Знакомьтесь — фенхель! фото, описание видов и сортов, полезные свойства и другие интересные сведения

Основные противопоказания и вред фенхеля для организма

Фенхель нельзя принимать людям с индивидуальной непереносимостью данного растения или пациентам с аллергическими реакциями на определенные его компоненты.

Вопрос об употреблении травы в период беременности до сих пор остается открытым. Одни гинекологи утверждают, что в начале вынашивания плода фенхель полезен, другие не соглашаются с этим суждением, предупреждая об угрозе выкидыша после применения лекарственного растения. Так или иначе, решение о терапии во время беременности должен принимать врач.

Пациентам, страдающим эпилепсией, также следует отказаться от употребления средств из растения, особенно его корня. Содержащееся в этой траве вещество дофамин может спровоцировать эпилептический приступ.

С осторожностью лекарства из фенхеля нужно принимать пациентам с геморроидальными узлами. Превышение рекомендованных доз может спровоцировать кровотечение. Запомните!Траву нежелательно использовать в лекарственных целях людям с нарушениями сердечного ритма

Фенхель расширяет сосуды, что способствует повышению давления и учащению ритма сердца

Запомните!Траву нежелательно использовать в лекарственных целях людям с нарушениями сердечного ритма. Фенхель расширяет сосуды, что способствует повышению давления и учащению ритма сердца.

При диарее употреблять лекарство из растения нужно только по назначению врача. В некоторых случаях такая терапия может только усугубить ситуацию.

Применение чая из растения во время грудного вскармливания и целесообразность его употребления младенцами до сих пор остается предметом споров. С одной стороны, польза травы очевидна. Но ученых смущает таксономия фенхеля.  В ряде исследований масло растения показало себя как генотоксин – вещество, отравляющее организм на клеточном уровне. Поэтому употребление чая кормящими женщинами и новорожденными должно ограничиваться рекомендованными дозами.

Способы применения фенхеля в лечебных целях:

• обжаренные семена и их порошок — стимулируют выработку пищеварительных ферментов, устраняют нервозность и страх, укрепляет десна;
• отвар семян — при метеоризме, несварении желудка, боли в горле, охриплости голоса, затрудненном мочеиспускании, коликах в животе у детей, бессоннице, кашле, для стимуляции лактации, в климактерический период;
• отвар корня — при подагре, олигурии;
• настой семян — при недостаточности пищеварительных ферментов, застое желчи, для профилактики гипертонической болезни, устраняет сухость и жжение при воспалении глаз, при неврастении, при микозах;
• настой свежих листьев — тонизирует нервную и пищеварительную системы, рассасывает опухоли, синяки;
• эфирное масло — выводит шлаки и токсины, заменяет остальные лекарственные формы фенхеля, улучшает вкус микстур, в компрессе при абсцессе печени;
• укропная вода — при метеоризме, кашле, запорах;
• клизма из отвара — при метеоризме и коликах в животе;
• компресс из отвара — конъюктивит, блефарит, слезотечение, гнойничковые поражения кожи;
• пар из отвара семян, листьев, корней, эфирного масла — при глухоте;
• галеновы препараты — при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, кашле, недостатке молока у кормящих женщин;
• в сочетании с другими лекарственными растениями — при бронхитах;
• гомеопатический препарат — Foeniculum — при диспепсии, кашле, астме;
• стебли и листья для банных веников — баня с такими вениками полезна при неврастении, воспалительных поражениях кожи.

Интересные факты о фенхеле

1. В лечебных целях применяют не только плоды, но и листья (во Франции) и корни растения (в Португалии).
2. Индийская медицина в качестве стимулирующего средства применяет плоды, а слабительного — корни.
3. При обработке помещения средствами-производными фенхеля содержание грибков в воздухе снижается в 5 раз.
4. Фенхель эффективен как средство, выводящее токсины для онкобольных после радио- и химиотерапии.
5. Косметология широко использует гели и кремы на основе эфирного масла фенхеля для омоложения кожи, повышения упругости живота и грудных желез, а также для борьбы с целлюлитом.
6. «Укропная вода», хорошо известная большинству молодых родителей, изготавливается из плодов или эфирного масла фенхеля.
7. Эфирное масло входило в состав известного лекарства от кашля «Капли датского короля».

Фенхельное масло в косметологии

Эфирный экстракт фенхеля применяют для приготовления масок, ароматических ванн, с его помощью обогащают крема, шампуни и средства для антицеллюлитного массажа.

