выбор времени посадки в огород зависит от климатических условий региона. Желательно узнать погоду на ближайшую неделю, не грозят ли посевам ночные заморозки. Подготовка почвы обычная – рыхление, разравнивание, внесение органических удобрений. Чтобы мощные корни овощей не мешали другу друг, расстояние между ними делают до 60 см. Готовность рассады определяет появление двух-трех настоящих листиков. У здоровых саженцев крепкий стебель и длинные корешки.

Перед посадкой лунки хорошо увлажняют теплой водой. Рассада высаживается непосредственно с торфяным стаканчиком. Если кабачки выращивались в обычной емкости, то они пересаживаются с комом земли. Заглубляют рассаду до семядолей.

Безрассадный способ

Выбирая семена для посадки в открытом грунте, отбраковывайте легкие и деформированные, они не дадут всходов. Материал следует замочить на несколько дней, как в случае с выращиванием рассады. Период посадки зависит от температуры воздуха и земли. Семена прорастают при 15°C, но хрупкие саженцы не переносят заморозков. В разных климатических зонах сроки сева растягиваются с конца мая до начала июня.

Под семена готовят лунки на расстоянии 60 см, чтобы кусты не отнимали питание друг у друга. Почва под кабачки должна быть легкой и рыхлой. Улучшают структуру грунта внесение опилок. Каждую лунку хорошо увлажняют, укладывают 2-3 семени для гарантированных всходов. Глубина посадки 5-7 см.

Уход за кабачками

Гибриды устойчивы к негативным факторам, в том числе засухе, но для получения обильного урожая растениям нужна влага в достаточном количестве. Полив осуществляется 1 раз в неделю, на каждое растение требуется около 10 л теплой воды. Подогревается влага под солнечными лучами. Холодная вода провоцирует болезни растений. Влага льется под корень, желательно не мочить листья. Отличный вариант для кабачков «Искандер f1» устройство капельного полива. Система поможет избежать избыточной влаги, которая вредна для культуры. Желательно замульчировать почву торфом и перегноем. Под защитным слоем влага будет дольше сохраняться.

Подкормка и прополка

Овощи плохо развиваются из-за соседства сорняков, поэтому прополка должна быть регулярной. После появления 4-5 листков саженцы рекомендуется окучить, это придаст устойчивости молодым кустам. Подкармливают растение 2-3 раза за сезон. В качестве удобрений используют суперфосфаты, калийную и аммиачную селитру. Вещества растворяют в воде. Хорошей подкормкой является куриный помет. Органику разводят водой в соотношении 1:10.

Выращивание Кавили f1

Семена можно купить или оставить от прошлого урожая. Проводить обработку посадочного материала не обязательно, но рекомендуется выполнить замачивание на пару часов в теплой воде, выдерживание сутки во влажной марле.

Традиционными способами вырастить кабачки являются:

• посадка в открытый грунт;
• предварительная заготовка рассады.

Благоприятное время для начала посева в горшочки – ближе к началу мая, конец апреля. Подойдут любые удобные по объему емкости диаметром около 10 см, тогда при пересадке меньше вероятности травмировать нежную корневую систему. В каждый горшок с грунтом помещают по 2-3 зернышка на глубину 3-4 см, следят за оптимальным увлажнением. Температура воздуха, где стоят емкости, не должна опускаться ниже отметки 16-18°C, иначе это существенно замедлит процесс прорастания, отразится на будущем урожае.

Когда молодые кабачки немного окрепнут, нужно удалить самые слабые и мелкие экземпляры. Пересадка на огород или в теплицу выполняется через месяц, неделей ранее начинают закаливание рассады, днем выносят на улицу привыкать к температуре.

Внимание! Если кабачки перемещены в открытый грунт, первую неделю нужно позаботиться об их накрывании.

Кавили отлично плодоносит на рыхлых суглинистых землях при нейтральной кислотности. Подготовка к посадке должна начинаться еще осенью, необходимо хорошо перекопать участок будущей грядки и повторить то же самое весной. В соответствии с типом почвы добавляют удобрения, из расчета на 1 кв. м:

• Черноземные – 3 ведра дерна, ½ ведра опилок, 35 г суперфосфата, 10 г золы;
• Легкие суглинистые – 3 кг древесных опилок, 3 кг перегноя, 25 г суперфосфата, 20 г нитрофороски, 10 г золы;
• Глинистые – к предыдущему составу добавить 3 кг песка;
• Песчаные – торф, дерн по 2 ведра, 2 кг древесных опилок, 3 кг перегноя, минеральные удобрения как для легких суглинистых почв;
• Торфяные – 2,5 кг компоста, 10 кг дерна, 20 г суперфосфата, 15 г сульфата калия, 10 г золы.

