Мелисса лекарственная

Содержание

Химический состав мелиссы

Лечебные свойства мелиссы обусловлены ее богатым составом. Так, мелисса содержит в себе:

• 0,1-0,3% эфирного масла;
• дубильные вещества;
• кумарины, горечи, слизи и смолы;
• флавоноиды: апигенин, космосиин, рамноцитрин, изокверцитрин, лютеолин, цинарозид и рамназин;
• монотерпены: цитраль, гераниол, нерол, цитронеллол, цитронеллаль;
• фенилпропаноиды: розмариновая, кофейная, хлорогеновая, n-кумаровая, феруловая и синаповая кислоты;
• фенолкарбоновые кислоты: гентизиновая, салициловая, п-гидроксибензойная, ванилиновая, сиреневая, протокатеховая кислоты);
• линалоол, мирцен, геранилацетат, даукостерин, урсоловая кислота, n-цимол, β-кариофилленоксид, β-кариофиллен и другие;
• каротиноиды;
• витамины: B1, B2, C;
• макро- и микроэлементы: калий, кальций, магний, железо, марганец, медь, цинк, хром, селен, молибден, ванадий, никель.

Мелисса — лечебные свойства

Применение мелиссы целесообразно при следующих заболеваниях и патологических состояниях:

• неврология: головокружении, невралгии, нервном возбуждении, мигрени и других видах головной боли, бессоннице, стрессах, неврозах, вегето-сосудистой дистонии;
• кардиология: учащенном сердцебиении, сбитом сердечном ритме, легкие формы ИБС, скачки давления вследствие эмоционального перенапряжения, гипертонии, тахикардии, атеросклерозе;
• оториноларингология: насморке, отите, фарингите, гайморите;
• пульмонология: трахеобронхите, бронхиальной астме;
• стоматология: зубной боли, воспалении десен, парадонтозе;
• гастроэнтерология: сбои в пищеварении, гастрит, колит, колики, метеоризм, желчнокаменной болезни, холецистите, дискинезии, дисбактериозе, ферментопатии;
• гинекология: нарушения менструального цикла, климактерические расстройства;
• дерматология: дерматитах, экземе, трофических язвах, фурункулезе;
• другое: анемии, ревматизме, ушибах и ожогах, пиелонефтрите, сахарном диабете, ожирении, иммунодефицитных состояниях, токсикозе во время беременности.

Мелисса также обладает следующими полезными свойствами:

• седативное;
• болеутоляющее;
• противовирусное;
• противовоспалительное;
• противорвотное;
• мочегонное;
• слабительное;
• стимулирует деятельность пищеварительной системы;
• усиливает секреторную функцию желудка;
• стимулирует моторику желчных путей;
• усиливает лактацию в период грудного вскармливания;
• бактериостатик.

Зачем обрезать

Ботаническое описание и среда обитания

Часто мелиссу в народе называют лимонной мятой. И действительно аромат этого растений очень напоминает аромат лимона, вкус – нежный и освежающий тоже с примесью цитруса. А внешним видом она немного напоминает обычную мяту. Но мелисса – это самостоятельное многолетнее растение, схожее с мятой только названием семейства: яснотковые. В высоту достигает порядка 80 см. Стебель ее опущенный, разветвленный. Листья – супротивные, ромбовидные, но скругленные по углам.

Цветет она летом сиреневато-белыми цветками и распространяет свой дивный аромат, который приманивает медоносных пчел. Кстати, пчеловоды, часто натирают руки мелиссой при работе с пчелами, и тогда они не кусаются. Плодоносит растение в конце лета: август – сентябрь. Плоды – черные, блестящие, чем-то напоминающие орешки. Мелиссу часто путают с другими травами этого же семейства. Например, с котовником кошачьим. Они действительно очень похожи, но отличия все же есть: например, листья у мелиссы яркие, зеленые, а котовник имеет жемчужно-сероватый оттенок.

Эта пахучая трава широко распространена в Европе, Средней Азии, США. Дикорастущее растение заполняет луга Украины и Кавказа. Сейчас ее с успехом культивируют и в России. Широко распространены два вида: Кведлинбургская и Эрфуртская прямостоячая.

Растение любит солнечный свет, часто встречается на опушках лесов и в оврагах. Может она селиться и в тенистых местах, но тогда меньше пахнет и дает небольшой урожай. Кстати, собирать мелиссу нужно обязательно до цветения, иначе потом она приобретает совсем неприятный запах.