Чем полезно масло:

• устраняет неглубокие морщины;
• подтягивает контуры лица и тела;
• убирает отеки и мешки под глазами;
• помогает избавиться от угревой сыпи и других высыпаний на коже;
• способствует выработке коллагена.

Масло фенхеля универсальное – очищает жирную кожу, увлажняет сухую.

Для принятия ванны необходимо смешать 7 капель масла с основой (морской солью, базовым маслом). Чтобы улучшить состав крема, шампуня необходимо на каждые 50 мл косметического препарата добавить 25 капель фенхельного масла.

Подтягивающая маска

Смешать сырой желток, 15 г белой глины, 12 мл масла оливы. Добавить по 3 капли масла фенхеля и нероли.

1. Маску нанести на лицо и шею, смыть через полчаса.
2. Повторить процедуру можно через день.

Для волос

Полезно масло и для волос – делает локоны крепкими, сильными, ускоряет рост, устраняет перхоть.

Масло фенхеля (4 капли) смешать с 12 мл репейного или миндального масла (можно использовать любое растительное масло). Средства втирать в кожные покровы головы за 40 минут до мытья волос.

Видео

https://youtube.com/watch?v=owLNSsiVbZg

Уход за посадками

Озимый лук сорта Радар абсолютно неприхотлив в уходе. Но все же лучше прислушаться к некоторым рекомендациям. Четкое описание действий по уходу поможет не допустить досадных ошибок:

Несмотря на свою стойкость к нападению вредителей, этот сорт лука может быть поврежден луковой мухой. Поэтому и весной, и осенью лучше обработать посадки инсектицидами.
Также может возникнуть специфическое заболевание – пероноспороз (описание этой болезни можно найти в Интернете или специальной литературе)

Чтобы этого не случилось, необходимо проводить обработку озимого лука специальными фунгицидами дважды в месяц.
Качественный уход предполагает регулярную прополку грядок, чтобы не допускать обилия сорняков.
Если посадки осенью покрывались, то весной, когда снег полностью сойдет, покрытие важно удалить. Хотя лук Радар вполне может обойтись и без укрывания.

Борьба с вредителями и болезнями

Набор типичных проблем бегонии стандартен для лиственных цветущих растений.

— Переизбыток влаги вызывает грибковые заболевания и мучнистую росу. Проверяй сердцевину куста, обычно проблема начинается именно оттуда. Для лечения удали все поврежденные фрагменты, сократи полив и обработай цветок противогрибковыми препаратами;

— Из паразитов чаще всего встречается тля и паутинный клещ. Для борьбы с ними используй классические инсектициды;

— Если бегония не цветет или бутоны опадают, скорее всего ей холодно, ветрено или не хватает света. Попробуй сменить место и не усердствовать с подкормкой;

— Желтеющие листья – значит, что бегонии не хватает влаги или удобрений. Иногда это симптом вредителей, которые уничтожают корни. Тогда нужно очистить корневище, обеззаразить его марганцовкой и пересадить цветок в новую почву.

Условия содержания

Как определить причину симптомов

Поставить диагноз перекрестной аллергии можно только после консультации с аллергологом-иммунологом, так как из-за похожих симптомов сложно определить истинную причину реакции организма.

Перекрестная аллергия может быть вызвана разными представителями одно и того же вида, например, березой и ольхой. Деревья разные, но пыльца ольхи несет в себе антигены березы, поэтому возникает перекрест — это вызовет аллергию и на березу тоже.

На консультации врач выясняет историю аллергического заболевания, спрашивает, какие проявления вызывают аллергены, и при необходимости может направить на исследования. Это поможет разобраться, истинная это аллергия или перекрестная, и подобрать схему лечения.

Есть системы, которые позволяют отличить перекрестную аллергию от непосредственной, поэтому в случае сомнений нужно идти к врачу, он назначит необходимые тесты.

При перекрестной аллергии некоторые вещества могут ухудшить самочувствие. Выделяют несколько групп аллергенов, которые могут вызывать схожую реакцию у других веществ:

На пыльцу

Деревья → яблоко, груша, абрикос, персик, слива, морковь, киви, вишня, черешня, банан, картофель, орехи, петрушка, укроп, сельдерей, тмин.

Злаковые → зерновые, бобовые, помидоры, кукуруза, пшеничный и ржаной хлеб, булочные изделия, рис, пшено, макароны, мюсли, пшеничная водка, пиво, квас, рожь, овес, тимофеевка, пшеница.