Куст кабачка Кавили

Важно соблюдать правила севооборота на огороде, чтобы обеспечить хороший урожай, предотвратить возможное поражение болезнями. Не стоит высаживать кабачки после тыквы, огурцов, патиссонов, которые подвержены тем же проблемам

Грядку под Кавили размечают примерно по схеме 75 на 140 см. В подготовленные ямки помещают молодые растения на достаточную глубину, чтобы уровень земли доходил до первых листиков-семядолей. Для кабачков крайне важен солнечный свет, в затененном месте резко уменьшается урожайность культуры, ухудшаются вкусовые качества. Температура, при которой возможно правильное развитие и плодоношение, в теплице и открытом грунте не должна падать ниже 20-22 °C. Даже небольшое похолодание может пагубно повлиять на скорость роста, поэтому при необходимости нужно вовремя укрыть растения, иначе восстановление займет немало времени. Недостаток тепла и солнечного света, полив водой ниже 20°C также отражаются на здоровье культуры. Оптимальное количество воды на 1 м2 грядки – 9-10 л.

Помните о периодической уборке сорняков, рыхлении почвы около кустов, внесении органических удобрений:

• до начала цветения;
• во время цветения и формирования плодов;
• в период созревания кабачков.

Собирать плоды нужно вовремя, хоть это не отражается на вкусовых качествах, не делает их жесткими. Лишняя нагрузка на кусты замедляет формирование и рост следующей партии кабачков, что сказывается на общем объеме урожая. Благодаря высокой плодовитости, простоте ухода, отменным вкусовым качествам и хорошему товарному виду гибрид кабачков Кавили f1 выращивается в тепличных условиях и открытом грунте для собственного употребления и дальнейшей реализации.

Как выращивать

Кабачок — неприхотливая культура, уход за ней простой, но определенные секреты существуют.

Посадка семенами или рассадой

Качественные семена гибрида с сохранением всех характеристик получить в домашних условиях невозможно, поэтому посадочный материал покупают в магазине. Кабачки выращивают рассадным и безрассадным способом из семян.

Кабачок растет на хорошо освещенных участках с качественным составом грунта.

Перед посадкой с осени почву доводят до нужного состояния:

• на глинистые почвы и суглинки вносят торф, компост, суперфосфат;
• на песчаные участки — торф, древесную золу, минеральные удобрения;
• торфяные почвы разрыхляют песком, опилками, щепой, компостом.

Семена высаживают после того, как грунт прогреется до +12 °С. Лунки располагают на расстоянии 70-80 см друг от друга, рекомендуемая ширина междурядий — 1,5 м. Оптимальная глубина лунки — 5 см, в каждую заделывают по 1-2 семечка. В период возвратных заморозков всходы накрывают обрезанной пластиковой бутылкой.

В теплицу высаживают рассаду кабачка в индивидуальных торфяных горшочках в возрасте 10-12 дней. Посадку рассады проводят в первой-второй декаде марта. С появлением первых цветком днем пленку открывают, но на ночь снова накрывают.

Уход

Уход за кабачком Кавили стандартный. Корневая система куста находится на поверхности, поэтому рыхление проводят на глубину 5 см в районе куста и 15 см в междурядьях. Сорняки удаляют по мере необходимости.

Гибрид не требователен к влаге. До появления первых бутонов достаточно вечернего полива 1 раз в неделю. В фазе активного созревания плодов кусты поливают 2 раза в неделю. Листья у кабачка плотные и большие, после полива растения не нуждаются в мульчировании. Кабачок плохо переносит дождевание, воду льют под корень. Излишняя влага на листьях сможет стать причиной развития грибковых заболеваний.

Гибрид относят к скороспелым, поэтому подкормку минеральными удобрения следует проводить очень аккуратно. Чрезмерное внесение комплексных минеральных удобрений приведет к накоплению нитратов в плодах. За сезон будет достаточно 1 подкормки в период бутонизации.