Выращивание мелиссы в саду: посадка и уход

Успешное цветение и плодоношение мелиссы лимонной зависит о правильности выбора места для посадки. Помня о южноевропейском происхождении рекомендуется выбирать для посадки мелиссы южный склон сада, защищенный от северных ветров и хорошо освещенный солнцем. Тенистый участок делает мелиссу менее душистой. На одном месте мелисса может расти целое десятилетие, поэтому надо выбирать место свободное от севооборота.

Мелисса лимонная может расти в саду на одном месте до 10 лет. Фото: Health Starts in the Kitchen

Плодородие почвы также важно для успешного выращивания мелиссы. Чем богаче почва, тем обильнее цветение, лучше аромат и вкус

На заболоченном месте с кислой, тяжелой почвой мелисса лимонная расти не будет.

Почву под мелиссу рекомендуется подготовить осенью, глубокой перекопкой на штык лопаты и внесением удобрений: суперфосфата, золы, перегноя и др. Если почва кислая, то попутно надо известковать ее, внося известь в требуемом количестве. Весной при посадке мелиссы рекомендуется внести немного мочевины (1 ч. ложку на 1м2) и перекопать почву на 10-15 см, а затем разровнять.

Семена мелиссы лимонной рекомендуется сажать весной в хорошо прогретую землю — семена прорастают при температуре выше +10°C. Глубоко заделывать в землю семена не требуется — достаточно 5-10 мм. Слишком глубокая заделка семян мешает появлению дружных всходов.

Рекомендуемое расстояние между соседними растениями мелиссы — 25-30 см, а между рядами — 50 см. Расстояние между растениями легко регулируется прореживанием.

Всходы мелиссы появляются через месяц после посадки, поэтому рекомендуется сеять семена мелиссы вместе семенами быстро всхожих и быстрорастущих растений (салат, кресс-салат, горчица и др.), которые будут служить маяком и моменту появления всходов мелиссы будут готовы к уборке.

Размножение мелиссы рассадным способом

Рассада мелиссы лимонной в возрасте 54 дня. Желательно пикировать сеянцы в отдельные горшки. Фото: Urban Cultivator

Надежнее всего выращивать мелиссу лимонную рассадным способом, что избавляет садовода от головной боли по заботе о туго всхожих семенах мелиссы, преющих в открытом грунте. Начинать выращивание рассады мелиссы надо за 2 месяца до предполагаемой высадки в открытый грунт (в конце мая — начале июня).

Надежнее всего замочить семена на несколько дней перед посадкой в питательном растворе или в обычной воде, а затем посеять в обычный ящик для рассады, поставить его на южный или западный подоконник и ждать всходов, не забывая умеренно поливать.

Когда появятся всходы, и первая пара настоящих листьев рекомендуется произвести пикировку рассады в отдельные стаканчики, чтобы посадка в открытый грунт прошла без сюрпризов. Дальнейший режим ухода за рассадой обычный, без каких-либо изысков.

Вегетативное размножение мелиссы: делением куста и отводками

Вегетативное размножение мелиссы доступно каждому садоводу. Деление куста надо производить в конце мая или в конце августа, деля взрослые кусты (возраст 4-5 лет) на три-четыре части

Подобно размножению черной смородины мелиссу лимонную можно размножать отводками, прикапывая взрослые стебли мелиссы в земле. Когда на побегах образуются корни (обычно на следующий год) надо отделить стебель от материнского растения и посадить на постоянное место.

Уход за мелиссой лимонной

Уход за мелиссой лимонной обычный: рыхление, прополка, полив и подкормка, прореживание молодых растений и др.

Подкармливать мелиссу надо после срезки зелени и перед цветением ежегодно. Рекомендуется подкормка комплексным минеральным удобрением из расчета 1 ч. ложка на 1м2, либо раствором коровяка, разведенным водой в соотношении 1:10.

Срезать зеленую массу мелиссы надо 2 раза в год, но в год посадки только один раз в августе. Первый раз зелень срезают в момент образования бутонов, а второй раз — через месяц после первого. Рекомендуется срезать зелень мелиссы ближе к вечеру.