Полынь → тмин, ромашка, фенхель, анис, семечки подсолнечника, кориандр, стручковый перец, картофель, укроп.

Подсолнечник → майонез, растительное масло, халва, горчица.

Нюансы употребления и рецепты

Беременным женщинам и молодым мамам в период грудного вскармливания фенхель может быть полезен

Перед тем как использовать фенхель в качестве лекарства, необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом. Специалист, зная индивидуальные особенности пациента, даст важные рекомендации и при необходимости установит ограничения.

Особенности применения фенхеля при беременности и в период лактации

• В первом триместре принимают лишь несколько капель отвара фенхеля в сутки для избавления от тошноты и скопления газов в кишечнике. Однако при угрозе выкидыша на употребление фенхеля сразу же вводится строгое табу.
• Во втором и третьем триместре самоличное употребление растения в пищу также стоит исключить: добро на это должен дать врач.

При грудном вскармливании фенхель, напротив, будет кстати

Но начинать использовать его кормящей матери надо со всей осторожностью и не раньше того момента, когда малышу исполнится четыре месяца

Особенности применения при панкреатите, диабете, запорах и в период климакса

Есть свои особенности употребления и при болезнях.

• При панкреатите растение нормализует состояние организма. Курс лечения с помощью отвара рассчитывается на 20 дней, в течение которых необходимо будет полностью исключить из рациона любую острую пищу.
• При диабете ограничений на лечение фенхелем нет. Для снижения уровня сахара в крови подойдут сборы из нескольких лекарственных растений (листьев берёзы, смородины и петрушки, а также плодов шиповника), включая и фенхель. Курс этого лечения составляет от двух до пяти месяцев.
• При климаксе хорошо помогает отвар из плодов растения, который пьют в течение трёх месяцев.
• При запорах, метеоризме и коликах, а также при синдроме раздражённого кишечника также задействуют отвар фенхеля. Кроме того, полезны будут и клубни растения в жареном виде или же добавленные в обычные домашние блюда.
• При гипотиреозе хорошо действует фенхель в свежем виде. Ограничений по срокам лечения и профилактики нет, главное — не выходить за дневные нормы потребления.
• При подагре эффективен отвар корня фенхеля, который в течение нескольких дней принимают за полчаса до еды.

Чем поможет при похудении

Фенхель — диетический продукт. Его энергетическая ценность составляет 31 кКал на 100 г продукта, что в принципе немного. Настойка фенхеля способствует расставанию с ненужными килограммами и эффективно очистит организм.

Добиться успеха можно с помощью лекарственного чая. Как заваривать: нужно взять 20 г измельчённых семян растения на стакан кипятка. До начала приёма настой кипятится в течение 5 минут, а затем ещё 30 минут настаивается.

Диетическим эффектом обладает и салат из корня фенхеля. Растение крошится на мелкие квадратные кусочки, смешивается с оливковым маслом, после чего в салат добавляется лимонный сок.

Есть и рецепт чая для похудения. Его готовят из смеси, в которую помимо фенхеля (10 г) входят аптечная ромашка (5 г), цветки липы (5 г) и листочки крапивы (4 г). Залитые кипятком (500 мл), они отстаиваются в течение 20 минут. Затем можно начинать пить. Чай обладает мочегонным действием, улучшает аппетит, но при этом и нормализует обмен веществ. А, значит, не позволяет вновь начать набирать вес.

Применение фенхеля обыкновенного (укропа аптечного) в медицине

Еще в древности фенхель назначали как отхаркивающее и ветрогонное средство. В народной медицине плоды растения использовали как мочегонное и отхаркивающее средство, а также для улучшения пищеварения. Кроме этого его издавна используют при почекаменной и желчекаменной болезни.

Галеновые препараты плодов фенхеля применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся спазмами кишечника, метеоризмом, диспепсией, болями в кишечнике (спастические колиты, кишечная колика у детей и др.). Препараты фенхеля в комбинации с другими лекарственными растениями назначают при заболеваниях верхних дыхательных путей, сухих бронхитах для разжижения мокроты и улучшения ее отхаркивания.

Настои и отвары из укропа огородного также назначают для аппетита и пищеварения, устранения спазмов желудка и кишечника, для получения ветрогонного эффекта, повышения секреции желудочного и панкреатического сока и желчеотделения. Имеются наблюдения об успокаивающем действии галеновых препаратов укропа у ряда больных, а также о выраженных его отхаркивающих свойствах и способности повышать лактацию у кормящих матерей. Анетин и настой травы укропа огородного, кроме того, применяют при легких формах хронической коронарной недостаточности, при начальных стадиях гипертонической болезни.