Кабачок удобряют так:

• вокруг основного стебля отгребают неглубокую канавку;
• 0,5 л коровяка и 1 ст. л. нитрофоски разводят в 10 л воды;
• перемешивают и настаивают 10 минут, подливают под корень, загребают.

Кабачки, растущие в открытом грунте, при условии соблюдения севооборота не подкармливают.

Особенности выращивания и возможные трудности

Кабачки высаживают на открытые грядки без затенения в месте, где не росли тыквенные растения в предыдущем году. Лучше всего кабачки растут после крестоцветных, лука, картофеля.

Почву под посадку готовят с осени — перекапывают и вносят органические удобрения. Весной грядки разравнивают и сеют семена.

Кусты поливают исключительно теплой водой ранним утром или на закате.

При снижении урожайности первые 2-3 крупных листа удаляют, чтобы стимулировать поступление питательных веществ в плоды.

Болезни и вредители

Гибрид Кавили обладает иммунитетом к мучнистой росе. Но возможно заражение другими заболеваниями:

1. Антракноз кабачков — образует буро-желтые пятна на листьях и стеблях, приводит к загниванию плодов. Болезнь нападает в жаркие, влажные периоды. Метод борьбы — удаление пораженного листа, опрыскивание ЭМ-препаратами.
2. Корневая гниль — поражаются кусты, растущие в теплице. Причина заболевания — чрезмерное употребление органики и высокая влажность. Внесение в почву 1 стакана древесной золы на 1 м2 исправляет ситуацию.
3. Огуречная мозаика — возбудители вируса зимуют в открытом грунте. Листья покрываются пятнами желтого цвета и скручиваются, куст погибает. Переносят заболевание тля и муравьи. Пораженный куст лечению не подлежит. Для уничтожения тли здоровые растения опрыскивают.

Для борьбы с тлей применяют инсектициды — «Актара», «Актеллик». При появлении паутинного клеща растения опрыскивают луковым настоем с добавлением красного перца и хозяйственного мыла.

Описание характеристик сорта

Одна из характерных особенностей современных гибридов – отсутствие необходимости в опылении растений насекомыми. Огородникам не придется страдать без урожая из-за плохой, нелетной погоды. Сорта, не требующие опыления, называются партенокарпические. Именно к таким относится «Кавили F1».

Гибрид имеет несколько преимуществ:

• не требуется опыление;
• на кустах преобладают женские цветки, образующие завязи;
• внутри мало семян и много мякоти;
• плодоношение непрерывное;
• овощи можно выращивать в открытом грунте и закрытой теплице.

Селекционным преимуществом сорта является устойчивость к засухе, понижению температуры. Кабачки рекомендуются для выращивания на участке без постоянного проживания. Гибрид редко поражают грибковые болезни и вирусы. Благодаря высокой урожайности (9 кг с кв. м) достаточно несколько компактных кустов, чтобы обеспечить семью полезным диетическим продуктом. Плоды имеют привлекательный товарный вид, хорошо переносят транспортировку. Сорт «Кавили» часто выращивают в промышленных масштабах.

Профилактика болезней и поражения вредителями

Овощная культура на протяжении всего периода вегетации может подвергаться негативному и агрессивному воздействию разнообразных болезней или вредителей, которые способны не только затормозить рост и развитие растения, но и стать причиной его гибели.

Кабачок зарубежной селекции «Кавили f1» обладает достаточной устойчивостью к основным наиболее распространенным болезням. Тем не менее, опытные овощеводы рекомендуют проводить систематическую обработку растений с целью профилактики, а также предлагают успешные способы борьбы с поражениями:

• против паутинного клеща можно использовать опрыскивание кустов кабачка луковым настоем, для приготовления которого следует на 10 л воды взять стакан измельченного лука, столовую ложку красного перца и кусок измельченного хозяйственного мыла;
• для уничтожения тли рекомендуется использовать народные средства или готовые препараты «Искра», «Фосбецид», «Конфидор», а при массовом заселении вредителей необходимо осуществить опрыскивание карбофосом;

• опрыскивание кустов кабачка серой коллоидной или бордоской смесью позволяет защитить посадки от поражения антракнозом;
• в борьбе с поражением овощной культуры мучнистой росой очень хороший результат позволяет получить опыление кустов кабачка молотой серой или опрыскивание «Топазом», разведенным в количестве одной ампулы в 10 л воды, с расходом литра рабочего раствора на 10 м посадочной площади;
• при сильном поражении растений пероноспорозом, или ложной мучнистой росой, допускается применять высокоэффективные средства «Заслон» или «Оксихом».