Сушка и хранение лекарственного сырья

Зелень мелиссы надо сушить быстро — в тени или на сквозняке, чтобы сырье не потеряло цвет. Температура сушки мелиссы лекарственной не должна превышать +35°С, чтобы не ухудшить лечебные свойства.

Хранить лекарственное сырье рекомендуется в плотно закрытой стеклянной банке, в сухом темном месте. Срок хранения — 12 месяцев.

Лимон (лат. Citrus limon)

Общая информация

Венчик цветка может быть светло-фиолетового, лилового, белого, желтого или розового цвета. Соединены цветки в мутовки, расположенные в верхней части стебля в листовых пазухах. Стебель и листья заметно опушены. Цветет мелисса все лето, плоды созревают осенью.

Предпочитает несильно увлажненную почву, может расти на песчаных землях. На заболоченной местности часто болеет грибком и умирает.

Растет на лесных опушках, вдоль дорог, на сухих берегах рек и ручьев, в сельской местности. Трава мелиссы активно культивируется в промышленных масштабах, высаживается на приусадебных участках в лекарственных и декоративных целях.

Среда обитания

Мелисса лекарственная родом из Средиземноморья (от Италии до Сирии и Ирака), где ее в диком виде можно встретить и в настоящее время. Также она распространена в Северной Африке, Западной Азии, Северной Америке.

Где растет мелисса лекарственная в странах СНГ? У нас растение культивируют в Беларуси, Украине, Крыму, на Северном Кавказе и в Закавказье, районах нижней Волги, лесной зоне Азербайджана, Средней Азии.

Растение иногда дичает. В диком виде получила распространение мелисса лекарственная по опушкам леса, на вырубках, полянах, в балках, оврагах, между кустарниками. Также ее можно встретить на приусадебных участках, в садах, огородах у садоводов любителей.

Растение тепло- и светолюбивое. Предпочитает легкие, суглинистые, рыхлые почвы.

Канапе с крабовыми палочками

Использование в кулинарии

Рассмотрим, куда обычно добавляют листья растения при приготовлении пищи, можно ли есть лимонную траву в свежем виде. Мелисса широко применяется в кулинарии и кондитерском деле. Листья мелиссы, как в свежем, так и засушенном виде, используются для придания особого аромата соленьям, маринадам, соусам и подливкам. Она придает тонкий пикантный привкус ягодным и фруктовым желе, запеченным яблокам, овощам на пару.

С древних времен на основе этой пряной травы готовили чаи и настои, ее, в качестве ингредиента, использовали при приготовлении спиртных напитков. Невозможно себе представить современный бар, в котором бы не подавали освежающие напитки и коктейли, легкие и утонченные десерты с добавлением пряности. К тому же мелисса широко применяется и в качестве компонента многих салатов и закусок.

Мелисса – полезное растение, которое обязательно следует вырастить на своем приусадебном участке, на подоконнике или, по крайней мере, приобрести в домашнюю аптечку.

Юзабилити

Почему развивается зависимость от снотворных

Злоупотребление седативно-снотворными препаратами считается настоящей бедой практически во всех развитых странах. К примеру, в США и Канаде по разным оценкам от них страдает до 14–17% взрослого населения.

Суть в том, что успокоительные и снотворные средства воздействуют на определенные рецепторы головного мозга, отвечающие за засыпание. Это весьма эффективно и быстро. Но, как водится, наш организм не так просто обмануть. Если долго пичкать его каким-то веществом, очень скоро он начнет включать компенсаторные механизмы. Начинает расти толерантность (привыкание), и тогда лекарства будет требоваться всё больше

Иногда это безобидно: препарат просто перестает помогать, но чаще всего начинается самая настоящая зависимость.

Условно выделяют две разновидности снотворных таблеток:

• С наркотическим воздействием (барбитураты);

• Без наркотического воздействия (бензодиазепины, стимуляторы бензодиазепиновых рецепторов, z-препараты, антигистамины). Но это вовсе не означает, что к ним не может развиться привыкание.

Чтобы понять, почему развивается зависимость от снотворных, возьмем для примера бензодиазепины (диазепам, лоразепам, мидазолам) – это самые популярные таблетки для сна, которые прописывают и на Западе, и в России.