Фенхель широко используется в диететике больных сахарным диабетом, бедной на пряности и острые приправы.

Уход и выращивание

Цветение и созревание

Сорт этой сливы является самоплодным, что дает возможность не зависеть от деревьев опылителей. Слива цветет в апреле иногда в мае если погодные условия заставили её убавить скорость созревания.

Плотная кожура позволяет перевозить сливу на достаточно далекие расстояние. В жаркий период плоды хранятся максимум две недели, а вот при рекомендованной температуре в ноль градусов и влажностью в девяносто пять градусов хранить можно до четырех недель.

Недостатки:

• Устойчивость к морозам и засухе;
• Сбрасывание урожая, дабы таким образом сохранить немного влаги, при засухе. Условия для выращивания

Грунт должен быть суглинистым или дренированный, обычно их разбавляют песками, когда подготавливают ямки. Болото лучше всего избегать, залегание грунтовых вод меньше двух метров так же не рекомендуется высаживать в таком месте.

Дереву необходимо свет, который должен стабильно освещать его от пяти до восьми часов, при таком раскладе дерево будет стабильно расти и плодоносить

Избегать места с сильным ветром или сквозняком при посадке на это необходимо обратить внимание

Как правильно садить у ухаживать за саженцем?

Этим вопросом задаются все не опытные садоводы, ведь они волнуются, что по итогу дерево не принесет плодов или вовсе умрет. Деревья должны находится друг от друга в расстояние примерно шесть восемь метров, ямы готовить необходимо за неделю до посадки. Размер должен быть шестьдесят на шестьдесят сантиметров.

Выпрямляем корни сливы и отправляем в центр мы, после чего заполняем её грунтом, дополнив им же вокруг сливы;

Покрытие корней так же нужно проверить, чтобы они не выпирали;

Полить. Полив повторять несколько раз в течение недели, это направлено на уплотнение почвы, уход далее состоит из стандартных действий. Полив, рыхление и внесение удобрения. Повторять полив нужно каждую неделю в первый год растения, проверяя влажность грунта, при высокой полив не нужен, почва должна успевать просохнуть.

Ранняя обрезка сливы весной

Для формирования правильной кроны необходимо регулярно проводить обрезку. Взрослые особи лучше всего обрезать в средине лета. Форма, которую нужно формировать это ваза, укороченный ствол и четыре ветки которые направлены в верх под углом сорок пять градусов. Благодаря такой кроне обеспечивается освещение практически на все участки сливы.

Удобрение

В начале марте и в средине августа. Потребность определяется очень проста, если прирост ветвей сбоку ниже тридцати сантиметров, то необходимо провести данную процедуру.

Корни покрывают мульчей это помогает дереву бороться с низкими температурами. Так же опытные садоводы пробуют использовать сетку вокруг ствола, это поможет защитить дерево от различных вредителей. Грызуны и множество других, которые принесут лишь вред дереву.

Описание

Фенхель выращивают во многих странах. Он ценится за полезные свойства и изящную красоту. Дикий аптечный укроп растёт на просторах Северной Африки, Западной и Юго-Восточной Европы, Центральной и Западной Азии, Новой Зеландии, Северной, Центральной и Южной Америки. На российской территории растение обитает в степях Кавказа. В естественной среде пряная трава растёт на каменистых и травянистых склонах, вдоль дорог.

Разрастается фенхель мощным кустом, высотой больше 1 метра. Растение полностью покрыто чуть заметным голубоватым налётом, корень мощный, ветвистый. Листовые пластины рассечённые, овальные, очередные. Цветки – двойные зонтики с соломенными лепестками. Продолговатый сладкий плод длиной до 10 мм, голый, оливково-коричневого оттенка. Цветёт в июле – августе, плодоносит в сентябре.

Культура обладает приятным анисовым запахом, сладким вкусом и, несомненно, заслуживает внимания поклонников флоры.

История этой ароматной травки начинается ещё в средневековье. Известный старинный египетский папирус Эберса хранит первые упоминания о фенхеле. Древние греки говорили о необычных удивительных свойствах укропа аптечного – по их словам в трубчатых стеблях фенхеля боги Олимпа даровали огонь людям.

Трава содержит большое количество эфирных масел, флавоноидов, гликозидов, витаминов группы А, В, С, минеральных веществ.