Мы вам также предлагаем ознакомиться с сортовыми характеристиками кабачка «Аэронавт».

Болезни и вредители кабачков

Сорт Кавили F1 обладает устойчивостью к мучнистой росе. Распространенные заболевания и меры борьбы с ними таковы:

1. Пероноспороз – на листьях появляются белые пятна, которые увеличиваются и буреют. Нижняя часть покрывается серо-оливковым налетом. Со временем листья крошатся. Против болезни используют 0,2% раствор 80% Цинеба. Также применяют Заслон или Оксихом. Дозировку препаратов определяют согласно прилагаемой инструкции.
2. Антракноз – поражает листья и плоды. На первых появляются желто-бурые пятна, на вторых – бледно-розовые. В борьбе с заболеванием используют 1% раствор бордоской жидкости или 0,4% раствор медного купороса.

Также кабачок Кавили поражают вредители:

1. Паутинный клещ – на листьях появляются мелкие точки белого цвета и паутинка. При массовом нашествии листовые пластины белеют. Против вредителя используют препараты «Искра», «Карбофос». Дозу определяют по инструкции.
2. Бахчевая тля – высасывает соки с листьев, что приводит к их скручиванию. Завязи опадают. Со временем куст засыхает. Для борьбы с вредителем подойдет препарат «Карбофос».

Чтобы предупредить развитие заболеваний и нашествие насекомых, стоит выполнять такие меры профилактики:

• соблюдать севооборот;
• осенью убирать с участка остатки растительности;
• выбраковывать рассаду;
• покупать обеззараженные семена;
• не переувлажнять почву;
• уничтожать сорняки.

Отпугнуть вредителей удастся с помощью народного средства. Для его приготовления берут 1 стакан измельченного чеснока, 1 ст. л. красного меленого перца, 1 кусок хозяйственного мыла, который натирают на терке. Также возле грядки или между растениями высаживают бархатцы.

Химический состав

Болезни и профилактика

Голландский кабачок Кавили F1 хоть и не подвержен к болезням, но профилактика ему только поможет.

1. Для защиты от паутинного клеща куст опрыскивают луковым настоем (стакан луковой шелухи заливается 10 литрами воды, добавляется ст. ложка измельченного красного перца и кусок натертого хозяйственного мыла).
2. При обнаружении тли, используют препараты «Фосбецид», «Искра», «Конфидор».
3. От поражения антракнозом – растения опрыскивают бордоской смесью или серой коллоидной.
4. В борьбе с мучнистой росой подходит опыление куста молотой серой.

Профилактика от болезней заключается и в ежегодном чередовании высадки культур на участке, а также в своевременной уборке больных растений.

Сбор и хранение

Первый урожай уже можно собирать по происшествии 1,5 месяца после посева, и хотя сорт не утрачивает свои вкусовые свойства при перерастании, не нужно ждать его перезревания, так как перезревшие овощи блокируют рост и развитие куста. Овощи для быстрого употребления нужно срезать у самого основания, а для долгого — вместе с длинной плодоножкой.

Молочные кабачки хранятся 2 недели при температуре до +2 градусов. По происшествии двух недель плоды начинают утрачивать свои вкусовые свойства, становятся грубыми и гниют.

Данный сорт возник в нашей стране не так давно, но успел понравиться многим дачникам. Если соблюдать несложные правила ухода, то этот овощ удивит своими вкусовыми свойствами и зимой, и летом.

В чем достоинства и недостатки гибрида?

Ознакомьтесь также с этими статьями

• Лучшие сладкие сорта помидор

• Как правильно посадить грушу

• Прививка яблони

• Мука, ее виды и сорта

Кабачок Кавили F1 считается многими огородниками лучшим среди гибридов и сортов по разным критериям.

• Высокая урожайность – 9 кг/м. кв. Кабачки растут как на дрожжах, поэтому сажать их в большом количестве рекомендуется только, если они идут на продажу.

• Плодоношение длительное – до 2 месяцев.
• Имеется устойчивость к мучнистой росе.
• Товарность хорошая. Кабачки можно без проблем реализовать на рынке.

Недостатки гибрида обычно выявляются при плохом уходе или неправильной посадке.