1. Попадая в кровь, препарат начинает воздействовать на рецепторы гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК);

2. Далее снижается возбудимость нейронов головного мозга. На практике это выражается в ощущении эйфории, легкости и радости. Состояние чем-то похоже на алкогольное опьянение;

3. Спустя месяц приема снотворный и анксиолитический эффекты постепенно снижаются, что побуждает больного увеличивать дозу;

4. Развивается сначала психическая, а затем и физическая зависимость с абстинентным синдромом (проблемы с настроением, потливость, тахикардия, тревожность, бессонница, кошмары и т.д.).

Собственно говоря, поэтому бензодиазепины и антидепрессанты отпускают только по рецепту после установления диагноза, причем в строго оговоренных дозах и курсами не более месяца. Исключения крайне редки, и связаны с серьезными душевными расстройствами.

+2

Лечение мелиссой — рецепты

Зубная боль, воспаление десен, пародонтоз. 2 ст. ложки мелиссы залейте 200 мл кипятка и оставьте на 1 час. Настоем в теплом состоянии полощите ротовую полость.

Гайморит. Делайте ингаляции из настоя мелиссы каждый час по 5 минут. Смочите ватку в горячем настое мелиссы и введите в нос, время от времени согревайте ватку в подогретом настое.

Бессонница, вегето-сосудистая дистония, неврастения, тахикардия, желудочно-кишечные расстройства. 1 ст. ложку листьев мелиссы залейте 400 мл кипятка и оставьте на 10 минут. Пейте по 0,5 стакана 2-3 раза в сутки.

Атеросклероз, гипертония. 4 ст. ложки мелиссы смешайте с 3 ст. ложками травы руты и 3 ст. ложками тимьяна ползучего (чабрец). На 200 мл кипятка возьмите 1 ст. ложку сбора и настаивайте 2 часа. Выпейте в течении суток.

Ожоги, плохо заживающие раны. Разотрите свежие листья мелиссы или сухие листья распарьте в кипятке. Прикладывайте в слое чистой марли к повреждениям кожи. Пролежни можно промывать охлажденным отваром.

Невралгия, ушибы, ревматизм. 2 ст. ложки измельченных листьев мелиссы положите в мешочек из марли, опустите в кипяток и терпимо горячим прикладывайте к воспаленному участку, укутывая сверху теплым платком.

Запор, геморрой. Из свежих листьев мелиссы выжмите сок. На 1 стакан теплой кипяченой воды возьмите 1 ч. ложку сока мелиссы и сделайте микроклизму.

Заболевания матки и нарушения менструального цикла. 2 ст. ложки свежих листьев мелиссы залейте 200 мл растительного масла и настаивайте 5 дней. Процедите и хранить в холодильнике, плотно закрыв. Такое масло следует принимать 1-2 раза в сутки по 15 капель.

Тошнота и рвота у беременных (с разрешения врача). Смешайте: 4 ст. ложки мелиссы, 3 ст. ложки листьев мяты перечной и 3 ст. ложки цветков ромашки. 4 ст. ложки сбора залейте 1 л кипятка и оставьте на 30 минут. Пейте по 200 мл настоя ежедневно.

Физическое истощение, плохой обмен веществ. Смешайте по 20 г каждого растения: мелисса, мята, полынь, душица, тысячелистник, корень аира и сосновые почки. Получившийся сбор залейте 1 л кипятка, оставьте постоять, процедите и вылейте в ванну с водой. Принимайте ванну не более 15 минут, температура воды 38.

Ванна при неврозе. Приготовьте отвар: возьмите 75 г мелиссы, 75 г мяты перечной, 30 г ромашки и проварите в 3 л воды 5 минут. Вылейте в ванну с водой, принимайте 15-20 минут.

Подушка для сна. Возьмите в равных пропорциях: сушеные листья мелиссы, ромашку, лаванду, котовник и хмель. Травы аккуратно перемешайте, добавьте 6 бутончиков гвоздики и 1 ч. ложку измельченной коричной палочки. Наполните саше чашкой получившегося сбора, тщательно закройте и поместите в подушку. Перед использованием убедитесь в отсутствии аллергии на компоненты травяного сбора.

Мира, здоровья и добра вам, дорогие читатели!

Ботаническое описание

Ботаническая иллюстрация Якоба Штурма из книги Deutschlands Flora in Abbildungen, 1796

Растение многолетнее. Эфемероид.