В кулинарии используют все части растения: листья, корень, плоды (семена). Плоды и эфирное масло аптечного укропа – пикантная добавка к пище. Зелень укропа обладает нежным, чуть сладковатым вкусом. Её употребляют в сыром, маринованном, консервированном, солёном и тушёном виде.

Европейцы добавляют сухой укроп вместе с семенами в сладости, выпечку, компоты, чай. Русские повара добавляют траву в салаты, соусы, творожные массы, рыбные и мясные блюда.

Эфирное масло фенхеля применяется парфюмерами при создании ароматов. После отгонки эфирного масла из плодов травы получают жирное масло, применяемое в технике. Отходы после переработки эфирного масла отправляют на корм скоту.

На продукты

Коровье молоко → молоко других животных, молочные продукты, говядина, соя.

Куриные яйца → молоко других животных, молочные продукты, говядина, соя, перья птиц, некоторые вакцины.

Косточковые плоды → груша, чернослив, миндаль, яблочный уксус, латекс, пыльца березы, черешни или персика, полынь, злаки.

Бобовые → арахис, чечевица, пыльца злаковых трав.

Бананы → киви, авокадо, дыня, латекс.

Рыба → другие виды рыбы, моллюски, ракообразные.

Орехи — пыльца деревьев и трав.

На лекарства

Пенициллин → цефалоспорины, полусинтетические пенициллины.

Тетрациклин → доксициклин, морфоциклин.

Аспирин → другие нестероидные противовоспалительные препараты (анальгин, цитрамон, аскофен).

Новокаин → местные анестетики и сульфаниламидные препараты.

На другие вещества

Латекс → бананы, киви, авокадо, каштан.

Пылевые клещи → морепродукты.

Плесневые и дрожжевые грибы → квашеная капуста, сыры, сметана, йогурт, кефир, виноград, сухофрукты, пиво, квас, сухие вина, шампанское, пенициллиновые антибиотики, витамины группы В, пивные дрожжи.

Выращивание рассады

Фенхель и укроп: в чем разница

Невзирая на внешнее сходство, фенхель и укроп имеют множество отличий.

1. Укроп – многолетнее теплолюбивое растение. В условиях средней полосы России и в Сибири ему неважный (=маловажный) всегда хватает теплых летних дней, поэтому его выращивают вследствие рассаду. Стебель у него кустовой, сильно разветвленный, до 2 м в высоту. Листовые сорта после внешнему виду напоминают укроп, их выращивают для сбора зелени и семян. Овощные сорта образуют исподнизу мясистую луковицу. Корень – стержневой, сочный, с большим количеством толстых боковых ответвлений. Листочки имеют сладковатый страсть и приятный анисовый аромат. При растирании их в пальцах также только и остается уловить запах аниса.
2. Укроп – чаще однолетнее растение, хотя в южных широтах встречаются и многолетние надежда. Это холодостойкое растение, в нашем климате легко распространяющееся самосевом. У укропа долговязый одиночный стебель, слабо ветвящийся в верхушечной части. От стебля ровно по всей длине отходят черешковые перистые листья. В высоту растение достигает (в зависимости через сорта) от 30 до 170 см. Корень у укропа жесткий, стержневой, слабо разветвленный. Укроп имеет пряный вкус и запах, с примесью ароматов петрушки, лимона и аниса.

Сообразно внешнему виду семян также легко определить, что перед вами: копр или фенхель. Семена укропа имеют плоско-овальную форму, достигают 3–5 мм в длину и 1–2 мм в толщину. Мовра фенхеля более узкие, продолговато-изогнутые, по форме напоминающие мовра аниса, 4–6 мм в длину и 2–3 мм в ширину.

Оба растения барином применяются в кулинарии, только укроп, в отличие от своего собрата, невыгодный используется для приготовления десертов.

Огонь в зоне отчуждения

Впрочем, огня в Чернобыльской зоне хватает и без украинских военных и Нацгвардии. Одними из наиболее опасных следствий воздействия «человеческого фактора» в зоне отчуждения стали масштабные лесные пожары, которые неоднократно вспыхивали на закрытой территории, уничтожали экосистему Чернобыля и ухудшали радиационный фон.

Первые крупные пожары в районе ЧАЭС в современной Украине были зафиксированы в 2015 году. В конце апреля начался пожар на территории специального комбината «Чернобыльская пуща». В результате возгорания, которое перекинулось на лесной массив зоны отчуждения, сгорело 250 гектаров леса. Премьер-министр Украины Арсений Яценюк тогда сообщал, что ликвидация ЧП обошлась бюджету страны по меньшей мере в 2 млн гривен.