• Плохо противостоит морозам, поэтому сажается после запоздалых заморозков.
• Не переносит засуху. При недостатке влаги плоды не могут полноценно развиваться.

Описание сорта Куанд

Сорт выведен на Кубани в опытном подразделении Всероссийского института растениеводства 1980-х годах.

Районирован по регионам:

• Волго-Вятскому;
• Уральскому;
• Северному;
• Западно-Сибирскому;
• Нижневолжскому.

Выращивают кабачки этого сорта в открытом и закрытом грунте, в том числе – под временными пленочными тентами.

Характеристика

Описание кабачка Куанд следует начать с ботанической характеристики. Сорт кустовой, компактный, плетей не образует. В благоприятных условиях и при заботливом уходе растение вырастает раскидистым, внушительного размера.

Кабачки созревают быстро, в течение 1,5–2 месяцев после полных всходов. Специалисты относят Куанд к сортам с ранним или средним сроком созревания.

Листья крупные, пятиугольные, на толстых прочных цветоносах. Листовые платины хорошо рассеченные, темно-зеленые, часто со светлыми пятнами.

Обратите внимание! Плоды цуккини вытянутые, ровные, цилиндрические, со сходом к плодоножке.

Как и всех цуккини тыквины Куанда некрупные, в полной зрелости до 1,5–1,8 кг, длиной 30–40 см, редко – до 50 см. Кожица плодов тонкая, светло-зеленая, с темными прерывистыми полосками. Мякоть светлая, очень нежная и сочная.

Преимущества и недостатки

Кабачки Куанд наделены рядом свойств, которые выгодно отличают сорт от других:

• высокая урожайность, с м2 собирают 20–25 кг;
• привлекательный внешний вид, выровненность тыквин;
• чрезвычайно высокие вкусовые качества;
• холодостойкость;
• сопротивляемость вредителям;
• устойчивость к грибковым заболеваниям;
• хорошая лежкость вызревших кабачков;
• универсальность кулинарного использования.

Большинство огородников затрудняются назвать какие-либо недостатки сорта.

Достоинства и недостатки

Кабачки гибрида Кавили обладают рядом привлекательных для овощеводов качеств. Они нравятся огородникам за то, что:

• быстро растут;
• занимают мало места;
• рано, обильно и долго плодоносят;
• не требуют опыления;
• дают однородные отличного товарного вида плоды;
• редко поражаются болезнями и вредителями.

Есть у этих кабачков и недостатки:

• Кавили – теплолюбивые растения, поэтому из-за недостатка тепла в прохладные сезоны могут снижать урожайность;
• являются гибридом, поэтому свои семена для размножения не подходят, их придется покупать.

Но, если для вас эти недостатки больше похожи на особенности, то можете смело покупать семена Кавили F1 в магазине.

Пряная подливка

Описание сорта и фото

Кабачок «Кавили f1» (Cavili F1) — гибрид голландской селекции. Растение кустовой формы с граненым прямостоячим стеблем. Листья с длинными черешками и крупными пятилопастными пластинами. На зеленых листьях узор из серебристых пятен. Цветы крупные, колокольчатые, оранжевые. Плоды цилиндрической формы со слегка ребристой поверхностью. Тыквины ровные, одинакового размера, их длина 18-20 см. Кора тонкая, глянцевая, окрашена в светло-зеленый цвет с мелкой пятнистостью. Мякоть белая, плотная и сочная. Масса плодов составляет 300-400 г.

«Кавили» ранний сорт кабачков, первые тыквины собирают спустя 40-42 дня после всходов. Период плодоношения растянут до двух месяцев. Техническая спелость наступает на 7-10 сутки после образования завязи. Передерживать кабачки не рекомендуется, их мякоть становится волокнистой, теряет сочность. Молодые овощи универсальны в применении, их употребляют в сыром виде, используют для приготовления обычных и диетических блюд, консервируют на зиму.

Чем полезен Кавили?

Прежде чем купить семена кабачка Кавили, имеет смысл рассмотреть, чем полезен данный гибрид.

Продукт богат на витамины Е, А, С, группы В. Содержит биотин и никотиновую кислоту. Из минералов стоит назвать калий, железо, фосфор, магний, цинк, литий и натрий. Данные элементы благотворно сказываются на состоянии организма.