Луковица шаровидная сплюснутая, одетая бурой плёнчатой оболочкой, мелкая (7—15 мм в поперечнике), состоит из двух чешуй.

Стебель высотой 15—35 см, гладкий или с редкими бугорками.

Все листья очерёдные, их количество от двух до шести, расположены в верхней части стебля, линейно-ланцетные, к обоим концам суженные, на конце туповатые, 8—13 см длиной, 3—10 мм шириной, при основании полустеблеобъемлющие, верхние мельче и уже. Прицветные листья не закрученные.

Цветок обыкновенно одиночный (реже их два) поникающий. Околоцветник колокольчатый или кубарчатый, доли его продолговато-эллиптические, кверху слегка суженные, тупые, все почти одинаковой величины, наружные немного у́же внутренних, 3—4 см длиной, 1—1,5 см шириной, с резким шахматным рисунком тёмно-пурпурного цвета на розовом или беловатом фоне, изнутри желтовато-белые. По средней линии листочков околоцветника находятся медоносные желобки. Тычинки снизу более бледные, почти на половину короче долей околоцветника, с линейными жёлтыми пыльниками, на беловатых, в полтора—два раза более коротких, книзу постепенно расширенных нитях. Нити в верхней части с редким опушением. Пестики немного длиннее тычинок. Столбик около 12 мм длиной, до 1⁄₃ рассечён на три рыльца. Завязь около 5 мм длиной. Цветёт в конце весны — начале лета в течение двух—трёх недель (по другим сведениям, в середине—конце весны).

Коробочка тупо трёхгранная, наверху притуплённая. Тысяча семян весят 1,9 г. Плодоносит и заканчивает вегетацию в июле.

В природных условиях размножается семенами и вегетативно с помощью дочерних луковиц, которые закладываются в пазухах чешуй.

Число хромосом: 2n=24.

Мелисса лекарственная. Применение.

Настой из мелиссы готовят так: 1 ст. ложку сухой, измельченной травы заливают пол литрами кипятка, настаивают пол часа в закрытой посуде. Затем настой процеживают и принимают по пол стакана три раза в день, до еды. Настой из мелиссы обладает успокаивающими свойствами, помогает при стрессе, бессоннице, истерии, при головных болях, при спазмах в кишечнике, также его пьют перед едой при потере аппетита, настой прекрасно возбуждает аппетит. Также настоем мелиссы полощут ротовую полость при воспалении десен.

Отвар из листьев мелиссы готовят так: 1 чайную ложку мелиссы залить 300 граммами воды, поставить на огонь, кипятить на слабом огне около 5 минут. Затем настоять в закрытой посуде настой 15 минут. Процедить, по вкусу добавить ложечку меда. Такой чай нормализует пульс, работу сердечно-сосудистой системы, помогает снять приступ головной боли, помогает при стрессе. Отвар мелиссы очень приятен на вкус, с легким лимонно-мятным запахом. А еще такой настой полезен кормящим мамам, так как обладает успокаивающими свойствами и увеличивает количество молока.

В качестве укрепляющего средства листья мелиссы можно смешать с листьями земляники. 3 ложки мелиссы и 1 ложку листьев земляники смешивают. Затем берут одну столовую ложку смеси трав заливают пол литром кипятка и настаивают в закрытой посуде около получаса. Затем процеживают и пьют как чай по вкусу добавив мед или сахар.

Настойка мелиссы на спирту. Для приготовления настойки 3 ложки листьев мелиссы заливают стаканом водки и настаивают 2 недели в темном и прохладном месте. Затем настойку процедить. Принимать 2 раза в день до еды по 30 капель, добавив их в ложку воды. Такая настойка хороша при стрессах, при душевных потрясениях.

Мелиса лекарственная в смеси с другими травами оказывает хороший эффект при простудных заболеваниях. Смешайте в равных количествах мелиссу, цветки липы, ромашку, зверобой. Ложку смеси этих трав залейте 300 граммами воды и прокипятите несколько минут. Далее пусть отвар настаивается 30 минут. После этого отвар процедить и пить как чай с медом, пить желательно в теплом виде. Хорошо помогает при простудных заболеваниях. Так как травы обладают обезболивающим, противовоспалительным свойством. Про полезные свойства липы, применение и лечение можно прочитать в моей статье «Липа. Лечебные свойства».