Апрельский пожар 2015 года в Чернобыле чуть было не добрался до саркофага: огонь занялся в пяти километрах от могильников с радиоактивными отходами. Как сообщил глава МВД Украины Арсен Аваков, рассматривается версия об умышленном поджоге зоны отчуждения.

29 июня того же года в районе заброшенных сел Ковшиловка и Полесское случился крупный пожар, в результате которого на следующий день горело уже 130 гектаров леса в пределах 30-километровой зоны вокруг ЧАЭС. После нескольких дней тушения огонь был устранен.

yatsenyuk.org.ua &nbsp/&nbspОфициальная страница Арсения Яценюка

На протяжении последующих пяти лет в Чернобыльской зоне несколько раз вспыхивали лесные пожары, причиной которых становился, как заявляли в МВД Украины, умышленный поджог. Самый крупный среди них разразился в неспокойном 2020 году: 4 апреля в лесных массивах зоны отчуждения у Чернобыльской АЭС и Житомирской области начался пожар, который вскоре практически добрался до комплекса зданий ЧАЭС.

В результате пожаров, продолжавшихся на протяжении месяца, сильно пострадал «Рыжий лес» к западу от Чернобыльской АЭС, огнем были также затронуты окраины Припяти и военный городок «Чернобыль-2». Кроме того, пожар уничтожил 12 заброшенных сел, жителей которых эвакуировали в 1986 году, и около 11,5 тыс. гектаров заповедных территорий. К тому же огонь распространился в том числе и на незакрытые районы Житомирской области, где в итоге сгорело более 70 домов и более 8 тыс. гектаров леса.

На фоне пожара в Чернобыльской зоне отчуждения всех волновал главный вопрос: что происходит с радиационным фоном вокруг станции после возгораний в зараженных районах? По данным Роспотребнадзора, пожары в районе Чернобыльской АЭС не повлияли на радиационную обстановку в России: с 6 апреля специалисты ведомства провели 129 измерений мощности эквивалентной дозы гамма-излучения, и превышения естественного фона местности не обнаружили.

Зато на Украине последствия пожара в Чернобыльской зоне ощущались более серьезно. Смог от пожаров в зоне отчуждения накрыл Киев и дошел до Запорожья. На фоне распространения продуктов горения, которые потенциально могли нести угрозу для окружающих, в Государственной службе по чрезвычайным ситуациям (ГСЧС) Украины уверяли, что по Киеву и по Киевской области радиационный фон в пределах нормы, и не превышает естественных фоновых значений. Однако и.о. председателя Госэкоинспекции Украины Егор Фирсов признал, что пожар привел к повышению радиационного фона в самой зоне отчуждения в 16 раз.

Виды и сорта

Ботаники делят культуру на два вида: обыкновенный фенхель (с пахучими листьями и плодами) и овощной (кочанный).

Фенхель обыкновенный

Ароматный куст любим огородниками, вырастает высотой до 2-х метров. Стебель у аптечного укропа прямой, ребристый и округлый. У каждого стебля есть сложный зонтик, включающий 11-27 простых зонтиков. У каждого обычного зонтика есть 10-25 цветочков. Цветки крохотные, лимонного оттенка. Культура цветёт в июне-августе, плоды формируются в июле-сентябре. Растение – чудесный медонос.

Фенхель овощной

Сорта этого вида имеют сильноветвистый побег с мясистым утолщением у листовых черешков, похожим на кочан.

Описано несколько сортов фенхеля:

        Аромат. Сорт даёт богатый урожай: с 1 квадратного метра собирают до 3-х кг зелёной травы спустя 75 дней после посадки;

        Лужниковский Семко. Кусты высотой 60 см дают плотные маленькие белые кочаны массой до 150 грамм;

        Удалец. Кусты дают кочаны массой до 100 грамм;

• Корвет. Сорт даёт неплохой урожай: с 1 квадратного метра собирают до 3-х кг ароматных плотных кочанов через 125 дней после посадки;
• Сопрано. Сорт даёт богатый урожай: с 1 квадратного метра собирают 4 кг травы спустя 115 дней после посадки. Кочаны маленькие, упругие, массой 100 грамм;

        Лидер. Ранний сорт. Траву собирают до начала цветения;

        Осенний красавец. «Изюминка» сорта – едва ощутимый приятный запах зелени;

        Руди F1 (гибрид). У представителей сорта объёмные округлые кочаны весом до 300 грамм.