Заключается польза кабачков для организма человека в следующем:

1. Регулировка водно-солевого баланса.
2. Выведение из организма тяжелых металлов, токсинов.
3. Улучшение состояния кожных покровов.
4. Нормализация работы пищеварительного тракта.
5. Снижение уровня холестерина.
6. Продукт оказывает желчегонное, мочегонное действие.
7. Способствует снижению веса.

Кавили можно отнести к диетическим овощам. Ведь калорийность кабачка на 100 грамм составляет всего 24 ккал. Гликемический индекс равняется 15. Это очень низкий показатель. А значит, на уровень сахара в крови данный продукт практически не влияет. Для людей, которые страдают сахарным диабетом, кабачок разновидности Кавили – это прекрасный выбор. Полезен данный овощ и тем, кто склонен к полноте.

Но нужно учесть, что калорийность изменяется в результате обработки.

Чтобы не навредить фигуре, надо знать, сколько ккал в кабачках, приготовленных разными способами.

Например, просто сваренный кабачок Кавили содержит до 25 ккал. Хотя такое блюдо понравится далеко не всем. Ведь вкус будет нейтральным. А при добавлении различных соусов энергетическая ценность продукта повысится. Например, икра из вареных кабачков включает в себя уже 70 ккал.

Самым калорийным считается жареный овощ. В 100 граммах жареного кабачка примерно 95 ккал. А вот в тушеном виде энергетическая ценность будет ниже – около 80 ккал. Конечно, если не будут присутствовать другие ингредиенты. Например, мука, масло и картофель существенно повысят калорийность блюда.

О пользе кабачков знают многие. Часто его используют в качестве первого прикорма для грудных деток

Однако важно понимать, что не всем данный продукт показан. Например, людям, у которых гастрит или язва, в сыром виде кабачки Кавили употреблять не рекомендуется

Сок этого овоща способен вызывать раздражение слизистой оболочки. Поэтому лучше готовить Кавили на пару, отваривать или тушить. Тем, у кого имеются проблемы с почками, вызванные дефицитом калия, желательно не кушать кабачки без консультации с лечащим доктором.

Описание

Данный сорт кабачка включен в Государственный реестр России в 2002 году. Его рекомендуется выращивать на приусадебных участках и на небольших фермерских площадях. Кавили F1 является универсальной культурой, которую можно консервировать, употреблять в свежем виде, мариновать, готовить в виде первых и вторых блюд. Для получения качественного урожая ему не требуется опыление. Поэтому этот сорт можно выращивать в тепличных условиях.

Плод имеет цилиндрическую форму средней длины. Оттенок овоща светло-зеленый с вкраплениями небольших по размеру пятен. Кабачок Кавили достигает размера до 20 см. Максимальный вес составляет 0,5 кг. Урожай собирают через 40 дней после появления всходов. С 1 кв. м можно собрать до 5 кг плодов. Культура устойчива ко многим заболеваниям и неприхотлива в уходе.

Размножение

Кабачок можно размножать двумя способами:

1. Рассадой
2. Посадкой семян в грунт

Перед подсадкой обрабатывать семена кабачка кавили f1 не обязательно, но для ускорения процесса появления всходов, семена можно замочить на пять часов в теплой воде, потом сутки подержать во влажной ткани. Семена должны набухнуть, но не прорасти.

Для получения рассады высаживайте по два-три семечка в емкости диаметром не менее 10 сантиметров, чтобы при пересаживании не повредить корневую систему (пикировка кабачкам не нужна). После появления ростков, удалите слабые, оставив один самый крепкий. Через неделю проведите первую подкормку (комплексным удобрением), еще через неделю – вторую. Через 25-30 дней рассаду можно высаживать в грунт. В течение первой недели после высадки укрывайте ростки.

Самая подходящая температура для прорастания семян 15-18 градусов. При снижении температуры прорастание замедляется. За семь дней до высадки на грядку рассаду закаливают при температуре 15-17 градусов днем и 14-15 градусов ночью. Снижайте температуру постепенно. При высадке семян сразу в грунт в каждую лунку помещайте 2-4. После прорастания всходов оставьте по одному самому крепкому ростку в лунке. Обязательно укрывайте грядки.

Хотя сорт кавили f1 устойчив к болезням, его не рекомендуется садить после патиссонов, огурцов и тыквы, так как они подвержены тем же заболеваниям, что и кабачки. Кабачки размещают по схеме 70 х 140 см. Рассаду садят на глубину до первых листиков-семядолей, семена — на 4-5 сантиметров.