Сама по себе прекрасная трава мелисса лекарственная, применение ее с в смеси с другими травами оказывает хорошее действие на организм. Моя мама часто заваривает мелиссу в смеси с другими травами, пьет как общеукрепляющие средство, также при гриппе, простуде.

Мелисса снимает боли в области сердца, снижает повышенное давление. 1 ложку травы мелиссы заливают 1 стаканом кипятка. Настаивают 30 минут, процеживают, пьют 4 раза в день по 1/4 стакана.

Беременным женщинам можно пить чай из мелиссы для предотвращения токсикоза. В чай из мелиссы можно добавить дольку лимона.

Мелисса. Противопоказания. 

• Мелисса противопоказана при аллергии.
• При индивидуальной непереносимости травы мелиссы лекарственной.
• При пониженном давлении.

Теперь вам известно, что такое мелисса лекарственная, применение, свойства и противопоказания мелиссы. Если нет индивидуальных противопоказаний к применению мелиссы, пейте чай из мелиссы на здоровье.

Заготовка сырья

Мелиссу собирают в начале цветения, срезая верхнюю часть растения вместе с листьями. Оставляют не менее 10 см стебля. Заготовка проводится после обеда, в сухую, солнечную погоду. Трава мелиссы допускает умеренное обрезание молодых побегов, продолжает после этого расти и цвести. Неприхотлива в сушке, можно высушивать на открытом воздухе, в помещениях с постоянным притоком воздуха. Раскладывать на полу или развешивать пучками. Необходимо беречь сырье от попадания прямых солнечных лучей и перемешивать. Готовая трава мелисса хранится в сухих, хорошо вентилируемых помещениях, в обычном или измельченном виде. Сохраняет лечебные свойства на протяжении 1 года.

Рагу из мяса с фасолью стручковой в горшочке

свинина (можно баранину), стручковая фасоль, помидоры, сметана или йогурт, мука пшеничная, сладкий перец, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, соль, перец молотый…

раздел: Рагу

Чем полезна мелисса

Полезные свойства растения при регулярном использовании оказывают положительное влияние на организм:

1. Мелисса – мощное природное седативное средство. Она успокаивает нервную систему, снимает напряжение, способствует глубокому расслаблению. Чай с мелиссой помогает при депрессии, неврозах, бессоннице, других расстройствах психики.
2. Трава благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, улучшает кровообращение. Положительно сказывается на работе сердца, приводит кровяное давление в норму.
3. Оказывает противовоспалительный, антисептический эффект. Лечит простуду, вирусные заболевания. Помогает при болезнях, связанных с дыхательными путями.
4. При наружном применении лечит дерматиты, экземы. Очищает кожу, снимает воспалительные процессы.
5. Чаи и отвары на основе пряности используют для профилактики болезней органов желудочно-кишечного тракта, почек и печени.
6. Регулярное употребление средств на основе мелиссы снижает риск развития онкологии.

Обычный зеленый чай с мелиссой и мятой улучшает самочувствие, бодрит. Грамотное применение производных растения поможет избавиться от имеющихся болезней, предотвратить развитие новых.

Если сравнивать мелиссу и мяту по полезности, то и та, и другая имеют ряд полезных свойств. Но первая в большей мере успокаивает нервную систему.

К просмотру обзор травы и ее пользы:

Для женщин

Пряная трава положительно сказывается на женском здоровье. Растение поможет уравновесить эмоциональный фон, простимулирует работу щитовидной железы, других желез внутренней секреции.

Пряность ускоряет обмен веществ, ввиду чего используется для быстрого похудения. Она очищает организм от шлаков и токсинов, что благотворно влияет на состояние кожи и волос.

Для мужчин

Отвары с мелиссой считаются профилактическим средством:

• от рака предстательной железы;
• простатита.

Мужчинам нужно быть осторожными в использовании специи. Чрезмерное употребление травы может привести к снижению потенции.

Описание растения травы Мелисса

Melissa officinalis или лекарственная Мелисса – многолетний представитель травянистых культур, которые относятся к Яснотковому семейству. Данная культура используется в народной медицине уже более 2000 лет, обеспечивая максимум полезных свойств. Иногда в некоторых источниках данное растение упоминается под другими названиями – мята лимонная. Но это наименование не уместно, поскольку Мята – другой род культур.

Как выглядит трава Мелисса

Трава Мелисса – многолетнее растение, которое содержит в составе экстракт эфирного масла с лимонным приятным ароматом. Именно благодаря такому свойству культуру еще часто называют «лимонной» или «пчелиным листом». Часто Мелиссу называют «сердечная трава» из-за ее полезных лекарственных свойств. Естественная среда обитания растения – средиземноморские страны, черноморское побережье, север Африки. Также широко распространена трава по всей Европе, в Иране, Азии и на севере Америки.

Высотой растение Мелисса от 30 сантиметров до 1.5 метра. Отличается прямым стеблем, разветвленного типа, обычно он четырехгранный. Листики с черешком – стебельком, куда они крепятся. Имеют овальную форму с небольшими выемками по краям. Поверхность травы покрыта незначительными волосками. Цветут кустики крохотными бутончиками, они окрашены в бледный или светло-сиреневый окрас, также встречаются белые цветочки. Они располагаются в пазухах верхних листиков культур.

Фото цветущей мелиссы

Наблюдать за цветением травы можно со 2-го года жизни, обычно этот период припадает на 2-ю половину летнего сезона. Плод имеет невероятно интересную форму, он состоит из 4-х орешков овальной конфигурации, оттенок – светло-кофейный.

Часто Мелиссу путают с Мятой или с Котовником из-за их схожести. Чтобы понимать отличие растения Мелисса от Мяты Перечной, необходимо визуально смотреть на кустики. У Мяты стебель имеет прямую форму, а у Мелиссы – разветвленную. Аромат у первого растения ментольный, а мелисовый – напоминает лимон. Соцветия в первом случае колосовидного типа, во втором – в форме ложных колец. Также у Мяты большое количество эфирного экстракта, в то время как у Мелиссы – умеренное.

Применение в кулинарии

В кулинарии мелисса очень известна как пряная приправа с освежающим привкусом и ароматом лимона. Траву используют и в свежем, и в сушеном виде. Чаще всего в кулинарии применяются листья растения, но иногда срезают и молодые побеги. Эта трава завоевала сердца в Европе и в США. Ее добавляют в салаты, супы. Используют как приправу к рыбе и грибам. Она дает неповторимый привкус тертому сыру и дичи. Часто применяют ее и в консервировании для засолки огурцов и помидоров, а в Дании она используется для маринования мяса. Благодаря своему приятному вкусу и аромату мелисса стала популярной пряностью для изготовления ликеров, различных напитков и чаев.

Борьба с врагами

Побелка деревьев – простой процесс, который не подразумевает серьезных временных затрат. Процедура позволяет уберечь растения от болезнетворных микроорганизмов, таящихся в уголках коры с целью пережить зимовку.

Состав включает в себя не только известь, но и фунгициды, которые уничтожают грибковую инфекцию. Эти вещества проявляют активность на поверхности коры и способны проникать в ее глубинные слои.

Применение мелиссы в народной медицине

Соком растения лечат аллергические дерматиты, сыпь на коже. При фурункулах делают припарки и компрессы. При спазмах заваривают и пьют цветки растения. А если траву мелиссы носить в мешочке на теле, то будет успокаиваться нервная система.
Помогает мелисса и в случаях, когда долго не заживает рана: на пораженный участок накладывают свежие листья растения или веточки.

При заболеваниях дыхательных путей, при неврозе сердца, астме нужно применять отвар зелени мелиссы: 10 г сухого сырья залить 1 стакане кипятка, настаивать 10 минут, потом процедить и пить по 1 ч.л. 3 раза в день.

Чай для возбуждения аппетита и душевного равновесия.
листья мелиссы заварить кипятком и кипятить 10 мин. При, язвах, ушибах и ревматизме делать компрессы из травы мелиссы. При неврозах, нервной возбудимости, истерии используют настой растения: 20 г измельченного сырья заливают 1 стакан кипятка, настаивают 1час,потом процеживают и пьют по 1/2 стакана 3 раза в день.

При головной боли и мигрени. 4 ч.л. сухого измельченного сырья заливают 1 ст. кипятка, настаивают 1 час, потом процеживают и принимают по 1/2 стакана 3 раза в день до еды. Такую же дозировку соблюдают для лечения повышенного давления, аритмии, атеросклероза и ишемической болезни сердца.

При воспалении верхних дыхательных путей, бронхиальной астме принимают настой листьев по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой. Этим же настоем можно полоскать горло при ангине, воспалении десен, неприятном запахе изо рта.

С помощью мелиссы можно успешно справиться с летней жарой. Она помогает переносить высокую температуру, духоту в офисах. Вместо кофе в жаркие дни лучше пить чай из мелиссы!

Лечебные свойства мелиссы

Это очень популярное в народе растение. Его применяют при различных заболеваниях. К примеру, как средство укрепляющее нервную систему, при невралгиях бессоннице, при болях в области сердца, приступах тахикардии, при одышке, высоком кровяном давлении, а также при желудочно-кишечных заболеваниях, тошноте, рвоте. Эта трава регулирует половую деятельность, (успокаивает), обладает потогонным действием. Ее применяют при болезненных менструациях. Это растение можно применять даже при зубной боли и заболеваниях десен.

Растение используют в диетической кухне. В пищу употребляются свежие листья мелиссы, собранные до цветения. А сухую траву можно добавлять в различные блюда как приправу. Используют при консервировании мяса, а также томатов, баклажанов, огурцов. Употребляют это растение при изготовлении напитков, настоек, ликеров, и для ароматизации

Эту траву применяют как болеутоляюще, седативное, противогриппозное, спазматическое средство. Мелисса возбуждает аппетит. Ее принимают при общей слабости, для восстановления организма. Используют при хронических катарах, астме, неврозе сердца, для укрепления сердца, для улучшения памяти, при вздутии живота.

Bold Beacon

Биологическое описание

Ботаническая иллюстрация из книги Köhler’s Medizinal-Pflanzen, 1887

Соцветие

Многолетнее растение высотой 30—120 см.

Корневище сильно ветвится.

Стебель разветвлённый, четырёхгранный, опушённый короткими волосками с примесью желёзок или почти голый.

Листья супротивные, черешковые, яйцевидные до закруглённо-ромбических, городчато-пильчатые, опушённые.

Цветки собраны в ложные кольца по 6—12; чашечка с нижними шиловидными зубцами, длинноволосистая и желёзистая; венчик синевато-белый или бледно-лиловый. Четыре тычинки, пестик с четырёхраздельной верхней завязью и длинным столбиком.

Плод — крупный, состоит из четырёх орешков яйцевидной формы, чёрного цвета, блестящий. Масса 1000 семян — в среднем 0,62 г. Семена сохраняют всхожесть 2-3 года.

Цветёт в июне—августе. Плоды созревают в августе—сентябре.

Мелисса менее зимостойка, чем котовник кошачий

Поскольку мелиссу и котовник часто путают, важно обратить внимание на внешние отличия. Котовник образует на концах ветвей верхушечные соцветия, а у мелиссы они отсутствуют. Цветки у неё располагаются мутовками в пазухах листьев верхней части стебля

Листья мелиссы светлые, ярко-зелёные, а у котовника они имеют матово-сероватый оттенок.

Цветки у неё располагаются мутовками в пазухах листьев верхней части стебля. Листья мелиссы светлые, ярко-зелёные, а у котовника они имеют матово-сероватый оттенок.

Выращиваем красные каллы в саду: уход и тонкости

Химический состав

Полезные и лечебные свойства определяются компонентами в химическом составе мелиссы лекарственной. Надземная часть растения содержит эфирное масло – трава до 0,33%, листья – до 1 %, в состав которого входят цитраль (55-60%), цитронеллаль (5%), мирцеин, гераниол, линолоол, альдегиды, горечь, слизь, а также аскорбиновая кислота (до 150 мг%), каротин.

Помимо этого в листьях присутствуют кофейная, олеаноловая, урсоловая кислоты, конденсированные дубильные вещества (около 5%), смолы.

Макро- и микроэлементы в надземной части найдены следующие: калий (31,2 мг/г), кальций (13,8 мг/г), магний (5,4 мг/г), железо (0,1 мг/г), а также алюминий (105,68 мкг/г), бор (59,6 мкг/г), цинк (46,8 мкг/г), барий (45,04 мкг/г), магний (24,8 мкг/г), стронций (22,2 мкг/г), медь (8,88 мкг/г), свинец (1,76 мкг/г), никель (0,88 мкг/г) и др.

В семенах содержится до 20% жирного масла.

Ссылки